27/03/2025
Czy dietetyk kojarzył Ci się do tej pory tylko z rozpiską sztywnych zasad dietetycznych? Pora to zmienić!
Nazywam się Katarzyna Paszkowska i prowadzę poradnię psychodietetyczną. Specjalizuję się w leczeniu zaburzeń odżywiania, które mają podłoże psychologiczne.
Od razu przyznam się też, że mam: kręćka na punkcie kotów (jak widzę, to głaskam – proste), trochę cringe’owe poczucie humoru (jeśli się spotkamy, to się przekonasz) i kiepskie wyczucie mody (pewnie jestem trendsetterką, tylko jeszcze nikt tego nie odkrył).
A na co dzień, w moim gabinecie,naprawiam relacje z jedzeniem. Jeśli Ty też możesz ustawić sobie status związku z posiłkami na „to skomplikowane” – jesteś w dobry miejscu.
Mogę pomóc Ci w leczeniu takich chorób jak:
• anoreksja,
• bulimia,
• kompulsywne objadanie.
Pracuję zarówno z młodzieżą, jak i dorosłymi.
Dobrze wiem, jak trudny bywa powrót do prawidłowych nawyków żywieniowych. Czasami te niewłaściwe wzorce zaczynają przypominać nałóg. Tylko że… można rzucić palenie i już nigdy nie wziąć papierosa do ust. Podobnie jest z alkoholem. Ale z jedzenia nie da się zrezygnować. Trzeba jeść, żeby żyć.
Doskonale wiem, ile siły wymaga od moich pacjentów powrót do zdrowia i właśnie dlatego, jestem tu po to, żeby Ci pomóc.
Dlaczego możesz mi zaufać?
Jestem dyplomowaną dietetyczką kliniczną ze specjalizacją w dziedzinie psychodietetyki. Ukończyłam:
• studia magisterskie z dietetyki na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym,
• studia podyplomowe z psychodietetyki,
• studium leczenia zaburzeń odżywiania.
I wcale na tym nie poprzestałam – nadal uczestniczę w konferencjach i szkoleniach. Aby zapewnić Ci najwyższy poziom opieki, aktualnie studiuję psychologię.
Swoje doświadczenie zawodowe zdobywałam m.in.w Ogólnopolskim Centrum Zaburzeń Odżywiania, ale przede wszystkim prowadząc indywidualną praktykę psychodietetyczną. Mój gabinet odwiedziło wielu pacjentów – także tych, którym wydawało się, że już nic nie jest w stanie poprawić ich relacji z jedzeniem.
Co mnie wyróżnia?
Mam duże doświadczenie w pracy z młodzieżą i… uwielbiam to robić! Jako jedna z nielicznych zajmuję się zaburzeniami odżywiania również w tej grupie wiekowej. Chociaż jestem milenialsem, doskonale rozumiem pokolenie Z.
Co więcej, przyjmuję głównie pacjentów z zaburzeniami odżywiania i cały czas dokształcam się w tym kierunku. Dzięki temu masz pewność, że jesteś pod opieką doświadczonej specjalistki, która miała styczność z wieloma różnymi przypadkami i będzie umiała Ci pomóc.
Jak pomagam?
Skutecznie. Opierając się na uznanych metodach i podstawach naukowych. Jednak najważniejsze jest dla mnie zbudowanie relacji opartej na szczerości i zaufaniu. W luźnej, życzliwej atmosferze – bez osądzania i tego dziwnego skrępowania, które często kojarzy się z „wizytami u specjalisty”. Wierzę, że tylko w taki sposób da się osiągnąć trwałe postępy w leczeniu zaburzeń odżywiania.
Pokażę Ci mechanizmy, które pomogą opanować napady jedzenia czy kompulsywnego liczenia kalorii. Nauczę Cię właściwego komponowania zdrowej diety i prawidłowych nawyków żywieniowych –w zakresie Twoich możliwości (czasowych, fizycznych, ale też finansowych).
Razem postaramy się znaleźć przyczynę Twoich problemów i wypracować najlepsze dla Ciebie metody powrotu do dobrych i bezpiecznych relacji z jedzeniem.
A czego NIE robię?
UWAGA: Nie układam jadłospisów. Nie prowadzę też typowych terapii odchudzających, choć w niektórych przypadkach utrata masy ciała jest pochodną naszych działań.
Z racji mojej specjalizacji, uważam, że dieta powinna kojarzyć się z umiejętnością komponowania zdrowych i odżywczych posiłków, ale też całokształtem stylu życia, uwzględniającego choćby relacje z bliskimi, o które świetnie można zadbać podczas wspólnego jedzenia.
A nie z liczeniem kalorii i sztywnym jadłospisem ułożonym na kilka lub kilkanaście dni.
Wolę nauczyć Cię jak jeść intuicyjnie, bez spoglądania w takie rozpiski i bez pozbawiania się wszelkich przyjemności.
To co, widzimy się na wizycie?
