Żywe Odżywianie

Żywe Odżywianie W domowym zaciszu tworzę zakwasy warzywne, octy owocowe, oleje tłoczone na zimno, soki i żywność 🤗

Codziennie tworzę zdrowe, czyste i pełnowartościowe jedzenie, które wspiera energię, regenerację i dobre samopoczucie ❤️...
20/11/2025

Codziennie tworzę zdrowe, czyste i pełnowartościowe jedzenie, które wspiera energię, regenerację i dobre samopoczucie ❤️
Tak wyglądają moje dzisiejsze potrawy:
🥖 Chleb esseński z kiełków pszenicy orkisz – żywy, pełen enzymów, sycący i lekkostrawny.
Do tego:
- domowy hummus
- świeże awokado
- ogórek kiszony
- pomidor
Czysty skład, zero chemii, sama natura.
🍲 Rozgrzewająca zupa krem z fioletowych ziemniaków, buraków, marchwi, bakłażana na parze i czosnku.
Gęsta, aksamitna, odżywcza – idealna na chłodne dni i wieczorną regenerację.
🫘 Mój hummus – z ciecierzycy, tahini, cytryny, czosnku, soli, pieprzu i odrobiny wody.
Kremowy, delikatny, świeży, robiony od podstaw, bez żadnych ulepszaczy.
🌿 Wszystkie potrawy przygotowane czysto, prosto i z sercem.
Jeśli chcesz takie jedzenie dla siebie – pisz śmiało. Chętnie pomogę Ci jeść zdrowiej i czuć się lepiej. 🙂

7 listopada data moich urodzin, dziś kończę 42 lata z tej okazji wjeżdża nowe ciacho, całe wegańskie a nazywa się: Banan...
07/11/2025

7 listopada data moich urodzin, dziś kończę 42 lata z tej okazji wjeżdża nowe ciacho, całe wegańskie a nazywa się:
BananoweLove
- 800 ml mleczka kokosowego (60-90% kokosa)
- 2 szklanki ekspandowanej kaszy amarantus/komosa ryżowa
- 1/2 szklanki chia
- 30 ml naturalnego ekstraktu z wanilii
Wymieszać i nałożyć na spód tortownicy o średnicy 20 cm (masa jest przeznaczona na 3 warstwy, więc intuicyjnie wlać tyle, aby starczyło jeszcze na dwie). Na to położyć pokrojone w plasterki bardzo dojrzałe banany (na całe ciasto pójdą 4-5 sztuk) i polać kremem orzechowo-czekoladowym. Nałożyć kolejną warstwę masy i ponownie banany. Ostatnią warstwę posypać borówkami i polać kremem orzechowo-czekoladowym. Wstawić na minimum 3 godziny do lodówki a najlepiej na całą noc, wtedy smakuje najlepiej.
Polewa:
Podgrzać delikatnie w garnku i połączyć ze sobą:
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 5 łyżek kremu orzechowego (dowolnego)
- 5 łyżek kakao - ja dałem surowe
- 5 łyżek syropu z agawy - jasnego
Smacznego 🙏❤️

Domowy ketchup z dyni – naturalny, kremowy i pełen słońca ☀️🎃Zrobiony z pieczonej dyni, pomidorów, papryki, przypraw, be...
27/10/2025

Domowy ketchup z dyni – naturalny, kremowy i pełen słońca ☀️🎃
Zrobiony z pieczonej dyni, pomidorów, papryki, przypraw, bez cukru, bez konserwantów i bez chemii – tylko czyste składniki i głęboki, lekko słodkawy smak natury. Idealny do kanapek, warzyw, burgerów, frytek albo po prostu do wyjadania łyżką ze słoika 😉
To mój sposób na zatrzymanie jesieni w słoiku – ciepło, kolor i energia zamknięta w każdym kęsie 🔥
Bo zdrowe jedzenie może być jednocześnie pyszne i proste.

🫘 Domowe wegańskie smaki w słoikach 😋Z lewej – pasta z białej fasoli, kremowa, delikatna i pełna roślinnego białka. Idea...
04/10/2025

🫘 Domowe wegańskie smaki w słoikach 😋
Z lewej – pasta z białej fasoli, kremowa, delikatna i pełna roślinnego białka. Idealna jako smarowidło do chleba, warzyw albo jako dodatek do obiadu.
Z prawej – domowy ketchup z cukinii, bez cukru, bez konserwantów, za to z naturalną słodyczą warzyw i przypraw. Świetny do wszystkiego – od pieczonych warzyw po kanapki i dania na ciepło.
Proste składniki, 100% roślinnej dobroci i mnóstwo smaku w każdym słoiku 🌱💚

Cześć. Na zdjęciu widzicie trzy pyszne, domowe przetwory wegańskie: białą fasolę po bretońsku, hummus paprykowy oraz pes...
23/09/2025

Cześć. Na zdjęciu widzicie trzy pyszne, domowe przetwory wegańskie: białą fasolę po bretońsku, hummus paprykowy oraz pesto bazyliowe 😋 Każdy z nich powstał w mojej kuchni z prostych, naturalnych składników roślinnych – bez sztucznych dodatków czy konserwantów. To zdrowa alternatywa dla gotowych produktów ze sklepu.
Biała fasola po bretońsku: przygotowana z ugotowanej białej fasoli, pomidorów, marchewki, cebuli oraz aromatycznych przypraw (majeranku, tymianku i ziela angielskiego). Jest sycąca i bogata w białko roślinne oraz błonnik. Doskonale sprawdzi się jako pożywny dodatek do obiadu (z kaszą czy ryżem).
Hummus paprykowy: kremowa pasta z miękkiej ciecierzycy i pieczonej czerwonej papryki, wzbogacona oliwą z oliwek, tahini (pasta sezamowa), czosnkiem i przyprawami. To świetna przekąska – idealna do smarowania chleba lub jako dip do surowych warzyw. Dostarcza sporo białka z ciecierzycy oraz zdrowych tłuszczów z oliwy, a papryka jest znakomitym źródłem witaminy C i antyoksydantów.
Pesto bazyliowe: klasyczne pesto zrobione ze świeżej bazylii, czosnku, oliwy z oliwek i orzechów (włoskich). Ma intensywny, ziołowy aromat i piękny zielony kolor. Doskonałe jako sos do makaronu, dodatek do sałatek lub aromatyczna pasta na kanapkę. Zawiera zdrowe tłuszcze z oliwy i orzechów, a bazylia dostarcza witaminy K i A oraz innych mikroelementów.
Każdy ze słoików to mała bomba wartości odżywczych: białko roślinne z fasoli i ciecierzycy, błonnik, witaminy z warzyw oraz cenne nienasycone tłuszcze. Dzięki temu, że przygotowałam je samodzielnie, mam pewność, co jem – 100% natury i smaku. Polecam wypróbować te wegańskie przetwory jako pyszny dodatek do codziennych posiłków. Smacznego 🤗

Dziś w mojej kuchni królują dwa wyjątkowe dania 🍂💛 Pierwsze to kremowa, aksamitna zupa dyniowa – rozgrzewająca, delikatn...
14/09/2025

Dziś w mojej kuchni królują dwa wyjątkowe dania 🍂
💛 Pierwsze to kremowa, aksamitna zupa dyniowa – rozgrzewająca, delikatnie słodka i pełna jesiennego słońca. Idealna na chłodniejsze dni, kiedy chce się czegoś otulającego i lekkiego zarazem.
💜 A drugie to moje ukochane pesto z buraka – intensywnie różowe, lekko orzechowe i pełne smaku. Doskonałe do makaronu, pieczywa, a nawet jako dodatek do sałatek.
Dwa zupełnie różne smaki, dwa kolory, a jednak obie potrawy mają ze sobą coś wspólnego – prostotę i moc natury. 🌱
Uwielbiam takie domowe potrawy – wystarczy kilka składników, a można stworzyć coś, co cieszy oczy i podniebienie. Kto z Was woli krem z dyni, a kto pesto z buraka? 😊

Kochani chcę się z Wami podzielić moją najnowszą kulinarną przygodą – domowym, aromatycznym sosem włoskim w słoiku. Właś...
13/09/2025

Kochani chcę się z Wami podzielić moją najnowszą kulinarną przygodą – domowym, aromatycznym sosem włoskim w słoiku. Właśnie wczoraj przygotowałem go z najświeższych pomidorów, czosnku, bazylii i oliwy. Już podczas gotowania cała kuchnia wypełniła się niesamowitym zapachem – czuć było słodkie pomidory i świeżą bazylię. Każda łyżka tego sosu zawiera w sobie odrobinę miłości do kuchni włoskiej 🤩
Ten sos to prawdziwy skarb – pasuje idealnie do makaronu, domowej pizzy czy zapiekanek. Włożyłem go do słoika i planuję zrobić z niego pyszną pizzę lub zapiec na jego bazie makaron na jutro. Kiedy serwuję ten sos na talerzu z makaronem albo zapiekanką, wiem, że każdy kęs przenosi nas myślami prosto do słonecznej Toskanii 🥰
Naprawdę gorąco Was zachęcam do wypróbowania podobnego sosu w swojej kuchni! Wystarczy kilka prostych składników i odrobina serca – obiecuję, że efekt przerósłby Wasze oczekiwania. Uwielbiam dzielić się takimi domowymi przepisami, bo jedzenie zrobione z miłością smakuje najlepiej. Spróbujcie sami i dajcie znać, jak Wam wyszło. Smacznego! 🇮🇹

Domowa sałatka warzywna w słoikach – smak lata zamknięty na cały rok 🌶️🥕Nic tak nie cieszy w chłodne dni, jak otwarcie s...
14/08/2025

Domowa sałatka warzywna w słoikach – smak lata zamknięty na cały rok 🌶️🥕
Nic tak nie cieszy w chłodne dni, jak otwarcie słoika pełnego kolorów i aromatów lata 🌞
Przed Wami moja najnowsza partia domowej sałatki warzywnej – pełnej chrupiących cukinii, soczystej marchewki, papryki, cebul, czosnku i pachnących ziół. Wszystko zanurzone w delikatnej, lekko słodko-kwaśnej zalewie, która podkreśla naturalny smak warzyw. 🌱
- Bez konserwantów
- Naturalne składniki
- Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie
To idealny dodatek do obiadu, kanapek, grilla czy po prostu jako zdrowa przekąska prosto ze słoika 😋
Każdy słoik to mała porcja domowego ciepła i troski, przygotowana z miłością, aby cieszyć podniebienia i wspomnienia ❤️
A Wy – jakie domowe przetwory macie w swojej spiżarni? 🍂

Witajcie kochani, dziś mam dla was coś wyjątkowego – aromatyczną potrawkę warzywną z sezonowymi kurkami, która rozgrzeje...
30/07/2025

Witajcie kochani, dziś mam dla was coś wyjątkowego – aromatyczną potrawkę warzywną z sezonowymi kurkami, która rozgrzeje jesiennym kolorem i smakiem każdego domowego stołu. 😋 Połączenie miękkich marchewek, pietruszki, selera, pora, słodkiej papryki, pomidorów i charakterystycznych kurek tworzy esencję natury na talerzu. To danie jest w 100% roślinne i pełne witamin, a przy tym niezwykle sycące. Przygotujcie się na podróż po sezonowych smakach lasu i ogrodu – gotowi? 🍲
Składniki i przygotowanie
🍄 500 g świeżych kurek (oczyszczonych) – warto usunąć ziemię wilgotną ściereczką, nie mocząc grzybów w wodzie.
🥕 3 marchewki (ok. 300 g), starte na tarce o grubych oczkach
🧅 1 duża cebula, posiekana w piórka.
🧄 2–3 ząbki czosnku, drobno posiekane.
🌶️ 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę.
🍅 3 pomidory, 3 pietruszki korzeń, 1 seler korzeń i kawałek pora.
🌱 Garść świeżej natki pietruszki (posiekanej), do posypania.
🧂 Sól, świeżo mielony pieprz i szczypta suszonego majeranku.
🌿 Inne ulubione zioła (np. tymianek lub bazylia) do smaku.
💧 100 ml przegotowanej wody.
Ta potrawka to bomby odżywcze w każdym kęsie! Kurki są niskokaloryczne (ok. 32 kcal/100g) i bogate w błonnik – około 3,2 g na 100 g świeżych grzybów, co wspiera trawienie i daje długotrwałe uczucie sytości. Ponadto stanowią cenne źródło witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5) oraz witaminy D i beta-karotenu (prowitamina A). Zawierają także ważne minerały – potas, żelazo i miedź, które wspomagają pracę mięśni, odporność i produkcję czerwonych krwinek. 🥦Dodatkowo liczne związki bioaktywne w kurek wykazują działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, co ma korzystny wpływ na nasz organizm. Warto więc korzystać z ich sezonu – to świetny sposób na dostarczenie sobie naturalnych witamin i błonnika.

Naturalne, chrupiące i pełne mocy naczosy 😋Surowe krakersy warzywne – bez pieczenia, bez mąki, bez jajek 🌱Z miłości do n...
13/07/2025

Naturalne, chrupiące i pełne mocy naczosy 😋
Surowe krakersy warzywne – bez pieczenia, bez mąki, bez jajek 🌱
Z miłości do natury i zdrowia – powstaje coś wyjątkowego.
Te krakersy nie tylko wyglądają obłędnie, ale też smakują jak roślinna magia.
Chrupiące, lekko pikantne, sycące i w 100% naturalne – stworzone wyłącznie z darów ziemi, bez cienia chemii, glutenu, oleju czy cukru.
Z czego powstały?
Zobacz sam – tylko to, co najczystsze i odżywcze:

- marchew i dynia – baza pełna beta-karotenu i błonnika

- świeża papryka czerwona – źródło witaminy C i głębokiego smaku

- czosnek i sól himalajska – dla naturalnej ostrości i balansu

- siemię lniane, słonecznik i przyprawy – dające teksturę i zdrowe tłuszcze
Suszone w dehydratorze – powoli i z troską, aby zachować enzymy i energię żywych składników
Najpierw masa warzywna, dokładnie wymieszana i rozłożona na maty. Potem krojenie, formowanie i... cierpliwe suszenie – niskotemperaturowe odwodnienie, które daje efekt chrupkości bez utraty wartości odżywczych.
Na koniec? Zanurz w kremowym dipie czosnkowo-jogurtowym lub zjedz solo – i masz czystą przyjemność bez poczucia winy. 🤍
Idealne na przekąskę, do podróży, do szkoły, do pracy lub jako baza pod domowe kanapki raw. Dobre dla dzieci, sportowców, wegan, osób na diecie bezglutenowej – dla każdego, kto chce czuć się lekko i pełen energii.
Jeśli lubisz takie żywe, surowe przekąski – zostaw 🧡 i napisz, czy chciałbyś, by takie krakersy pojawiły się w mojej ofercie 🌞

Domowa warzywna potrawka mocy z fasolą – zamknięte w słoikach 🌱Z miłości do zdrowia, natury i pełnowartościowego odżywia...
05/07/2025

Domowa warzywna potrawka mocy z fasolą – zamknięte w słoikach 🌱
Z miłości do zdrowia, natury i pełnowartościowego odżywiania stworzyłem kolejne roślinne danie – duszone warzywa z czerwoną fasolą, cebulą, marchewką, papryką i aromatycznymi ziołami, które rozgrzewają, odżywiają i wzmacniają każdą komórkę ciała.
To nie jest zwykły posiłek.
To wegańska bomba błonnika, białka roślinnego i antyoksydantów, która:
✅ wspiera odporność
✅ reguluje trawienie
✅ syci na długo i dodaje energii
✅ a przede wszystkim – smakuje genialnie
Co w środku?
🥕 Marchewka – starta, duszona do miękkości
🌶️ Czerwona papryka – dodaje słodyczy i witaminy C
🧅 Cebula i zioła – dla aromatu i lekkiej pikantności
🌿 Pietruszka, por, seler naciowy – świeżość i głębia smaku
🫘 Czerwona fasola – źródło roślinnego białka i siły
🍅 Wszystko połączone naturalnym sosem pomidorowym, bez cukru, chemii i konserwantów.
To danie jest tak uniwersalne, że idealnie nadaje się na: 🍛 szybki obiad,
🥗 dodatek do kaszy lub ryżu,
🥣 gulasz warzywny,
🫙 lub jako wegański słoik podróżnika – zabierasz ze sobą, odgrzewasz i gotowe.
Wszystko zamknięte w słoikach na zimę i nie tylko – pasteryzowane, bez octu, zbalansowane smakiem, trwałe i pełne roślinnej mocy 🌿
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla gotowych dań, chcesz poczuć się lżej, cieplej i silniej – to właśnie taki słoik może być Twoim pierwszym krokiem ku naturalnemu odżywieniu.
Napisz, jeśli chcesz zamówić, dowiedzieć się więcej lub wymienić się przepisami.
Bo zdrowie zaczyna się od garnka – a życie od wyborów 🤗

Leczo warzywne pełne zdrowia i smaku 🍲Dziś na moim stole króluje pyszne, aromatyczne leczo warzywne, przygotowane z miło...
24/06/2025

Leczo warzywne pełne zdrowia i smaku 🍲
Dziś na moim stole króluje pyszne, aromatyczne leczo warzywne, przygotowane z miłością i szacunkiem do natury. To danie to prawdziwa eksplozja kolorów, smaków i wartości odżywczych – idealne na każdą porę roku, szczególnie gdy chcemy rozgrzać ciało i nakarmić duszę czymś dobrym.
🌱 Składniki, które widzisz na zdjęciu, to m.in.:
– pieczarki 🍄
– cukinia 🥒
– marchewka 🥕
– papryka czerwona i pomarańczowa 🌶️
– cebula 🧅
– suszone i świeże pomidory 🍅
– świeże zioła (pietruszka, bazylia, oregano) 🌿
– odrobina czosnku 🧄 i przypraw dla wyrazistości (sól, pieprz, papryka wędzona, kurkuma, imbir, kminek.
Wszystko zostało delikatnie podduszone we własnych sokach, bez dodatku oleju – dzięki czemu danie jest lekkostrawne, a jednocześnie bardzo sycące i aromatyczne.
To prawdziwa bomba witaminowa i mineralna – idealna dla osób dbających o zdrowie, odporność, lekkość ciała i dobre samopoczucie. W 100% roślinne, bez chemii, bez konserwantów, bez cukru. Po prostu natura w najczystszej postaci.
Leczo można jeść solo, z kaszą gryczaną, ryżem, komosą ryżową, pieczonymi ziemniakami lub jako farsz do tortilli. Świetnie smakuje również na zimno jako warzywna sałatka.
Jeśli kochasz zdrowe gotowanie i roślinne inspiracje, zostaw komentarz, a chętnie podzielę się przepisem krok po kroku! A może masz swój sekret na leczo? Daj znać 🤗

Adres

Olsztyn

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Żywe Odżywianie umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Żywe Odżywianie:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram