Poradnia Dietetyki Medycznej

24/09/2025

Poradnia Dietetyki Medycznej zyskuje nową, świeżą identyfikację wizualną, która łączy w sobie profesjonalizm i nowoczesne podejście do diety. Nowe logo i spójny system graficzny to nie tylko zmiana wizerunku, ale odzwierciedlenie misji – wspierania pacjentów w drodze do zdrowia.

Jak myślicie, łatwo było zdecydować się na cztery kolory ? Dajcie znać w komentarzu czy podoba Wam się nowe logo, w kolorze awokado.

22/09/2025

W tym roku góry wyjątkowo późno, bo dopiero we wrześniu, ale pogoda dopisała. Były mroźne poranki i upalne popołudnia- festiwal ubierania i rozbierania. Odblokowałam na mapie szlak do Piątki przez Siklawę i z Zawratu na Świnice (2302 m n.p.m). Postałam w kolejkach to tu, to tam. Czy było warto ? W góry zawsze warto. Po 4 dniach jedzenia batonów energetycznych, szarlotek tatrzańskich i "bułki z widokiem" wracam do domowej rutyny ;)

16/09/2025

Dieta na endometriozę - czy może złagodzić ból? 🤔
Endometrioza dotyka w Polsce ok. 1 miliona kobiet. Ból, trudności z zajściem w ciążę i przewlekłe stany zapalne to tylko część problemów, z którymi muszą się zmagać. Choć dieta nie zastąpi leczenia, może być potężnym sojusznikiem w walce o lepsze samopoczucie! 💪

Kluczem jest dieta przeciwzapalna. Jej cel? Zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie i regulacja gospodarki hormonalnej.

Co jeść?

✅ Warzywa i owoce: Brokuły, szpinak, jagody, maliny. Są pełne przeciwutleniaczy!
✅ Zdrowe tłuszcze: Postaw na łososia, makrelę, awokado, orzechy włoskie i oliwę z oliwek (źródło kwasów omega-3).
✅ Białko: Wybieraj roślinne (soja, strączki) oraz ryby.
✅ Produkty pełnoziarniste: Kasze, brązowy ryż, razowe pieczywo to podstawa.

Czego unikać?

❌ Czerwone mięso: Może nasilać stany zapalne.
❌ Cukier i żywność przetworzona: Słodycze, fast food, słodzone napoje - lepiej ich unikać.
❌ Nadmiar kofeiny i alkohol.

Pamiętaj, że dieta to tylko element układanki! Równie ważne są:
🧘‍♀️ Aktywność fizyczna (joga, spacery).
😴 Odpowiednia ilość snu.
✨ Redukcja stresu.

Dieta może być wsparciem, które pomoże ci poczuć się lepiej. Obserwuj swój organizm i słuchaj go! ❤️

Autorką artykułu jest Wiktoria Rachubka, studentka dietetyki. Artykuł powstał w ramach realizacji praktyk zawodowych.

09/09/2025

Granola z Airfryera: szybka, chrupiąca i satysfakcjonująca.
Zrobisz ją w 10 minut!
Weź papier do Airfryera.
Przygotuj: płatki owsiane, pestki i nasiona (u mnie sezam, mak, pestki dyni), orzechy (u mnie pekan, wiórki kokosowe i migdały). Dodaj łyżeczkę oliwy, Miód lub syrop klonowy i cynamon. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Wstaw do Airfryera na 10 minut, temp 180 stopni. Wymieszaj kilka razy w trakcie pieczenia.

20/08/2025

Posiłek typu to pomysł na danie, które zamiast na tradycyjnym talerzu, podaje się w misce. Jego główna idea polega
na łączeniu różnych składników w jednej, często warstwowej, kompozycji. Dzięki temu każde kęs to połączenie wielu smaków i tekstur.

Co wyróżnia dania typu bowl?

✅️Zrównoważony skład: Typowy bowl składa się z kilku podstawowych
elementów, które zapewniają mu kompletność i wartość odżywczą:
✅️Baza: Zwykle są to węglowodany, które stanowią podstawę dania. Mogą
to być różne rodzaje kasz (komosa ryżowa, bulgur, kuskus), ryż, makaron, a
także pieczone ziemniaki lub bataty.
✅️Białko: Niezbędny składnik, który zapewnia sytość. Można użyć mięsa
(kurczaka, wołowiny), ryby (łososia, tuńczyka), a także roślinnych źródeł,
takich jak tofu, ciecierzyca, soczewica, fasola czy tempeh.
✅️Warzywa: To element, który dodaje koloru, świeżości i witamin. Mogą
być surowe, gotowane, pieczone, grillowane lub marynowane.
✅️Zdrowe tłuszcze: Awokado, orzechy, pestki, nasiona, oliwa z oliwek
– to one nadają daniu kremową konsystencję, głębię smaku i dostarczają
cennych składników.
✅️Sos/dressing: Spoiwo, które łączy wszystkie składniki i nadaje
daniu ostateczny charakter. Może być to sos na bazie jogurtu, sos sojowy,
tahini, pesto lub vinegret.

Ideą bowla jest więc stworzenie kompletnego, zbilansowanego posiłku, który jest nie tylko zdrowy i sycący, ale także prosty w przygotowaniu i przyjemny dla oka.

18/08/2025

Górskie wyzwania wymagają odpowiedniej strategii żywieniowej ;)

Kuchnie czeską kocham śmieszną miłością, a do Chatki Górzystów po naleśnika nie było kolejki (to była moja trzecia wizyta na Hali Izerskiej).

18/08/2025

Rower w górach to nie są rurki z kremem. Ale mój czeski SUP spisał się na medal, choć pewnie klocki hamulcowe będą do wymiany. Padł mój życiowych rekord w ilości przewyższeń pokonanych jednego dnia, ponad 2000 m. Czeskie asfalty są super, Droga na Odrodzenie to piekło (zarówno w górę, jak i w dół). Plan Góry Izerskie -Karkonosze w 2 dni rowerem zrealizowany. Pod siodłem mam swój bagaż, królowa minimalizmu.

22/07/2025

Dzisiaj dzielę się z Wami zdjęciami posiłków od Agnieszki. Plany żywieniowe, które dla Was przygotowuje bazują na sezonowych produktach, a latem mamy ogromny wybór świeżych warzyw i owoców. Jeśli chcesz, żeby Twoje posiłki też tak wyglądały daj znać !

04/07/2025

Ciepło, żar leje się z nieba, ☀️🔥
a TY planujesz intensywną aktywność na świeżym powietrzu, która będzie trwała więcej niż 60 minut ?🏄‍♀️🚴‍♂️
W trakcie wysiłku w ciepłe dni, straty wody i elektrolitów są większe. Odwodnienie może być czynnikiem pogarszającym wydolność fizyczną, w skrajnych przypadkach może prowadzić do śmierci.
Zadbaj o odpowiednie nawodnienie i uzupełnienie elektrolitów w trakcie wysiłku. Sięgnij po napój izotoniczny czyli taki którego stężenie osmotyczne jest zbliżone do stężenia osocza krwi. Izoosmotyczność jest gwarancją prawidłowego nawodnienia.
Jeśli przygotowujesz napój izotoniczny z proszku np. Izostar, dobierz proporcje zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Jeśli przygotowujesz "domowy izotonik" zadbaj o odpowiednie proporcje:
🔸4 łyżeczki cukru
🔸1/4 łyżeczki soli
🔸250 ml wody np. Cisowianka, olsztynianka🚰
🔸sok z cytryny do smaku🍋

Albo sięgnij po wodę z młodego kokosa (zawartość elektrolitów sprawia, że woda kokosowa jest naturalnym izotonikiem, pomocnym w uzupełnianiu płynów i elektrolitów po wysiłku) i ruszaj w plener :)

03/07/2025

Czy dbasz o swoje serce? Regularnie badasz cholesterol i ciśnienie? To świetnie! Ale czy słyszałeś o lipoproteinie (a), często nazywanej Lp(a)? To mało znany, ale niezwykle ważny wskaźnik, który może zaważyć na zdrowiu Twojego układu krwionośnego. Dziś rozwiejemy wszelkie wątpliwości na jej temat!

Dlaczego badanie lipoproteiny (a) jest tak ważne ❔
Standardowe badania cholesterolu (LDL, HDL, trójglicerydy) dają nam ogólny obraz ryzyka chorób serca. Jednak Lp(a) to niezależny czynnik ryzyka, który może być podwyższony nawet u osób z prawidłowym poziomem cholesterolu. Jej wysokie stężenie jest silnie uwarunkowane genetycznie i nie zależy od stylu życia w takim stopniu jak inne frakcje cholesterolu.
**Badanie Lp(a) pozwala na: **
• Precyzyjniejszą ocenę ryzyka: Uzupełnia tradycyjne badania, dając pełniejszy obraz zagrożenia miażdżycą i jej powikłaniami.
• Wykrycie ukrytego zagrożenia: Pomaga zidentyfikować osoby, które pomimo zdrowego stylu życia i dobrych wyników innych badań, są w grupie podwyższonego ryzyka.
• Wczesną interwencję: Umożliwia wdrożenie odpowiednich działań profilaktycznych i leczniczych, zanim pojawią się poważne problemy zdrowotne.
Jakie ryzyko niesie podwyższona lipoproteina (a)?
Podwyższony poziom Lp(a) znacząco zwiększa ryzyko wielu poważnych schorzeń układu sercowo-naczyniowego, w tym:
• Miażdżycy: Lp(a) sprzyja gromadzeniu się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co prowadzi do ich zwężenia i utraty elastyczności.
• Choroby wieńcowej: Zwiększa ryzyko zawału serca i dławicy piersiowej.
• Udarów mózgu: Zakrzepy powstałe na skutek miażdżycy mogą zablokować przepływ krwi do mózgu.
• Zwężenia zastawki aortalnej: Podwyższone Lp(a) może przyspieszać proces zwapnienia i zwężenia zastawki aortalnej.
• Zakrzepicy: Sprzyja tworzeniu się zakrzepów krwi, które mogą prowadzić do zatorów.
Warto zaznaczyć, że ryzyko to jest szczególnie wysokie, gdy wysoka Lp(a) współwystępuje z innymi czynnikami, takimi jak wysoki poziom cholesterolu LDL, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca czy palenie papierosów.
Co możemy zrobić, gdy Lp(a) jest podwyższone?
• Modyfikacja stylu życia: Choć Lp(a) jest genetycznie uwarunkowana, zdrowy styl życia jest kluczowy dla ogólnego zdrowia serca. Obejmuje to:
o Zbilansowaną dietę: Bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty, chude białko i zdrowe tłuszcze. Ograniczenie nasyconych i trans tłuszczów oraz cholesterolu.
o Regularną aktywność fizyczną: Co najmniej 30 minut umiarkowanej aktywności większość dni w tygodniu.
o Utrzymanie prawidłowej masy ciała.
o Rzucenie palenia.
o Unikanie nadmiernego spożycia alkoholu.

• Kontrola innych czynników ryzyka: Skuteczne leczenie nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i wysokiego cholesterolu LDL jest absolutnie kluczowe w celu minimalizowania ogólnego ryzyka sercowo-naczyniowego.
• Leki obniżające cholesterol LDL: W niektórych przypadkach, gdy Lp(a) jest wysokie i występują inne czynniki ryzyka, lekarz może zalecić intensywniejsze leczenie statynami w celu jak największego obniżenia poziomu LDL-C, co pośrednio wpływa na zmniejszenie całkowitego ryzyka.
• Nowe terapie: Na horyzoncie pojawiają się innowacyjne leki np. inhibitory PCSK9, które w badaniach klinicznych wykazują zdolność do znaczącego obniżania poziomu Lp(a). W niektórych ośrodkach zdrowia prowadzona jest terapia, wykorzystująca aferezę czyli zabieg pozaustrojowy pozwalający na zmniejszenie Lp(a). Warto śledzić te doniesienia i rozmawiać o nich z lekarzem.
Podsumowanie

❤️Badanie poziomu lipoproteiny (a) to cenny element kompleksowej oceny ryzyka chorób serca. Aktualnie w celu przyspieszenia diagnostyki i zmniejszenia ryzyka chorób serca badanie Lp(a) proponowane jest w bilansie 6latka i w ramach programu Moje Zdrowie wśród populacji dorosłych Polaków. Choć wysoka Lp(a) jest wyzwaniem, nie oznacza to wyroku! Dzięki świadomości problemu i współpracy z lekarzem, możemy skutecznie zarządzać ryzykiem i dbać o nasze serce przez długie lata.

16/06/2025

Odkryj świat NO-LO: Zdrowie bez kompromisów! 🤜🤛
Czy wiesz, że ograniczenie lub rezygnacja z alkoholu, czyli idea NO-LO (No Alcohol, Low Alcohol), może przynieść Ci mnóstwo korzyści zdrowotnych? W dobie rosnącej świadomości na temat zdrowego stylu życia, coraz więcej osób decyduje się na ten krok, a nauka potwierdza, że to strzał w dziesiątkę!

Alkohol, nawet w niewielkich ilościach, nie jest obojętny dla naszego organizmu. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) jasno wskazuje, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu. Każda ilość niesie ze sobą ryzyko, a regularne spożywanie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Badania naukowe jednoznacznie potwierdzają szkodliwość alkoholu:

➡Uszkodzenia wątroby: Alkohol jest główną przyczyną stłuszczenia, zapalenia i marskości wątroby. Publikacja w "The Lancet" z 2018 roku, oparta na globalnej analizie danych, jednoznacznie stwierdza, że spożycie alkoholu, niezależnie od ilości, jest czynnikiem ryzyka dla zdrowia, w tym chorób wątroby.
Choroby serca i układu krążenia: Choć czasem słyszy się o "zdrowotnych" właściwościach czerwonego wina, naukowcy są zgodni, że korzyści te są marginalne w porównaniu do ryzyka. Nadużywanie alkoholu prowadzi do nadciśnienia, arytmii, a nawet kardiomiopatii. Badania opublikowane w "Journal of the American College of Cardiology" (2016) wskazują na wzrost ryzyka migotania przedsionków nawet przy umiarkowanym spożyciu alkoholu.
➡Nowotwory: Alkohol jest kancerogenem. Zwiększa ryzyko zachorowania na nowotwory jamy ustnej, gardła, przełyku, wątroby, jelita grubego, a także raka piersi u kobiet. W raporcie American Society of Clinical Oncology (ASCO) z 2017 roku podkreślono silny związek między spożyciem alkoholu a ryzykiem wielu rodzajów nowotworów.
➡Zaburzenia neurologiczne: Długotrwałe picie alkoholu może prowadzić do uszkodzeń mózgu, problemów z pamięcią, koncentracją i koordynacją.
➡Problemy z układem odpornościowym: Alkohol osłabia naszą odporność, czyniąc nas bardziej podatnymi na infekcje.

Rezygnacja lub znaczne ograniczenie alkoholu to inwestycja w siebie, która szybko zacznie procentować! Jakie korzyści możesz zauważyć?

➡Lepsza jakość snu: Pożegnaj się z niespokojnymi nocami! Bez alkoholu Twój sen będzie głębszy i bardziej regenerujący.
➡Więcej energii: Bez ciągłego metabolizowania alkoholu, Twoje ciało będzie miało więcej zasobów na codzienne aktywności.
➡Poprawa nastroju i zdrowia psychicznego: Alkohol to depresant. Ograniczając go, możesz zauważyć zmniejszenie stanów lękowych i poprawę ogólnego samopoczucia.
➡Zdrowsza wątroba: Wątroba ma niezwykłe zdolności regeneracyjne. Dając jej przerwę od alkoholu, pomagasz jej się odbudować.
➡Lepsza kondycja skóry: Nawodniona i odżywiona skóra to efekt ograniczenia alkoholu, który przyczynia się do jej odwodnienia.
➡Kontrola wagi: Alkohol to puste kalorie! Rezygnując z niego, łatwiej Ci będzie utrzymać zdrową wagę.

Idea NO-LO to nie tylko chwilowy trend, to świadoma decyzja o lepszym życiu. Spróbuj i przekonaj się sam(a), jak wiele możesz zyskać! Masz doświadczenia z ograniczaniem alkoholu? Podziel się nimi w komentarzach! 👇

14/04/2025

Sprawdź mój nowy post na blogu https://wix.to/8GjD64a

Zespół nieszczelnego jelita (leaky gut syndrome), znany również jako zwiększona przepuszczalność jelit, to stan, w którym bariera jelitowa staje się bardziej przepuszczalna, umożliwiając przedostawanie się do krwiobiegu substancji, które normalnie powinny pozostać w jelitach. Chociaż ...