
26/08/2025
Jak jeść latem przy insulinooporności? Wysokie temperatury często odbierają apetyt, ale przy insulinooporności regularne i dobrze zbilansowane posiłki to podstawa! 💪
🥗 Wybieraj lekkie, ale sycące posiłki np. sałatki z dodatkiem białka (j***o, tofu, grillowany kurczak, łosoś),
🥒 Jedz dużo warzyw - sycą i nie powodują gwałtownych skoków glukozy. Latem warto sięgać po: ogórki, cukinię, pomidory, paprykę, brokuły.
🥛 Nie zapominaj o białku i tłuszczach, np. jogurt naturalny, hummus, ser feta, awokado, oliwa z oliwek, które spowolnią wchłanianie węglowodanów i ustabilizują poziom cukru we krwi.
🧊 Pij wodę! Nawet lekkie odwodnienie może zaburzyć gospodarkę glukozowo-insulinową. Możesz dodać cytrynę, miętę, ogórka.
❌ Unikaj: słodzonych napojów, soków, lodów na pusty żołądek i białego pieczywa, szczególnie w upały mogą wywoływać senność i gwałtowne wahania glukozy.
Masz IO i nie wiesz, jak dopasować dietę do pory roku? Skonsultuj się z naszym dietetykiem klinicznym!👩⚕️