08/09/2025
Czy lubicie naleśniki? Jeśli tak, to spróbujcie mój przepis.
🥞 Fit naleśniki z twarożkiem i malinami.
Składniki (1 porcja – 4 naleśniki):
mąka orkiszowa pełnoziarnista – 40 g
j***o – 1 sztuka (ok. 55 g)
mleko 2% – 100 ml
jogurt skyr naturalny – 120 g
twaróg półtłusty – 60 g
erytrytol/ksylitol – 5 g
olej rzepakowy – 5 g (zamiast 10 g)
maliny świeże lub mrozone- 80 g
aromat waniliowy – kilka kropel
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, j***o, mleko i połowę oleju. Zmiksuj na gładkie ciasto.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i usmaż 3 cienkie naleśniki.
3. W osobnej miseczce połącz skyr, twaróg, erytrytol i aromat waniliowy – powstanie kremowy farsz.
4. Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia, zwiń w rulon lub złóż w trójkąt.
5. Maliny wloz do garnka i zalej odrobina wody i pogotuj aż woda wyparuje.
6. Nakladaj na naleśniki.
W wersji klasycznej użyłam mąki pszennej, mleka 3,2%, tłustego twarogu, cukru i dżemu.
Zapisz przepis i spróbuj fit wersji – pyszne, sycące i idealne na zdrowe śniadanie, obiad lub kolację. 💛.
