Dietetyk kliniczny, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, w którym uzyskała tytuł magistra. Stale poszerza swoje kwalifikacje poprzez konferencje, szkolenia i fachową literaturę. Specjalizuje się w żywieniu dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących, seniorów, sportowców, alergików, osób borykających się z chorobami metabolicznymi, zaburzeniami hormonalnymi, nowotworami i wieloma innymi jednostkami. Łącząc profesjonalizm z empatią, zapewnia kompleksową opiekę wszystkim podopiecznym. Poradnia Dobry Dietetyk℠ Joanna Kubat specjalizuje się w terapii nadwagi, niedowagi, zaburzeń odżywiania, takich jak bulimia, anoreksja, zespół kompulsywnego lub nocnego objadania się, problemów hormonalnych i chorób immunologicznych, w tym niedoczynności i nadczyności tarczycy, choroby Hashimoto, AZS, PCOS, zaburzeń metabolicznych - insulinooporności i cukrzycy, chorób nowotworowych oraz wielu innych. Swoimi usługami obejmuje także kobiety ciężarne i karmiące, seniorów, sportowców, dzieci i pary starające się o potomstwo. Jakość oferowanych usług jest na najwyższym poziomie, dzięki kontroli Ogólnopolskiego Centrum Żywienia i Promocji Zdrowia.
