Tytuł doktorski uzyskałam na w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie. Gabinet dietetyczny Dieta Plus w Opolu działa od 2007 roku i zajmuje się 2 obszarami:
- dietoterapią chorób - pacjenci przyjmowani są w gabinecie oraz w przychodniach na terenie miasta Opola
- edukacją w postaci wykładów, artykułów i audycji na tematy żywieniowe i dietetyczne. DZIAŁALNOŚĆ DIETETYCZNA:
Ocena stanu odżywienia pacjentów,
Dietoterapia schorzeń, m.in.:
- przewodu pokarmowego: choroby trzustki, wątroby, pęcherzyka żółciowego, żołądka
- metabolicznych: hipercholesterolemie, cukrzyca, dna moczanowa
- nerek
- układu sercowo - naczyniowego
- nieswoistych zapaleń jelit
- alergii i nietolerancji pokarmowych (diety eliminacyjne: dieta bezglutenowa, bezmleczna, inne). Diety wspomagające w:
- chorobach nowotworowych,
- chorobach reumatycznych,
- w autyzmie, ADHD, ADD. Indywidualne porady dietetyczne,
Przygotowanie indywidualnych jadłospisów,
Analiza wartości odżywczej jadłospisów,
Odchudzanie,
Pomiar składu ciała,
Diety alternatywne: dieta wegetariańska, dieta makrobiotyczna,
Żywienie różnych grup ludności,
Konsultacje dietetyczne dla przychodni na terenie miasta Opola
Ocena ilościowa i jakościowa jadłospisów dla przedszkoli, szkół, domów pomocy społecznej i innych
EDUKACJA ŻYWIENIOWA:
Wykłady na tematy dietetyczne dla szkół, przedszkoli, Sanepidu, innych instytucji,
Audycje radiowe na temat racjonalnego żywienia, wpływu żywności na zdrowie, dietoterapii chorób
Artykuły
