19/05/2024
🍲🍲🍲 Zapiekane w sosie serowo-śmietanowym 😋🤤
Pychota!
Kto uwielbia?
Przepis na 4 porcje
Składniki:
* gotowe gnocchi (800g)
* śmietana 12% (200 ml)
* mąka (2 łyżki)
* mozzarella i/lub parmezan, gorgonzola (100g)
* masło
* szalotka (1 szt)
* sól, pieprz, czosnek i inne dowolne
* szpinak, rukola, roszponka, dowolna sałata
* pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)
Można naprawdę tutaj sporo kombinować, a i tak wyjdzie pyszne! 🥰
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C
2. Posiekaj szalotkę i podsmaż z przyprawami na patelni.
3. Do garnka dodaj śmietankę, mąkę i przyprawy.
4. W drugim garnku zagotuj wodę i do wrzątku wrzuć gnocchi. Po wypłynięciu na wierzch, odczekaj 2 minuty, wyjmij je i odcedź.
5. Do podsmażonej szalotki, na patelnię, wlej sos, dorzuć połowę startego sera i podduś (sos musi być dość gęsty).
6. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
7. Porozkładaj kolejno:
- wlej niewiele sosu
- ułóż gnocchi na całą powierzchnię
- podyp serem,
- wlej sos,
- ułóż gnocchi
- zalej sosem
I na sam górę wyłóż resztę sera.
8. Piecz w piekarniku min. 20 minut w 180 °C aż ser będzie miał złocisty kolor.
9. Pamiętaj o dużej ilości świeżych warzyw w każdym posiłku!
Smacznego! ☺️
**Asens
