19/09/2025
JESZ WYSOKOBIAŁKOWE PRODUKTY❓ MUSISZ TO WIEDZIEĆ‼️✋
Naturalnie mleko i produkty mleczne nie mają aż tyle białka, ile widzisz na opakowaniu (28 g w kubeczku). Zwykły serek wiejski (200 g) ma zazwyczaj około 20–22 g białka. Jeśli tu jest aż 28 g, to coś zostało sztucznie zmienione‼️ CZY TO ZDROWE❓🤔
👉 Jak powstają produkty high protein❓ Stosuje się dwie metody:
⏩ Ultrafiltracja – usuwa część wody i laktozy, dzięki czemu w kubeczku zostaje więcej białka.
⏩ Dodatek białek mleka – np. koncentratu białek mleka (MPC) lub serwatki (WPC).
👉 MINUSY ‼️
⚠️ to już żywność funkcjonalna, nie klasyczny nabiał,
⚠️ filtracja może obniżać zawartość wapnia i naturalnych tłuszczów,
⚠️ wyższa cena,
⚠️ niektóre marki dodają sztuczne dodatki - ZAWSZE CZYTAJ SKŁAD,
⚠️ jeśli masz wystarczająco białka w diecie – możesz zjadać go w nadmiarze ⏩ obciążenie dla nerek i wątroby‼️
Czy to ma same negatywy❓👉 Nie, są też plusy:
✔ wygoda – łatwo „dobić” białko w diecie małą objętością – pomocne przy zwiększonym zapotrzebowaniu na białko np. sportowcy, pacjenci onkologiczni,
✔ jest to pełnowartościowe białko.
👉 ALE PODSUMOWUJĄC...
Produkty high protein to wygodna opcja jeśli naturalne produkty nie dostarczają odpowiedniej ilości białka! High protein nie mają przewagi zdrowotnej nad zwykłym nabiałem‼️
✋✋✋Dlatego zanim sięgniesz po takie produkty ZWERYFIKUJ✋✋✋
- czy na pewno je potrzebujesz,
- czy wybierasz dobrej jakości produkt z dobrym składem.
MAMY PYTANIE bo takich produktów jest coraz więcej! Kupujesz produkty „high protein” i jeśli tak, to dlaczego❓🤔 A może wolisz klasyczne wersje❓🤔
Daj znać w komentarzu 👇👇👇