Dietetyk onkologiczny Joanna Dąbkiewicz-Jankowska

Dietetyk onkologiczny Joanna Dąbkiewicz-Jankowska Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Dietetyk onkologiczny Joanna Dąbkiewicz-Jankowska, Dietetyk, Ośrodek Onkologiczny KOPERNIK, Ulica Kopernika 30, Olsztyn.

👩‍⚕️ Konsultacje on-line i plany żywieniowe
🥗 Dieta, która wspiera w trakcie choroby nowotworowej
💉 Żywienie w trakcie leczenia onkologicznego

Konsultacje: onkodietetycznie.pl

Opinie: https://tiny.pl/wy29nybw

29/12/2025

W chorobie nowotworowej łatwo trafić na "złote rady".

Warto być ostrożnym i ufać faktom naukowym, zamiast mitom, strachowi i obietnicom bez pokrycia.

Jedzenie w trakcie choroby ma wzmacniać siły organizmu, a nie je osłabiać!💪

❌️ Głodówka = duże osłabienie organizmu, niedobory pokarmowe, niedożywienie.

❌️ Owoce to nie tylko cukier, ale przede wszystkim skarbnica witamin, błonnika i antyoksydantów.

❌️ Nabiał i mięso - to cenne źródła białka, kluczowego składnika w trakcie leczenia onkologicznego.

❌️ "Zakwaszenie" organizmu to mit - organizm sam reguluje pH.

❌️ Suplementy i zioła nie leczą z choroby nowotworowej i mogą wchodzić w niebezpieczne interakcje z leczeniem onkologicznym.

---

Rumianek w trakcie leczenia onkologicznego - co naprawdę wiemy?W tej karuzeli zebrałam wnioski z przeglądu systematyczne...
28/12/2025

Rumianek w trakcie leczenia onkologicznego - co naprawdę wiemy?

W tej karuzeli zebrałam wnioski z przeglądu systematycznego, które pokazują, gdzie rumianek może realnie pomóc, a gdzie wciąż brakuje danych.

Stosujesz rumianek w trakcie leczenia? Daj znać w komentarzu jak się sprawdza.

----

Niech te Święta będą pełne ciepła i spokoju oraz chwil zatrzymania się przy tym, co naprawdę ważne - przy uśmiechu blisk...
23/12/2025

Niech te Święta będą pełne ciepła i spokoju oraz chwil zatrzymania się przy tym, co naprawdę ważne - przy uśmiechu bliskich, spokojnych rozmowach i drobnych radościach, które zostają w pamięci na długo.

Życzę Ci, aby te dni dawały poczucie bliskości i bezpieczeństwa.

Niech napełniają serce spokojem, dodają siły i pozwalają odpocząć od codziennych trosk.

Ściskam świątecznie!🎄
Joanna Dąbkiewicz-Jankowska

Świąteczny ebook z lekkimi przepisami właśnie trafił do wszystkich osób zapisanych na mój newsletter! 💌Powstał z myślą o...
19/12/2025

Świąteczny ebook z lekkimi przepisami właśnie trafił do wszystkich osób zapisanych na mój newsletter! 💌

Powstał z myślą o pacjentach onkologicznych, którzy:
▪️są na diecie lekkostrawnej i nie wiedzą, jak przełożyć jej zasady na świąteczny stół,
▪️mają wrażliwy przewód pokarmowy, problemy z trawieniem, uczucie ciężkości, nudności, wzdęcia, biegunki czy brak apetytu,
▪️czują stres lub lęk przed jedzeniem w Święta i potrzebują prostych, sprawdzonych rozwiązań.

Jeśli nie jesteś na moim newsletterze, a chciał(a)byś pobrać ebook, napisz w komentarzu: „LEKKIE ŚWIĘTA”,
a wyślę Ci go w wiadomości prywatnej.

---

Świąteczny sernik… ale lżejszy 🤍Taki, który nie przytłacza i nie „siedzi na żołądku”.Ten przepis opracowałam z myślą o o...
16/12/2025

Świąteczny sernik… ale lżejszy 🤍
Taki, który nie przytłacza i nie „siedzi na żołądku”.

Ten przepis opracowałam z myślą o osobach, które:
- są w trakcie leczenia onkologicznego i zmagają się z dolegliwościami z przewodu pokarmowego,
- potrzebują delikatniejszych wypieków,
- źle reagują na ciężkie, bardzo słodkie ciasta,
- chcą zjeść kawałek sernika, ale… czuć się po nim dobrze. 

Nie ma tu cukru, a słodycz pochodzi z daktyli.
Jest wilgotny, kremowy i spokojny dla układu pokarmowego.
Idealny na święta dla osób na diecie lekkostrawnej, gdy jedzenie ma dawać przyjemność, a nie stres.

P.S. U mnie nie doczekał drugiego dnia - został zjedzony do ostatniego kawałka.☺️

---

12/12/2025

Czy istnieje uniwersalna dieta dla każdego pacjenta onkologicznego?🤔

---

04/12/2025

Dwa zupełnie różne sposoby wykorzystania siemienia lnianego.

1️⃣ Pierwszy sposób to kleik, który najlepiej przyrządzić z całych ziaren zalewając je wodą. To ratunek przy podrażnionym przewodzie pokarmowym, np. w trakcie chemioterapii. Kleik działa osłonowo, łagodzi śluzówkę, nawilża i wspiera perystaltykę jelit.

Ale‼️ W tej formie niestety nie skorzystasz z najcenniejszych składników z siemienia lnianego: kwasu ALA, witamin z grupy B, witaminy E czy składników mineralnych takich jak wapń, miedź, magnez, potas i cynk - bo ziarno pozostaje zamknięte.

2️⃣ Dlatego drugi sposób to siemię mielone - jako dodatek do potraw. I to jest prawdziwa bomba wartości. Drobno zmielone nasiona uwalniają wszystko, co w nich najlepsze i co realnie wzbogaci Twoją dietę.

Podsumowując:
- Kleik z całych ziaren - gdy chcesz ukoić przewód pokarmowy.
- Mielone siemię - gdy chcesz maksymalnie skorzystać z dobroci jakie w sobie kryje.

Dwa różne efekty, w zależności od tego, czego potrzebuje Twój organizm.🧡

---

01/12/2025

Amarantus to bezglutenowe, drobne, lekkie ziarenka, które po ekspandowaniu stają się bardzo delikatne i łatwe do strawienia. Dzięki temu świetnie sprawdzają się u osób z wrażliwym przewodem pokarmowym.

✔️ Dlaczego warto dla pacjentów onkologicznych?

Ponieważ to produkt bogaty w białko roślinne, a także w ważne minerały: żelazo, magnez i wapń. Jest lekkostrawny, nie obciąża jelit i dobrze tolerują go osoby z nudnościami, wrażliwym układem pokarmowym czy obniżonym apetytem. Można go przemycać do różnych potraw, dzięki czemu zwiększa ilość energii i składników odżywczych w diecie. W formie ekspandowanej nie wymaga obróbki, jest od razu gotowy do spożycia.

✔️ Do czego wykorzystać amarantus ekspandowany?

🔸posypka do jogurtów, owsianki, kaszek i koktajli
🔸dodatek do zup-krem
🔸składnik domowych batonów i kulek mocy
🔸baza do muffinek, placuszków i lekkich wypieków
🔸zagęszczanie dań bez użycia mąki
🔸szybka, chrupiąca przekąska "na sucho"
🔸dodatek do sałatek dla lekkiej chrupkości

Na zdrówko!🧡

---

Co warto wiedzieć o maślanie sodu?Zapraszam do karuzeli.🙂----Źródła:1. Zielińska A. Kwas masłowy i maślan - znaczenie bi...
25/11/2025

Co warto wiedzieć o maślanie sodu?
Zapraszam do karuzeli.🙂

----
Źródła:
1. Zielińska A. Kwas masłowy i maślan - znaczenie biologiczne i zastosowania terapeutyczne. Lek w Polsce 2023; 390(11): 16-20.
2. Scheppach W, Bartram P, Richter A i wsp. Effect of short-chain fatty acids on the human colonic mucosa in vitro. Journal of Parenteral and Eneral Nutrition. 1992; 16: 43-48.
3. Hinnebusch BF, Meng S, Wu JT, i wsp. The effects of short-chain fatty acids on human colon cancer cell phenotype are associated with histone hyperacetylation. Journal of Nutrition. 2002; 132(5): 1012-1017.
4. Leonel AJ, Alvarez-Leite JI. Butyrate: implications for intestinal function. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2012; 15(5): 474-479.

---

20/11/2025

Jeśli szukasz w Google, co jeść w trakcie leczenia onkologicznego, szybko natkniesz się na chaos: sprzeczne informacje, restrykcyjne diety, rady, które mogą zaszkodzić zamiast pomóc.

Dla pacjenta w trakcie leczenia onkologicznego takie porady mogą być naprawdę NIEBEZPIECZNE!

🔸 Bo jeśli masz spadki masy ciała, a ktoś przekona Cię do restrykcyjnej diety -> ryzykujesz niedożywienie, utratę sił oraz gorszą tolerancję i efekty leczenia.
🔹 Jeśli masz anemię, a trafisz na listę restrykcyjnych "zakazanych produktów” -> możesz nieświadomie pogorszyć swoje wyniki.
🔸 Jeśli masz biegunki, a przeczytasz, że warzywa w dużych ilościach "zawsze są zdrowe” -> możesz pogorszyć sytuację.
🔹 Jeśli masz nudności, a internet powie Ci, że musisz jeść idealnie -> możesz tylko zwiększyć presję i stres związany z dietą.

Dlatego internet nie zastąpi specjalisty, który weźmie pod uwagę Twoją sytuację: wyniki badań, rodzaj nowotworu, etap leczenia, to co jesteś w stanie zjeść, i to z czym się mierzysz na co dzień.

Jako dietetyk onkologiczny widzę to każdego dnia - dwóch pacjentów z tym samym rodzajem raka może potrzebować zupełnie innego podejścia żywieniowego.

Dlatego proszę Cię o jedno: szukaj informacji w sprawdzonych źródłach, opartych na aktualnych badaniach i wytycznych. A jeśli możesz, skonsultuj się z osobą, która naprawdę zna się na żywieniu w chorobach nowotworowych.

Ten profil powstał z potrzeby edukacji żywieniowej osób chorujących na nowotwory - jestem tu, żeby Ci pomóc. 🧡

---

Czy badałeś/aś poziom witaminy D podczas leczenia onkologicznego?💡Sprawdź, dlaczego warto to robić!---
17/11/2025

Czy badałeś/aś poziom witaminy D podczas leczenia onkologicznego?

💡Sprawdź, dlaczego warto to robić!

---

10/11/2025

Pani Ania po każdej chemioterapii była wyczerpana, dużo leżała, nie miała siły nawet na krótki spacer, towarzyszyły jej nudności i bolesne stany zapalne w jamie ustnej. Ale ona myślała, że to wszystko tak po prostu musi być.

Od momentu diagnozy zmieniła wiele w swojej diecie - odstawiła cukier i wszelkie słodkie przekąski, ograniczyła mocno nabiał i inne produkty odzwierzęce. Zamiast tego piła dużo świeżo wyciskanych soków, jadła "czysto” i lekko, opierając się na tym, co przeczytała w internecie albo usłyszała od znajomych czy innych pacjentów. Jej dieta stała się monotonna.
Myślała, że w ten sposób pomaga swojemu ciału.
Ale w rzeczywistości, jej organizm nie miał się z czego regenerować.

Kiedy spotkałyśmy się po raz pierwszy kilka tygodni temu, zaczęłyśmy odbudowywać jej siły krok po kroku. Wprowadziłyśmy urozmaiconą dietę - różnorodne źródła białka, węglowodanów i tłuszczów, produkty bogate w żelazo, witaminy z grupy B i kwas foliowy. Zadbałyśmy o to, by organizm dostał to czego naprawdę potrzebuje do regeneracji - paliwo, budulec i mikroelementy wspierające krew, odporność i gojenie.

Dziś, mimo że Pani Ania nadal jest w trakcie chemioterapii, nie leży już całymi dniami. Poziom zmęczenia wyraźnie się zmniejszył, stany zapalne w jamie ustnej ustąpiły i nie wracają, a ona ma siłę na spacery i codzienne obowiązki.

To dopiero początek. Jej organizm staje się powoli silniejszy. Nie czeka już na koniec leczenia, żeby wreszcie poczuć się lepiej - działa tu i teraz, wspierając swoje ciało każdego dnia.

Chemioterapia zawsze zostawia po sobie ślad - osłabia i daje skutki uboczne. Ale odpowiednie paliwo w postaci dobrze skomponowanej i urozmaiconej diety potrafi sprawić, że ciało szybciej wraca do równowagi, a skutki uboczne leczenia nie odbierają Ci całych dni, tylko stają się czymś, z czym można żyć, funkcjonować i stopniowo odzyskiwać siłę.  

---

Adres

Ośrodek Onkologiczny KOPERNIK, Ulica Kopernika 30
Olsztyn
10-513

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk onkologiczny Joanna Dąbkiewicz-Jankowska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyk onkologiczny Joanna Dąbkiewicz-Jankowska:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria