Dieta Plus

21/04/2025

Audycja 22.04.2025 20:05 Radio DOXA Fm

Zapraszam do słuchania audycji Przychodzi Starzec do doktora jutro tuż po 20:00 w radiu DOXA.
Rozmawiać będziemy o często ostatnio występujących dolegliwościach żołądkowych i jelitowych i dietetycznych remediach.

03/03/2025

Przypominam, że jutro, 4 marca o 20:00 będę gościem w programie "Przychodzi Starzec do Doktora" w Radiu Doxa FM. Porozmawiamy o suplementacji, a szczególnie o niedoborach, które mogą być widoczne już w tak prostym badaniu jak morfologia krwi oraz o tym, jakie suplementy wspierają naszą odporność 💪.
To świetna okazja, by dowiedzieć się, jak zadbać o swoje zdrowie, by lepiej funkcjonować na co dzień!
🗓️ Kiedy: 4 marca 2025, godz. 20:05
📻 Gdzie: Radio Doxa FM

Zachęcam do słuchania audycji 📡

24/02/2025

Kiedy: Wtorek 4 marca 2025 roku, godzina 20:00
Gdzie: Audycja Przychodzi Starzec do doktora w Radiu DOXA

Zapraszam do słuchania audycji, rozmawiać będziemy o świadomej suplementacji w różnych problemach zdrowotnych. Do usłyszenia :-)

23/02/2025

Gdy ochota na słodkie… keto prosto z Hiszpanii

10/02/2025

Pracowity weekend…Zapasy bułeczek i ciastek keto zrobione👍

12/12/2024

Sobotnia audycja do posłuchania … dla zainteresowanych tematem tarczycy:-)

Coraz więcej osób ma problemy z tarczycą. Choroba Hashimoto to wręcz plaga naszych czasów. Co jeść, żeby wspomóc pracę tego małego, ale jakże ważnego gruczołu? Czego unikać przy niedoczynności tarczycy, chorobie Hashimoto i nadczynności? Naszym gościem była dr Joanna Gruszka, diet...

05/12/2024

📻 Zaproszenie na audycję w Radiu Opole!
Już w najbliższą sobotę, 7 grudnia 2024, tuż po godzinie 14:00, zapraszam do słuchania audycji „Ze zdrowiem Ci do twarzy” prowadzonej przez Marzenę Śmierciak.

Tym razem tematem rozmowy będzie tarczyca – niezwykle ważny gruczoł, który ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.

Będę miała przyjemność opowiedzieć o tym, jak dieta i styl życia mogą wspierać zdrowie tarczycy.

📅 Kiedy? Sobota, 7.12.2024, tuż po godz. 14
📍 Gdzie? Radio Opole

Serdecznie zapraszam do słuchania:-)

19/11/2024

Z radością dzielę się z Wami wyjątkową wiadomością – 15 listopada 2024 roku uzyskałam tytuł doktora nauk! 🎓

Moja rozprawa doktorska pt. „Ocena realizacji potrzeb żywieniowych i skuteczności interwencji żywieniowej u dzieci i dorosłych z zespołem Downa” (Assessment of the Fulfillment of Nutritional Needs and the Effectiveness of Nutritional Intervention in Children and Adults with Down Syndrome) powstała pod kierunkiem prof. dr hab. Dariusza Włodarka w Katedrze Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Jest to ukoronowanie wielu lat pracy z dziećmi i dorosłymi z zespołem Downa, które zainspirowały mnie do zgłębiania wiedzy i poszukiwania rozwiązań wspierających ich zdrowie i jakość życia.

Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierali na tej drodze – pacjentom, ich rodzinom oraz rodzinie. Wasza pomoc i zaangażowanie były bezcenne!

To osiągnięcie daje mi jeszcze większą motywację do dalszej pracy i dzielenia się wiedzą. 💪

💬 Jeśli macie pytania związane z tematyką diety i zdrowia, zapraszam do kontaktu!

02/11/2024

Chciałabym serdecznie podziękować wszystkim Pacjentom – dzieciom i dorosłym z zespołem Downa – oraz ich rodzinom, którzy wzięli udział w badaniu stanowiącym podstawę mojej rozprawy doktorskiej pt.„Ocena realizacji potrzeb żywieniowych i skuteczności interwencji żywieniowej u dzieci i dorosłych z zespołem Downa”.

Dzięki Waszemu zaangażowaniu, uczestnictwu w wizytach oraz otwartości na zmiany w codziennej diecie, mogłam zgłębić tematykę dietetycznego wsparcia osób z trisomią 21. Spotkania z Wami były dla mnie cennym doświadczeniem, które pozwoliło mi dostrzec wyzwania i problemy zdrowotne, z jakimi borykacie się każdego dnia.

Mam głęboką nadzieję, że moja praca badawcza przyczyni się do poprawy jakości życia osób z zespołem Downa i stanowić będzie mały krok w stronę wsparcia Was w zdrowiu i chorobie poprzez odpowiednią dietoterapię. Dziękuję za zaufanie i współpracę!

16/08/2024

Zapraszam wszystkich zainteresowanych do lektury artykułu na temat zaleceń żywieniowych dla osób z zespołem Downa. To na razie taki “wstępniak”, w planach dalsze artykuły, pokazujące wyniki przeprowadzonych przeze mnie badań grupy dzieci i dorosłych z trisomią 21 z województwa opolskiego. Badań, które prowadziłam od 2015 roku w ramach doktoratu pod kierunkiem dr. hab. Dariusza Włodarka w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW. Teraz czas na podsumowania:-)

Down syndrome (DS) is caused by trisomy of chromosome 21 and is associated with characteristic features of appearance, intellectual impairment to varying degrees, organ defects, and health problems typical of this syndrome. Studies on the frequency of consumption of food products in this group show....

30/05/2024

Uwielbiam ten chleb! 🥰🍞

To kolejna wariacja na temat przepisu na najprostszy chleb keto z siemienia lnianego, który jest absolutnie fantastyczny. Tym razem wersja z makiem, słonecznikiem, łuską babki płesznik i czerwoną czubrycą. Chleby na bazie mąki kokosowej i migdałowej nigdy mi nie smakowały. Jeśli szukacie pysznej alternatywy na bazie mąki z siemienia, gorąco polecam wypróbować ten przepis. Nie tylko jest prosty w przygotowaniu, ale również smakuje wyśmienicie.

Zajrzyjcie na kanał Saganek, żeby zobaczyć, jak go zrobić: https://www.youtube.com/watch?v=h3R0vgiGBus.

Smacznego! 😋

29/04/2024

Majówka to dla wielu z nas początek sezonu grillowania. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem grillowanych potraw, zachowując jednocześnie ich walory zdrowotne? Oto kilka wskazówek, jak sprawić, aby potrawy z grilla były zdrowsze:

🥩 Wybieraj chude mięsa i ryby. Najlepiej, gdy grillujesz je na grillu elektrycznym. Jeśli musisz korzystać z grilla węglowego, unikaj bezpośredniego stykania się mięsa lub ryby z ogniem, połóż je na tacce aluminiowej. W ten sposób ograniczysz powstawanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych i heterocyklicznych amin aromatycznych.

🥗 Nie zapominaj o dodatku warzywnym. Świetna będzie lekka sałatka z dodatkiem oliwy z oliwek i soku z cytryny lub octu balsamicznego, warzywa i naturalne dressingi dostarczą wielu przeciwutleniaczy. Unikaj ciężkich, majonezowych sałatek.

🥓 Unikaj grillowania mięs peklowanych i wędzonych, w czasie ich ogrzewania powstają rakotwórcze nitrozoaminy.

💧 Pamiętaj o nawodnieniu. W trakcie grillowania łatwo zapomnieć o piciu wody. Upewnij się, że pijesz odpowiednią ilość płynów, szczególnie w ciepłe dni, aby zapobiec odwodnieniu. Piwo i wino lepiej wykorzystać do marynowania mięsa, dzięki temu będzie miało mniej substancji rakotwórczych.

Wszystkie te drobne zmiany sprawią, że grillowany posiłek będzie smaczny, zdrowy i z mniejszą zawartością tłuszczu.