22/09/2022
Aktualne zalecenia dotyczące żywienia dzieci, wskazują, że po ukończeniu pierwszego roku życia w diecie małego człowieka powinno znajdować się 5 porcji warzyw każdego dnia, czyli około 300g jadalnych części jarzyn. Niejednokrotnie, aby osiągnąć zalecane ilości warzyw i owoców rodzice muszą się nieźle natrudzić. Warto zadbać o prawidłowe nawyki żywieniowe dzieci już od najmłodszych lat, ponieważ stan ich odżywienia wpływa na ich rozwój, samopoczucie, a także aktualny jak i przyszły stan ich zdrowia. Warzywa dostarczając cennych składników odżywczych, takich jak błonnik pokarmowy, witaminy czy też antyoksydanty wspierają organizm w jego prawidłowym funkcjonowaniu. Z tego powodu warto ukształtować u dziecka prawidłowe nawyki żywieniowe, które zostaną z nim na długie lata, wspierając jego zdrowie. W sytuacji kiedy Twoje dziecko nie przepada za warzywami, wypróbuj wykorzystać poniższe wskazówki:
✔️Wykorzystaj w diecie dziecka tzw. zasadę 10 podań. Dziecko ma prawo zareagować niechętnie na nowo poznany produkt, dlatego warto kilkukrotnie mu go podawać i nie zrażać sie zbyt szybko, że dzieckogo nie lubi. Z tego powodu warto podać dziecku do spróbowania dany posiłek przynajmniej 10 razy, próbując ewentualnie podać go w różnych formach, dzięki temu dziecko będzie miało czas się oswoić z produktem i ocenić czy go lubi czy też nie. Przykładem zmiany formy produktu może być burak, który zamiast podawać kilkukrotnie w formie dodatku do obiadu, może być też podany w formie koktajlu, soku warzywno-owocowego, jako dodatek do hummusu czy też ciasta naleśnikowego.
✔️Skorzystaj z zasady kontrolowanego wyboru i angażowania - daj dziecku wybór, np pomiędzy dwoma różnymi warzywami lub owocami i pozwól mu podjąć decyzję co wybierze. Angażując dziecko w wybory żywieniowe, zwiększamy szansę, że dziecko zaakceptuje dany produkt. Tak samo, przygotowując dany posiłek możemy zamiast zapytać czy chce warzywo do obiadu, możemy zapytać go czy woli dodatek surówki z marchwi i jabłka czy też ma ochotę na gotowanego kalafiora.
✔️Postaraj się zaangażować dziecko do wspólnego przygotowywania posiłków. Wspólne przygotowywanie posiłków bardziej zachęca dziecko do próbowania nowych posiłków i odkrywania nowych smaków oraz produktów. Obecnie w Internecie możemy znaleźć ogrom ciekawych przepisów oraz pomysłów jak przedstawić powszechne posiłki w atrakcyjnej dla dziecka formie, np przygotowując różne zwierzątka lub postacie z bajek z warzyw i owoców. Dodatkowo dzięki takiej formie możemy spędzić więcej czasu z naszym dzieckiem, jednocześnie dobrze się przy tym bawiąc.
✔️Pamiętaj, że dziecko ma prawo mieć własne upodobania inne niż Twoje. Często kierujemy się własnymi preferencjami żywieniowymi, zapominając, że to co nam może nie smakować, może być lubiane przez innych ludzi, w tym nasze dziecko. Warto także pamiętać, że u dzieci preferencje smakowe się zmieniają, dziecko może nie lubić danego produktu, natomiast za kilka miesięcy może się już do niego przekonać.
✔️Zawsze pamiętajmy, że dziecko bierze przykład z otoczenia, szczególnie od rodziców. Z tego powodu starajmy się, aby w przygotowywanych posiłkach zawsze znajdowały się warzywa.
