
31/07/2025
Placek z cukinii i sera mozzarella z łososiem, serkiem śmietankowym i ogórkiem 💚
Idealny posiłek na diecie low carb lub keto.
Składniki (2 porcje):
1 duża cukinia
Ser mozzarella starty (około 1 szklanki)
J***o 2 szt.
Sól i pieprz do smaku
Łosoś wędzony
Ogórek
Serek śmietankowy
Koperek
Przygotowanie:
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić. Odczekać chwilkę aż puści soki. Dodać jajka, przyprawy i starty ser. Wymieszać. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp 185 st przez około 20 min.
Gotowy placek posmarować serkiem, ułożyć plastry łososia, ogórka, posypać koperkiem 🙂