Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 18:00 Wtorek 08:00 - 16:00 Środa 11:00 - 19:00 Czwartek 11:00 - 19:00 Piątek 07:00 - 15:00

Projekt Zdrowie Nowy Targ

Strona główna
Polska
Nowy Targ
Projekt Zdrowie Nowy Targ

Dietetyk Nowy Targ- odchudzanie- Gabinet Projekt Zdrowie

25/02/2026

Dziś świętujemy dzień tostów i grzanek - więc oczywiście dzień święty trzeba świecić, zapraszam po przepis 💪💛

Bomba witaminowa dla naszych włosów, skóry i paznokci 😍

Grzanki z jajkiem sadzonym i awokado 🙏

✔️45g pieczywo razowe
✔️łyżeczka oliwy
✔️2 jaja
✔️65g awokado
✔️2 ogórki kiszone

Na tosty nakładamy pokrojone w paski awokado, oraz jajka sadzone z przyprawami przygotowane na oliwie. Całość podajemy z ulubionymi warzywami.

1 porcja - 440kcal.
B - 19,4g
T - 27g
W - 30,3g

23/02/2026

Twój nastrój zaczyna się... w jelitach? 🧠💙

Dziś obchodzimy Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją. To ważny moment, aby przypomnieć, że zdrowie psychiczne jest tak samo ważne jak fizyczne. Czy wiesz, że dietetyka ma tu ogromne pole do popisu?

Coraz więcej mówi się o osi mózg-jelita. To fascynujące połączenie sprawia, że to, co jesz, realnie wpływa na to, jak się czujesz. Aż 90% serotoniny, czyli „hormonu szczęścia”, powstaje właśnie w Twoich jelitach! ✨
Dlaczego jelita nazywamy „drugim mózgiem”?
🦠 Rola mikrobioty - w Twoich jelitach żyją miliony bakterii, które produkują związki wpływające na mózg (np. GABA czy serotoninę). Zdrowy mikrobiom wspiera nastrój i funkcje poznawcze.
⚡ Szybka komunikacja – mózg i jelita „kontaktują się” ze sobą przez nerw błędny oraz hormony
🧠 Sieć neuronów – w jelitach znajduje się aż 200 milionów neuronów, które aktywnie wymieniają informacje z mózgiem.
Pamiętaj, że przewlekły stres i stany zapalne mogą zaburzać oś jelita-mózg, prowadząc do dolegliwości trawiennych (np. zespół jelita drażliwego) oraz problemów psychicznych, jak stany lękowe czy depresja.

O jakie „paliwo” dla mózgu warto zadbać?
🐟 Kwasy Omega-3 – działają przeciwzapalnie i wspierają pracę komórek nerwowych. Znajdziesz je w tłustych rybach, orzechach włoskich i siemieniu lnianym.
🍌 Tryptofan – to aminokwas, z którego Twój organizm produkuje serotoninę. Szukaj go w bananach, jajkach, serach, chudym mięsie i nasionach roślin strączkowych.
🥦 Magnez i witaminy z grupy B – Twój układ nerwowy kocha kasze, ciemne pieczywo i zielone warzywa.

Pamiętaj: dieta to potężne wsparcie dla Twojego samopoczucia, ale nie zastępuje ona psychoterapii ani leczenia lekarskiego. Jeśli czujesz, że jest Ci ciężko – nie bój się prosić o pomoc specjalistów. ❤️

Dbajmy o siebie kompleksowo – od serca, przez umysł, aż po talerz. 🥗🙏

18/02/2026

🔋 Dzień Baterii - naładuj swoje baterie!

Czujesz się ciągle zmęczony/a, senny/a i bez energii? Twoje „baterie” mogą wołać o pomoc 👀
Na uczucie zmęczenia bardzo często wpływają niedobory, które łatwo przeoczyć:

☀️ Witamina D
➡️ wpływa na energię, odporność i nastrój
🥑 Źródła w diecie: tłuste ryby (łosoś, makrela, śledź), żółtka jaj, tran
💊 Suplementacja: w naszej szerokości geograficznej często potrzebna przez cały rok, nie tylko zimą. Nawet latem, gdy jesteśmy w domu lub używamy filtrów UV, poziom witaminy D może być za niski. Najlepiej dobrać dawkę po badaniu 25(OH)D.

🩸 Żelazo
➡️ odpowiada za transport tlenu i poziom energii
🥩 Źródła: czerwone mięso, podroby, jajka
🌱 Roślinne: soczewica, ciecierzyca, buraki, natka pietruszki
👉 Łącz z witaminą C dla lepszego wchłaniania

⚡ Magnez
➡️ wspiera układ nerwowy i mięśnie
🥜 Źródła: pestki dyni, orzechy, kakao, kasza gryczana, pełne ziarna

💧 Woda
➡️ nawet lekkie odwodnienie obniża koncentrację i energię
🚰 Pij regularnie w ciągu dnia – nie czekaj na uczucie pragnienia

🧪 Badania, które warto wykonać przy przewlekłym zmęczeniu:
✔️ Morfologia
✔️ Ferrytyna (żelazo)
✔️ Witamina D (25-OH)
✔️ TSH

🔌 Dziś idealny dzień, żeby:
✔️ zadbać o nawodnienie
✔️ sięgnąć po wartościowy posiłek
✔️ pomyśleć o badaniach
✔️ naładować swoje baterie 🌿

Twój organizm naprawdę daje znać, gdy czegoś mu brakuje 💚

WitaminaD Żelazo Magnez Nawodnienie Dieta

16/02/2026

💡 Ta sama dieta nie działa tak samo u każdego - bo każdy z nas jest inny i każdy ma inne zapotrzebowanie energetyczne!

Zapotrzebowanie energetyczne to ilość kalorii, których potrzebuje Twoje ciało aby:
✅ funkcjonować na co dzień
✅ mieć energię do pracy i aktywności
✅ regenerować się

Zapotrzebowanie energetyczne zależy od:
➡ wieku
➡ wzrostu i masy ciała
➡ płci
➡ stanu zdrowia
➡ poziomu aktywności fizycznej
➡ stylu życia i pracy
➡ zawartości masy mięśniowej

I w tym objawia się odpowiedź na pytanie - dlaczego gotowe diety z Internetu często nie działają?

Bo np. 1800 kcal nie jest dla każdego
❌ Dla jednego to ZA MAŁO - Gdy dieta dostarcza mniej kalorii niż Twój organizm potrzebuje, zaczyna się bunt energetyczny. Czujesz się ciągle zmęczony, brakuje Ci wiły na codzienne obowiązki, a treningi stają się wyzwaniem. Pojawiają się napady głodu, bo organizm próbuje zmusić Cię do dostarczenia brakującej energii.
❌ Dla drugiego to ZA DUŻO - Jeśli dostarczasz więcej energii, niż organizm potrzebuje, by zredukować tkankę tłuszczową i nadmiar kilogramów ( deficyt nie jest wystarczający), efekty redukcji będą minimalne lub nie będzie ich wcale.

Jeśli dieta jest niedopasowana mogą pojawić się:
❌ brak energii i obniżony nastrój
❌ wahania masy ciała
❌ frustracja i zniechęcenie
❌ efekt jo-jo

Problemem nie jest brak silnej woli, tylko złe dopasowanie diety.

Dobra dieta to taka, która:
✅ pasuje do Twojego dnia
✅ daje energię
✅ wspiera zdrowie
✅ jest realna do utrzymania
✅ nie powoduje uczucia głodu

I do takich właśnie diet zachęcam i na takie zapraszam 🤗

14/02/2026

Walentynki już dziś! ❤️ Czy droga do serca faktycznie wiedzie przez żołądek?

Zdecydowanie tak! Szczególnie jeśli na talerzu lądują naturalne afrodyzjaki. To produkty, które poprawiają krążenie, dodają energii i stymulują wydzielanie endorfin, czyli hormonów szczęścia. 🕺✨
Najbardziej znane afrodyzjaki to: ostrygi kawior, małże i krewetki. Ale nie tylko one zaliczane są do tej grupy i znajdziemy takie bardziej dostępne i lubiane przez większość🤗

Co warto wrzucić do menu, by podkręcić atmosferę (z tych bardziej „codziennych” produktów) ?
🍫 Gorzka czekolada – zawiera magnez i fenyloetyloaminę, która poprawia nastrój i relaksuje.
🌶️ Chili – kapsaicyna poprawia ukrwienie i działa rozgrzewająco.
🥑 Awokado – bogate w witaminę E i zdrowe tłuszcze, które dodają sił witalnych.

Chcesz zaskoczyć bliską osobę czymś pysznym i prostym? Przygotuj „Ogniste Truskawki” – deser, który zrobisz w 15 minut! 🍓🔥

Składniki:

✅10-12 świeżych truskawek (lub plasterki banana/ananasa)
✅Pół tabliczki gorzkiej czekolady (min. 70%)
✅Szczypta chili (dla odważnych!) lub posiekane orzechy włoskie

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (w miseczce nad parującą wodą).
Jeśli lubisz dreszczyk emocji, wmieszaj do czekolady małą szczyptę chili.
Truskawki umyj i dokładnie osusz (to ważne, by czekolada nie spłynęła!).
Zanurzaj owoce w czekoladzie do połowy i odkładaj na talerzyk wyłożony papierem do pieczenia.
Możesz posypać je orzechami. Włóż do lodówki na 15 min, aż czekolada zastygnie.

Gotowe! Lekko, efektownie i z nutką pikanterii. 🌶️

11/02/2026

🍩 Tłusty Czwartek – ile naprawdę trzeba ruszyć się po słodkościach?

Oponki serowe, pączki, chrust… brzmi jak marzenie każdego, kto uwielbia słodkości 😏

Ale ile spaceru potrzebuje Twój organizm, żeby spalić jednego pączka?
👉 1 pączek = 300–350 kcal → ok. 60 minut spaceru
👉 1 oponka serowa = 250 kcal → ok. 45 minut spaceru
👉 Garść chrustu = 150 kcal → ok. 25 minut spaceru

💡
Jeden słodki kęs nie psuje diety.
Problem pojawia się, gdy przekraczamy ilość, a nie celebrujemy smak.
Spacer po pączku to nie kara, to mały ruch dla zdrowia i lepszego samopoczucia.

✔️ Jedz świadomie, nie automatycznie.
✔️ Ciesz się smakiem, nie stresuj kaloriami.
✔️ Zachowaj balans w ilości – to bardziej liczy się niż „idealna dieta”.

Tłusty Czwartek to przyjemność, nie test silnej woli.
Bo w zdrowym podejściu ilość i świadomość zawsze wygrywają 🧠💛

09/02/2026

Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy! 🍕✨

Czy istnieje lepszy sposób na świętowanie niż domowa, chrupiąca pizza? Dzisiaj udowadniam, że to danie może być nie tylko pyszne, ale i naprawdę zdrowe!

Sekret tkwi w cieście na bazie skyru – jest ekspresowe (bez wyrastania!), zawiera mnóstwo białka i smakuje obłędnie. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale chcesz trzymać się swoich zdrowych założeń. 💪🥗

Składniki (na 1 porcję)
✅1/2 opakowania skyru (75 g),
✅7 łyżek mąki orkiszowej (70 g),
✅1/2 łyżeczka sody oczyszczonej (3 g),
✅ szczypta soli,
✅1 łyżeczka oliwy (5 g),
✅1/4 cebuli (20 g),
✅1 ząbek czosnku (5 g),
✅passata pomidorowa (50 g),
✅ szczypta pieprzu,
✅ 2 pieczarki (40 g),
✅3 łyżki tartej mozzarelli (40 g),
✅3 plastry szynki wieprzowej ( z dobrym składem) (45 g),
✅ 1 łyżka czarnych oliwek (15 g)

Przygotowanie:
Sos: Posiekać cebulę i czosnek. Do rozgrzanego rondelka dodać oliwę, czosnek i doprawić solą i pieprzem. Smażyć przez chwilę aż warzywa się zarumienią. Dodać passatę i gotować przech chwilę na małym ogniu. Odstawić do wystygnięcia.

Pizza: Do naczynia dodać skyr, mąkę i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszać i wyrabiać ciasto ( jeśli będzie taka konieczność dosypać trochę mąki). Wyrobione ciasto rozwałkować i podwinąć brzegi. Na blaszce wyłożyć papier do pieczenia, posypać go szczyptą mąki. Pizzę włożyć na 6 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczarki pokroić w cienkie plastry, szynkę w kostkę a oliwki na pół. Po 6 minutach wyjąć pizzę, posmarować sosem, dodać szynkę, pieczarki i oliwki. Posypać serem. Piec 10 minut w 180 stopniach.

E - 547 kcal
B - 37 g
T - 15,9 g
W - 66,4 g

SMACZNEGO 🍕💚🤍❤

06/02/2026

Z racji tego, że w przyszłym tygodniu będziemy świętować Dzień Pizzy 🍕 oraz Tłusty Czwartek 🍩 –– dziś zapraszam Was na coś zdecydowanie lżejszego 🌿

To idealna propozycja dla tych, którzy chcą na chwilę zwolnić, odetchnąć i sięgnąć po coś delikatnego i pełnego naturalnego smaku. Lekko, kolorowo i z myślą o dobrym samopoczuciu ✨

Wpadnijcie spróbować i dajcie się pozytywnie zaskoczyć! 💚

Deser chia z mango 🧡

Przepis na 2 porcje:
✔️200g jogurtu naturalnego
✔️4 łyżki nasion chia
✔️250g mrozonego mango
✔️kilka borowek
✔️2 łyżki płatków migdałowych
✔️2 łyżki erytrytolu

Jogurt wymieszać z chia i wstawić na noc do lodówki. Rozmrożone mango zblendować, wymieszać z erytrytolem i przełożyć do sloiczka. Wierzch posypać borówkami i platkami migdałów. Smacznego 💚

1 porcja - 346kcal
B - 27,2 g
T - 33,2 g
W -73,5 g

05/02/2026

🎗️ Światowy Dzień Walki z Rakiem
Twój talerz – Twoja tarcza. Co w diecie chroni przed nowotworami?
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Światowego Funduszu Badań nad Rakiem (WCRF) sposób odżywiania jest jednym z najważniejszych modyfikowalnych czynników ryzyka nowotworów. Oznacza to, że codzienne wybory żywieniowe mogą realnie wpływać na prawdopodobieństwo rozwoju choroby.

Badania epidemiologiczne pokazują, że nawet 30–40% nowotworów związanych jest ze stylem życia, w tym przede wszystkim z dietą, masą ciała i aktywnością fizyczną. Nadmiar czerwonego i przetworzonego mięsa, niska podaż warzyw i owoców, przewlekła nadwaga czy nadmierne spożycie alkoholu, to wszystko czynniki, które nauka łączy z wyższym ryzykiem nowotworów.

Jednocześnie istnieją wyraźne dowody, że dieta bogata w błonnik, warzywa i owoce, zdrowe tłuszcze oraz utrzymanie prawidłowej masy ciała może działać ochronnie, wspierając naturalne mechanizmy organizmu w zapobieganiu powstawaniu zmian nowotworowych.

🥦 Elementy diety o udokumentowanym działaniu ochronnym:
🔬 Warzywa i owoce (szczególnie nieskrobiowe)
Źródło błonnika, polifenoli, karotenoidów i witamin o działaniu antyoksydacyjnym. Regularne spożycie wiąże się z niższym ryzykiem nowotworów przewodu pokarmowego.
🌾 Błonnik pokarmowy
Wyższe spożycie błonnika koreluje z istotnie niższym ryzykiem raka jelita grubego. Mechanizmy obejmują m.in. modulację mikrobioty jelitowej i skrócenie kontaktu śluzówki z substancjami potencjalnie rakotwórczymi.
🐟 Tłuszcze nienasycone (szczególnie omega-3)
Wykazują działanie przeciwzapalne i mogą wpływać na regulację procesów komórkowych związanych z karcynogenezą.

🫒 Wzorce żywieniowe o niskim potencjale zapalnym
Dieta śródziemnomorska jest jednym z najlepiej przebadanych modeli żywienia w kontekście profilaktyki chorób nowotworowych.

⚖️ Utrzymanie prawidłowej masy ciała
Nadmiar tkanki tłuszczowej zwiększa ryzyko wielu nowotworów poprzez zaburzenia hormonalne, insulinooporność i przewlekły stan zapalny.

🚫 Czynniki żywieniowe zwiększające ryzyko (potwierdzone naukowo):
❌ przetworzone mięso
❌ alkohol (nawet w małych ilościach)
❌ dieta uboga w błonnik
❌ przewlekła nadwyżka energetyczna

📌 Profilaktyka nowotworowa opiera się na długofalowych, codziennych wyborach żywieniowych, a nie na pojedynczych produktach czy chwilowych trendach. Twoje codzienne decyzje żywieniowe mają znaczenie, każdy talerz może wspierać zdrowie!

02/02/2026

Pijesz wodę tylko wtedy, gdy jest gorąco? To błąd! ❄️💧

Zimą bardzo często zapominamy o odpowiednim nawodnieniu. Dlaczego? Bo gdy temperatura spada, nasz organizm rzadziej wysyła sygnał pragnienia. Jednak woda jest nam teraz potrzebna tak samo bardzo jak latem!

Dlaczego warto o niej pamiętać, nawet gdy za oknem mróz?

✅ Odporność – nawilżone błony śluzowe to Twoja pierwsza linia obrony przed wirusami. ✅ Piękna skóra – ogrzewanie w domach bardzo wysusza cerę. Woda działa od środka lepiej niż najdroższy krem! 🧴 ✅ Energia – ból głowy czy popołudniowy spadek koncentracji to często pierwsze objawy odwodnienia, a nie zmęczenia. 🧠✨

Co pić, jeśli nie masz ochoty na zimną wodę? Nie musisz pić wody prosto z lodówki! Postaw na ciepłe (ale nie wrzące) napary. Woda z dodatkiem imbiru, cytryny, goździków czy plasterka pomarańczy nie tylko Cię nawodni, ale też wspaniale rozgrzeje. ☕🍋

Pamiętaj, że kawa i czarna herbata nie zastąpią czystej wody. Staraj się mieć szklankę lub bidon zawsze w zasięgu wzroku.

A jak tam Twoje dzisiejsze nawodnienie? Ile szklanek już za Tobą? Daj znać w komentarzu, czy potrzebujesz takich „przypominajek”! 👇💬

01/02/2026

Jest coś magicznego w zimowe, niedzielne popołudnia… ❄️☕
Ciepła herbata w kubku, kocyk i zapach zdrowej szarlotki unoszący się w całym domu 🍎🥧

Dziś postawiłam na wersję fit – pełnoziarnisty spód, soczyste jabłka, cynamon i zero wyrzutów sumienia 😍
Idealna na chwilę zwolnienia i małą przyjemność w rytmie slow.

A Wy – team szarlotka na ciepło czy na zimno? ❤️

Składniki na formę o średnicy 26 cm
Ciasto:
✔400g mąki pszennej pełnoziarnistej
✔100g zimnego masła
✔100g ksylitolu
✔szczypta soli
✔4 łyżki zimnej wody

Nadzienie:
✔2kg jabłek
✔3 łyżki miodu
✔2 łyżeczki cynamonu

Mąkę wymieszać z ksylitolem i szczyptą soli. Rozetrzeć palcami z masłem. Dodać zimną wody. Zagnieść ciasto.Następnie odstawić do lodówki na ok 40 minut.

W tym czasie obrać i pokroić jabłka na kawałki. Wrzucić na patelnie, dodać miód i cynamon i chwilę dusić na małym ogniu.

Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na dwie części. Rozwałkować je. Jedną umieścić na blaszce, dodać jabłka.
Drugą część ciasta pokroić w paseczki z których należy ułożyć kratkę. Piec w 180 góra dół przez 40 minut.

30/01/2026

🥐 Dzień Rogalika a zasada 80/20 w diecie
Czy na diecie można zjeść rogalika?
Tak — pod warunkiem, że dieta jest dobrze zbilansowana i elastyczna.
W praktyce żywieniowej często stosuje się zasadę 80/20:
🔹 80% jadłospisu stanowią produkty o wysokiej wartości odżywczej (białko, warzywa, pełnoziarniste źródła węglowodanów, zdrowe tłuszcze)
🔹 20% to miejsce na produkty rekreacyjne, które pełnią funkcję przyjemności, a nie podstawy diety
Takie podejście:
✔️ wspiera długoterminowe utrzymanie efektów
✔️ zmniejsza ryzyko napadów objadania
✔️ pomaga budować zdrową relację z jedzeniem
🥐 Jak wkomponować rogalika w dietę?
• jako element posiłku, a nie „zakazany wyjątek”
• w połączeniu z białkiem (np. skyr, jogurt naturalny, twaróg)
• najlepiej w pierwszej części dnia lub okołotreningowo
• bez kompensowania i „odrabiania kalorii”
Warto pamiętać, że pojedynczy produkt nie decyduje o jakości diety — znaczenie ma całokształt nawyków żywieniowych w skali tygodnia, a nie jednego posiłku.
📌 Elastyczność to nie brak zasad — to narzędzie, które pozwala utrzymać dietę na lata, a nie tygodnie.

Adres

Szaflarska 6
Nowy Targ
34-400

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	10:00 - 18:00
Wtorek	08:00 - 16:00
Środa	11:00 - 19:00
Czwartek	11:00 - 19:00
Piątek	07:00 - 15:00

Strona Internetowa

https://nowytarg.projektzdrowie.info/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Projekt Zdrowie Nowy Targ umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Projekt Zdrowie Nowy Targ:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Nowy Targ?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk

Projekt Zdrowie Nowy Targ

Natalia Krawczycka, Licencjat z Dietetyki Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego Kursy : -Żywienie w chorobach tarczycy organizowanej Medone w Krakowie -Mukowiscydoza- diagnoza i terapia organizowanej przez Polskie Towarzystwo Walki z Mukowiscydozą - Dietetyk – jak zbudować markę osobista i pozyskać pacjentów? Zainteresowania: Jest miłośniczką zdrowego i pełnego smaku gotowania. Lubi eksperymentować w kuchni i modyfikować przepisy na potrawy tak, aby bez wyrzutów sumienia zjadać je na co dzień, ponieważ dieta powinna być przyjemnością. Swój wolny czas poświęca głównie aktywności fizycznej, która dodaje jej energii, uwielbia pilatess i piesze wycieczki. Lubi również czytać książki oraz artykuły związane z tematem odżywiania i nauki o ludzkim organizmie.