07/02/2025
Dzisiejszy piątek dedykuję pomarańczy 🙂
Owoc, który sprawdzi się zarówno do dań na słodko, jak i na słono 😋😍
Dlaczego powinniśmy jeść pomarańcze? To bogate źródło witaminy C - jedna średniej wielkości pomarańcza dostarcza około 70 mg tej witaminy. Witamina C zawarta w pomarańczach poprawia wchłanianie żelaza z produktów roślinnych, co jest korzystne dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Średnia pomarańcza ma około 60-70 kcal i zawiera dużo błonnika, co pomaga w kontroli apetytu i trawieniu. Pomarańcze zawierają hesperydynę, która wspiera zdrowie naczyń krwionośnych i może obniżać ciśnienie krwi. Rozpuszczalny błonnik w pomarańczach pomaga w redukcji poziomu „złego” cholesterolu LDL. Skórka pomarańczy zawiera więcej błonnika i antyoksydantów niż sam miąższ, można ją wykorzystać np. do przyprawiania potraw.
Świeże pomarańcze mają więcej błonnika i mniej cukru na porcję niż sok pomarańczowy, który często traci część wartości odżywczych i jest bardziej kaloryczny.
Dzisiaj mam dla Was 5 pysznych dań:
🍊 Tosty francuskie z serkiem - idealne na śniadanie (zamiast chałki można wykorzystać starszy chleb)
🍊Kurczak w sosie pomarańczowym - pyszny obiad, którego smak Cię pozytywnie zaskoczy
🍊 Nieidealne creep suzette - moja wersja francuskiej klasyki, bez dodatku likieru i bez flambirowania, ale w smaku petarda
🍊 Sałatka z pomarańczowym dresingiem- danie idealne na kolację, szybki obiad, czy lunch, warto ten przepis wykorzystać jako inspiracje i do kaszy dodać warzywa, jakie masz w lodówce, do tego źródło białka (np feta) I pyszny dresing pomarańczowy zwieńczy całe danie 😋
🍊 Sernikowy aperolek - czyli troszkę pracochłonny deser, który zasmakuje każdemu, kto uwielbia połączenia aperola, prosecco i pomarańczy 😉
Który przepis spodobał Ci się najbardziej ? 😃😋