Katarzyna Pietryga dietetyk kliniczny/ psychodietetyk/ instruktor fitness

08/09/2022

Fasolka szparagowa w lżejszym wydaniu (bez bułki tartej)

Składniki:
- fasolka szparagowa
- marchew
- cebula
- czosnek
- natka pietruszki
- łyżka oleju
Przyprawy: sól, pieprz, płaska łyżeczka cukru

Sposób przygotowania: Fasolkę ugotować do miękkości w lekko posolonej wodzie. W między czasie marchew obrać, pokroić w słupki, cebulę posiekać na drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Przygotowane warzywa podsmażyć na oleju, zalać niewielką ilością wody, dusić do miękkości, przyprawić (sól, pieprz, cukier). Następnie dodać odsączoną z wody fasolkę, chwilę trzymać na patelni cały czas mieszając.
Danie przełożyć na talerz, posypać natką posiekanej pietruszki.
Potrawa może stanowić dodatek do mięsnego dania.

24/06/2022

SPOLSZCZONA SAŁATKA GRECKA!
Truskawki robią robotę!!;)

Składniki:
- mieszanka dowolnych sałat
- ser feta
- TRUSKAWKI można również zastąpić arbuzem!
- cebula
- podprażony słonecznik
- koper (ewentualnie szczypior/ natka pietruszki)
Sałatkę można również wzbogacić o pomidory, ogórki, paprykę...

Sos winegret: 3 łyżki oleju, łyżka musztardy, łyżka miodu łyżka soku z cytryny

22/12/2020

Zaparcia!
Niby nic poważnego...! Żadna tam choroba...!
Jednak towarzyszące im dolegliwości sprawiają że nie czujemy się w swoim ciele najlepiej.
Pani Iwona przez kilkanaście lat borykała się z problemem nieregularnych wypróżnień. Wystarczyło wdrożyć odpowiednie zasady i produkty, a jelita zaczęły działać od razu! Na tą chwilę problem został całkowicie zażegnany. Jak pobudzić organizm do pracy? Jedz więcej produktów fermentacyjnych i bogatych w błonnik oraz pij wodę i pamiętaj o aktywności fizycznej. Jeśli chcesz pogłębić swoją wiedzę w tym temacie to zapraszam na moją stronę;)

Baza wiedzy Zalecenia żywieniowe w jednostkach chorobowych To zbiór porad, wskazówek i propozycji na dania, które mają pomóc w zwalczaniu nieprzyjemnych dolegliwości zdrowotnych za pomocą naturalnych metod.Już od dawien dawna wiadomo że jedzenie może być naturalnym lekiem na walkę z cho...

16/12/2020

Co dietetyka cieszy najbardziej we współpracy z pacjentem...?
Ubytek masy ciała?!
Nie..!
Poprawa wyników na diecie!:)
Pan Sebastian zastosował dietę i wdrożyć aktywność fizyczną!
Wyniki badań uległy zdecydowanej poprawie!
Bez leków! Suplementów! Za pomocą zmiany nawyków żywieniowych!:)
cholesterol ogólny z 203 na 186,
cholesterol (tzw. "dobry") z 39 na 53,
glukoza z 115,8 na 97,
trójglicerydy z 302 na 76!!!

25/11/2020