16/09/2025
Mam 45 lat i dziś po raz pierwszy w życiu zjadłam kurkę na surowo – i od razu zrozumiałam, że nazwa „pieprznik jadalny” nie wzięła się znikąd. Surowe kurki mają naprawdę ciekawy, lekko ostry smak.
Trochę mi żal, że dopiero od niedawna wiem, że warto i bezpiecznie je jeść na surowo – właśnie wtedy działają antypasożytniczo, rozprawiając się i z robakami, i z ich larwami (co jest ich prawdziwą supermocą 🦸♀️). A do tego są przeciwzapalne, przeciwutleniające, antybakteryjne i przeciwwirusowe, wspierają wątrobę, wzrok i układ odpornościowy ✨
Z drugiej strony cieszę się, że z każdym rokiem wiemy coraz więcej o naturalnych remediach, że wraca do nas wiedza, która mogła zaginąć, i jestem wdzięczna każdej osobie, która przypomina o możliwościach wspierania zdrowia czerpanych z tradycyjnego przyrodolecznictwa.
Dlatego jeśli Ty też nigdy wcześniej nie jadłaś/jadłeś kurek świadomie, wiedząc o ich niezwykłym potencjale leczniczym, i nie wiedziałaś/wiedziałeś, że obróbka cieplna powyżej 45°C odbiera im te właściwości – ten post jest ode mnie dla Ciebie 💚
