23/07/2025
Czy wiesz , że dieta ma znaczący wpływ na stany zapalne w organizmie.Dieta bogata w przetworzoną żywność, cukry proste, nasycone tłuszcze i alkohol może nasilać stany zapalne, podczas gdy dieta bogata w warzywa, owoce, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik może działać przeciwzapalnie.
Dieta prozapalna to 🌭🍔🍕🍟🍩🍪🍦🍫Przetworzona żywność: Produkty fast food, słodycze, słone przekąski, gotowe dania, napoje słodzone cukrem – obfitują w cukry proste, tłuszcze trans i dodatki, które mogą indukować stan zapalny.
Czerwone mięso i przetworzone mięso: Bogate w nasycone kwasy tłuszczowe i inne związki prozapalne.
Nadmiar cukru i soli: Powodują zaburzenia metaboliczne i nasilają stan zapalny.
Tłuszcze trans: Znajdują się w produktach wysokoprzetworzonych, margarynach, fast foodach.
Nadmierna ilość alkoholu: Spożywanie alkoholu, szczególnie w nadmiernych ilościach, może prowadzić do stanów zapalnych w organizmie. Dieta przeciwzapalna: 🌶️🥕🍅🌽🥦🫑🫛
Warzywa i owoce:
Bogate w przeciwutleniacze (witaminy C, E, beta-karoten), błonnik i polifenole, które neutralizują wolne rodniki i działają przeciwzapalnie.
Tłuste ryby morskie: 🐠🐟
Zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mają silne działanie przeciwzapalne.
Orzechy i nasiona: 🌰🌰🌰
Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik i inne składniki odżywcze o działaniu przeciwzapalnym.
Białka roślinne:
Źródłem białka w diecie przeciwzapalnej mogą być rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, tofu.
Przyprawy:
Kurkuma, imbir, czosnek, cebula, cynamon zawierają związki o działaniu przeciwzapalnym.
Zielona herbata: 🧉🍵
Bogata w polifenole, które działają przeciwutleniająco i przeciwzapalnie.
Oliwa z oliwek:
Zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe i antyoksydanty, które mogą pomóc w redukcji stanu zapalnego.
Probiotyki:
Produkty takie jak jogurt naturalny, kefir, kiszonki pomagają w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej, co ma wpływ na odpowiedź immunologiczną i stan zapalny