01/08/2025
⏪Od początku naszej działalności, poza ofertą terapeutyczną, prowadzimy różne warsztaty i wydarzenia.
☝️Jednym z głównych obszarów poczynań warsztatowych są Certyfikowane Bezglutenowe Warsztaty Kulinarne, jedyne takie w Poznaniu i najbliższej okolicy, bowiem nasza Pracownia należy do programu .
👨👩👦👦To dla nas sprawa personalna aby tworzyć przestrzeń, w której dzieci i dorośli chorujący na celiakię mogli swobodnie przygotowywać posiłki przy jednym stole, brać udział w półkoloniach, i obcować z rówieśnikami nie zastanawiając się czy to co zjedzą jest dla nich bezpieczne.
🦚Jako założyciel i właściciel Pracowni Tu i Teraz jestem bardzo dumny z dotychczasowych osiągnięć w tym obszarze.
👶👴Przez ostatnie 2 lata w naszych wydarzeniach kulinarnych wzięły udział setki osób w różnym wieku. Najmłodszy kulinarny odkrywca miał prawie 3 lata, a jeden ze starszych blisko 70.
🛣️To dla mnie spełnianie jednej z misji, która jest dla mnie bardzo istotna. Jednocześnie czuję ogromną wdzięczność, że mogę dla Was i z Wami tę misję realizować.
🔗Tych którym temat celiakii jest obcy lub podejrzewają, że może ich dotyczyć, zachęcam do przeczytania wpisu Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz reportażu, który jest udostępniony pod ich wpisem.
Zobacz z czym mierzy się 1 na 100 Polaków. A w zasadzie jak ta choroba wpływa na codzienność całych rodzin, w których jest choćby jeden celiak.
💔"Mówili, że wymyśliliśmy dziecku chorobę."
💔„Dobrze pamiętam, jak pani na stołówce podała mi rosół z makaronem i powiedziała: Wypij rosół, zostaw makaron. A ja wiedziałem, że nie mogę. Chyba wtedy moje bezwarunkowe zaufanie do dorosłych się skończyło”
💔„Są dni, gdy panie w przedszkolu chcą mnie spalić na stosie. Bo się głupia baba czepia. Ale ja się nie czepiam, żeby się czepiać, tylko dbam o moje dziecko.”
Anna Mizera-Nowicka pokazuje jak wygląda prawdziwe życie na diecie bezglutenowej. To świadectwo naszej codzienności: bólu, kiepskiej diagnostyki, niskiej świadomości na temat diety w szpitalach, szkołach, przedszkolach, braku empatii i obojętności otoczenia😢
To urywki z bezglutenowej rzeczywistości matek-robotów, szykujących nadludzkim wysiłkiem cztery posiłki dziennie do przedszkola, żeby ich dziecko z celiakią miało co zjeść i nie czuło się gorsze👧👦
To wspomnienia dorastania z celiakią - zmagania z innością, niezrozumieniem i komentarzami rówieśników😔
Na celiakię choruje 1 na 100 Polaków. Dla porównania:
👉nowotwór piersi dotyka 1 na 1600 osób
👉nowotwór jelita grubego 1 na 3700
👉mukowiscydoza 1 na 2300
Co wobec tych liczb ma nam do zaoferowania system ochrony zdrowia❓
Przeczytaj reportaż, skomentuj, podaj go dalej🤳🏻 Może pomożesz tym komuś, kto cierpi i nie wie, że ma celiakię. A może znasz kogoś, kto bagatelizuje temat diety bezglutenowej? Może porównanie z trutką na szczury zrobi na nim wrażenie?🤯
Link do tekstu w komentarzu👇
