Poradnia Dietetyki Klinicznej mgr Joanna Piotrowska

28/06/2025

🌞 Wakacje to idealny moment na… konsultację dietetyczną! 🥗

Wydaje Ci się, że lato to nie czas na zmiany w diecie?

Wręcz przeciwnie! Wakacje to doskonała okazja, by:
✅ Zadbać o zdrowie i samopoczucie, mając więcej czasu na spokojne posiłki i aktywność fizyczną
✅ Wzmocnić organizm przed jesienią, kiedy częściej dopadają nas infekcje
✅ Wprowadzić nowe nawyki żywieniowe, gdy codzienna rutyna nieco zwalnia
✅ Nauczyć się, jak jeść świadomie na wyjazdach, bez wyrzutów sumienia i zbędnych ograniczeń

Nie musisz odkładać dbania o siebie na „po wakacjach”. 🕶️
Twój organizm pracuje cały rok – warto go wspierać także latem. 🌿

📅 Umów się na konsultację – online lub stacjonarnie – i zyskaj więcej energii na to, co naprawdę ważne!

10/06/2025

Szukasz inspiracji na poranki, które są nie tylko smaczne, ale też odżywcze?

Oto trzy propozycje, które sprawdzą się idealnie, niezależnie od tego, czy masz 10 minut czy pół godziny na przygotowanie posiłku:

1️⃣ Owsianka z owocami i orzechami 🥣
Klasyka, która nigdy się nie nudzi! Płatki owsiane gotowane na mleku lub napoju roślinnym, do tego garść sezonowych owoców (np. borówki, banan, maliny) i kilka orzechów włoskich lub migdałów. Idealne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów na dobry początek dnia.

2️⃣ Naleśniki z ricottą, truskawkami i polewą czekoladową 🍓
Dla tych, którzy lubią odrobinę słodyczy na śniadanie. Delikatna ricotta, świeże truskawki i domowa polewa na bazie gorzkiej czekolady – to nie tylko pyszne, ale i wartościowe śniadanie, bogate w białko i antyoksydanty.

3️⃣ Tosty z awokado i jajkiem🍳
Szybkie, sycące i pełne składników odżywczych. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a j***o – białka. Posypane sezamem, pieprzem i odrobiną chili, smakują obłędnie!

Które z tych śniadań wybierzesz jutro rano? 💚

30/05/2025

Po operacji bariatrycznej waga nie spada od razu – dlaczego?

To naturalne, że masa ciała po zabiegu zmniejsza się stopniowo, a nie z dnia na dzień. Ten proces jest fizjologiczny i potrzebny.

📌 Kilka faktów, które warto znać:
✔️ Pierwsze dni po operacji to czas regeneracji – ciało goi się i adaptuje do nowej sytuacji.
✔️ Zmiany w układzie pokarmowym i hormonalnym zachodzą etapami – organizm potrzebuje czasu, by się przestawić.
✔️ Początkowy spadek wagi to głównie utrata wody, a nie tłuszczu.
✔️ Kluczowe dla dalszej redukcji są: zbilansowana dieta, aktywność fizyczna, nawodnienie i suplementacja.

Operacja to narzędzie, nie rozwiązanie „na skróty”. Odpowiednie tempo spadku masy ciała zwiększa szanse na trwały efekt i lepsze samopoczucie.

📩 Jesteś po zabiegu lub dopiero się przygotowujesz?

Zostaw komentarz lub napisz wiadomość – praca z dietetykiem bariatrycznym pozwala uniknąć błędów i działać spokojnie, krok po kroku.

17/05/2025

🍽️ Jak wygląda Twoja dieta… a jak POWINNA wyglądać?
Czasem wystarczy niewielka zmiana, żeby poczuć dużą różnicę.

👉 Zamiast talerza pełnego produktów przetworzonych, cukrów prostych i tłuszczów nasyconych...
Wybierz talerz, który:
✅ dostarcza energii, ale bez skoków cukru
✅ syci na dłużej
✅ wspiera regenerację i Twoje cele zdrowotne

Często nie chodzi o rewolucję, a o kilka rozsądnych zamian!

08/05/2025

Jak wygląda współpraca ze mną krok po kroku? 🩺🥗

Jeśli zastanawiasz się, co Cię czeka po zapisaniu się na konsultację, już wyjaśniam! Pracuję jako dietetyk kliniczny i moim celem jest, byś czuła/czuł się zaopiekowana_y – od pierwszego kontaktu do osiągnięcia Twojego celu.

👉 1. Konsultacja wstępna
To moment, kiedy dokładnie poznaję Twoją historię zdrowotną, styl życia, wyniki badań, nawyki i trudności. Tu nie ma oceniania – jest rozmowa i zrozumienie.

👉 2. Indywidualny plan działania
Na podstawie zebranych informacji układam plan dopasowany do Twoich potrzeb. Może to być plan żywieniowy, zalecenia zdrowotne, suplementacja lub konkretna dietoterapia – zależnie od sytuacji.

👉 3. Regularny kontakt i wsparcie
Nie zostajesz z tym sama/sam! Współpraca oznacza stały kontakt – odpowiadam na pytania, analizujemy postępy i wspólnie szukamy rozwiązań, jeśli pojawią się trudności.

👉 4. Edukacja i zmiana nawyków
Zależy mi, byś zrozumiała/zrozumiał, dlaczego coś robimy i jak działa Twój organizm. Bez zakazów i diet-cud – za to z wiedzą, która zostaje z Tobą na lata.

Nie tworzę sztywnych jadłospisów. Tworzę realne strategie, które pasują do Twojego życia. Jeśli jesteś po operacji bariatrycznej, masz problemy hormonalne, jelitowe lub po prostu chcesz zadbać o zdrowie – jesteś w dobrym miejscu.

📩 Chcesz rozpocząć? Napisz do mnie lub zarezerwuj konsultację.

30/04/2025

Sezon grillowy w pełni, a Ty chcesz cieszyć się smakiem bez poczucia ciężkości i wyrzutów sumienia? To możliwe!

Wystarczy wprowadzić kilka prostych zasad, które sprawią, że grillowanie będzie zdrowsze i bardziej zrównoważone. 🍢🥗

✅ 1. Wybieraj dobrej jakości mięso i zamienniki
Postaw na chude mięso (np. pierś z kurczaka, indyka), ryby lub roślinne alternatywy. Unikaj mocno przetworzonych kiełbasek z długim składem.

🥦 2. Warzywa na ruszt!
Cukinia, papryka, pieczarki, bakłażan – grillowane warzywa są pyszne i lekkostrawne. A do tego świetne źródło błonnika i witamin.

🫒 3. Unikaj przypalania
Przypalone jedzenie = więcej szkodliwych związków (m.in. rakotwórczych). Dlatego grilluj na tackach, marynuj mięso wcześniej i nie trzymaj go zbyt długo nad ogniem.

🧂 4. Uważaj na dodatki
Gotowe sosy i pieczywo czosnkowe często mają sporo cukru, tłuszczu i soli. Wybierz domowe sosy jogurtowe, pełnoziarniste pieczywo lub lekką sałatkę.

💧 5. Pamiętaj o nawodnieniu
Woda z cytryną, ogórkiem czy miętą to świetny wybór na letnie grillowanie – orzeźwia i wspiera trawienie.

Grill może być częścią zdrowego stylu życia – wszystko zależy od tego, jakie wybierzesz składniki i dodatki.

Masz swoje sposoby na zdrowszego grilla? Podziel się w komentarzu! 👇

22/04/2025

🐣 +2 kg po świętach – co teraz?
Wielu z nas po świątecznym czasie zauważa wzrost masy ciała. Ale zanim pojawi się panika, warto spojrzeć na to z dystansem i... spokojem.

📌 To nie musi oznaczać przyrostu tkanki tłuszczowej.
Kilka dni z większą ilością jedzenia, słonych potraw i mniejszą aktywnością może spowodować zatrzymanie wody w organizmie, uczucie ciężkości i chwilowe zwiększenie wagi. To zupełnie normalne.

🚫 Nie potrzebujesz głodówki ani detoksu.
Zamiast gwałtownych restrykcji, postaw na regularne, odżywcze posiłki, odpowiednią ilość warzyw, nawodnienie i powrót do codziennej rutyny. Tyle wystarczy.

💛 Pamiętaj – Twoja wartość nie zależy od liczby na wadze.
Kilka bardziej obfitych dni nie przekreśla Twoich wcześniejszych starań. Nie musisz niczego „odpracowywać”. Możesz po prostu iść dalej.

Jeśli potrzebujesz wsparcia w powrocie do zdrowych nawyków – jestem tu dla Ciebie!

12/04/2024

12 kwietnia Dzień Czekolady 🍫

Czy są tu miłośnicy czekolady? 😍

Najzdrowszym wyborem będzie oczywiście gorzka czekolada. Zawarte w niej składniki t.j. polifenole, flawonoidy, magnez, żelazo, cynk, miedź, witaminy z grupy B mają korzystny wpływ na nasz organizm:

→ hamują procesy starzenia
→ działają ochronnie na układ sercowo-naczyniowy
→ obniżają ciśnienie krwi
→ poprawiają profil lipidowy
→ wpływają korzystnie na pamięć i koncentrację
→ poprawiają nastrój i dodają energii

Dlatego nie musisz rezygnować z czekolady, jeśli chcesz się zdrowo odżywiać. Wystarczy, że wybierzesz gorzką czekoladę o odpowiedniej zawartości kakao. ☺️

07/03/2024