14/02/2019
Przez żołądek do serca💕, a więc dziś nie może być inaczej jak tylko pysznie! 😋
Mamy dla Was przepis idealny na romantyczną kolację - makaron z krewetkami - klasyczne połączenie, proste, szybkie i obłędne w smaku! A do tego mało kalorii (ok. na porcję) i pełne afrodyzjaków.
MAKARON Z KREWETKAMI
Składniki:
- ok. 12 krewetek (mrożonych lub świeżych).
- ząbek czosnku,
- ok. 200 g makaronu spagetti,
- pół pęczka pietruszki,
- kawałeczek papryczki chilli (opcjonalnie),
- 2 garści szpinaku,
- 1/4 szklanki białego wina,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżki masła,
- czarny pieprz.
Przygotowanie:
Oczyść krewetki. Mrożone krewetki włóż do zimnej wody (aby się rozmroziły), a następnie usuń z nich pancerzyki pozostawiając ogonki. W razie potrzeby potrzeby oczyść grzbiety. Opłucz i wysusz na ręczniku.
Makaron ugotuj al dente. Zostaw 1/4 szklanki wody z makaronu, przyda się do sosu.Rozgrzej patelnię z oliwą. Czosnek i chilli pokrój w plasterki i wrzuć na rozgrzaną oliwę. Smaż przez krótká chwilę, aż się zarumieni. Dodaj masło i krewetki. Lekko posól i smaż przez ok. 20 s na większym płomieniu, co chwilę obracając krewetki. Wlać wino, a po chwili dodaj posiekaną pietruszkę, szpinak oraz przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Dusić wszystko razem przez chwilkę, aż pomidorki zmiękną. Następnie na patelnię dodać makaron wraz z pozostawioną wodą. Wymieszać i przez chwilkę smażyć na dużym ogniu. Nałożyć na talerze i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Gotowe w 20 min!
Miłego dnia! :)