Dietetyk Adam Czyżewski

24/12/2021

Dziś nie będzie o kaloriach, fit potrawach, czy wskazówkach żywieniowych 😜

Dziś będzie po prostu o jedzeniu.
Bo nie wyobrażam sobie Świąt bez pierogów Babci, czy krokietów Mamy 🤩

To te trzy dni w roku (wliczając Wigilię) kiedy nie ukrywam, że zwracam nieco mniejszą uwagę na to, co jem. W końcu większość potraw, pojawia się tylko ten jeden raz w ciągu całego roku, więc to jedyna okazja do ich spożycia 🙈

Staram się jedynie zachować UMIAR. I tylko o tym Wam przypominam 😁

A bez czego Wy nie wyobrażacie sobie Świąt? 😎
Sernik? Jarzynowa? Barszcz z uszkami? Kutia? 😁🥟🥧

16/02/2021

Lubię od Was takie wiadomości 😄

"23 minuty i 3 posiłki gotowe 🙂"

✔️ owsianka na jogurcie naturalnym
✔️ serek wiejski z sałatką warzywną
✔️ makaron ze szpinakiem, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

No tak❗ Bo kto powiedział, że zdrowe jedzenie musi być czasochłonne i nudne❓😎😏

13/01/2021

Jak tam idzie realizacja noworocznych postanowień❓😎
Macie w ogóle jakieś❓

Ja w tym roku nastawiam się na częstsze chodzenie po górach i częstsze granie w planszówki 😛

A tak w ogóle - po pierwszych konsultacjach w tym roku, naszła mnie taka myśl🤔

Dlaczego nastawiamy się na KONKRETNY cel?
Np. schudnę 15 kg (najlepiej do lata). Będę codziennie ćwiczyć. Tygodniowo przejadę 100 km na rowerze. Będę pić 2 litry wody. Nie będę oglądać telewizji. Nie będę…

Nie uważacie, że czasem byłoby nam łatwiej realizować cele, gdybyśmy nieco obniżyli swoją poprzeczkę❓🙃

Zmierzam do tego, że zdecydowanie łatwiej podchodzi się do zmiany, jeśli nie narzucamy sobie pewnych ram, w które MUSIMY się zmieścić 🙂

🔹Jadłaś/eś słodycze i chcesz z tym skończyć? Spróbuj je po prostu ograniczyć (a nie całkiem wyeliminować).
🔹Twoje cztery litery od września nie miały styczności ze sportem? Spróbuj od 1-2 treningów w tygodniu.
🔹Piłeś/aś 1 szklankę wody dziennie? Zacznij pić 2-3.

Nie bierz sobie zbyt dużo na głowę 😊
Zostało już przecież tylko 352 dni 😉

źródło:
https://demotywatory.pl/5046958/Czas-zaktualizowac-swoje-postanowienia?fbclid=IwAR3fNcufhutWHT0lJqbnFko5S-KxXIu_b_5oLwAtyn6tVw8sBuYmLhWPj2w

22/12/2020

Kierujecie ostatnio sporo pytań, dotyczących „sposobów na Święta”.

Oprócz umiaru w jedzeniu, regularności posiłków 🕓, spaceru 🚶 i odpowiednim nawadnianiu 💧, chciałbym Wam dziś pokazać, jak ogromna jest różnica między majonezem, a majonezem light.
No bo właśnie – czy jest ktoś, kto wyobraża sobie święta bez sałatki jarzynowej? 😅
Inna sprawa jest oczywiście taka, że co dom, to inny jej smak i składniki 😆

Ale do brzegu:
Kaloryczność 1 łyżki majonezu (15ml), to 105 kcal. W przeliczeniu na słoiczek 250 ml, to 1760 kcal 😱❗
Kaloryczność 1 łyżki majonezu light (15ml), to ponad połowa kcal mniej. A dokładnie 51 kcal. W przeliczeniu na słoik 300 ml, to 1014kcal.

Jeśli szukacie łatwego i szybkiego sposobu na zmniejszenie ilości kcal w potrawach świątecznych, to zamiana majonezu na wersje light może być dobrym pomysłem 😉

Moim zdaniem, smak tych dwóch produktów, jest w zasadzie identyczny.
Stosujecie czasem takie zamienniki? 🤔

Ps. Dodam tylko dla jasności, że to nie jest lokowanie produktu – celem była tylko i wyłącznie analiza składu i kaloryczności.

A tak przy okazji – WESOŁYCH ŚWIĄT! Odpocznijcie trochę od tego codziennego biegu i spędźcie czas z najbliższymi Wam osobami 🙂

27/11/2020

Moi Drodzy 😊

Wiem, że teraz sporo promocji, a i czas covidowy dość trudny⚠️, ale pomyślałem, że poza zakupami ciuchów, butów, akcesoriów itd., warto pomyśleć również o swoim zdrowiu 🚴

Dlatego też dla osób, które w ciągu tego weekendu umówią się na konsultację wstępną na grudzień, przygotowałem zniżkę 3️⃣0️⃣% (cały cennik dostępny pod tym linkiem: http://bit.do/cennik-uslug )

Konsultacja ta obejmować będzie m. in. analizę składu ciała, ocenę sposobu żywienia oraz dobór odpowiedniej „strategii” za pomocą której osiągniesz stawiany przez siebie cel ️🎯

Jeśli wciąż powtarzasz sobie: „zacznę od stycznia”, to ten post jest skierowany właśnie do Ciebie 😎

Nieważne, czy chcesz schudnąć, zwiększyć masę ciała, czy po prostu czuć się lepiej – zacznij od teraz 👍

Sam wiem po sobie, że odkładanie na później często bywa boleśniejsze w skutkach 😡

10/11/2020

Już jutro imieniny Marcina 🙂
Wszystkiego najlepszego dla mojego brata! 😁

Z tej okazji, na pewno część z Was zastanawia się 🤔, czy może pozwolić sobie na zjedzenie rogala marcińskiego 🥐 (a na pewno myślą o tym osoby, pracujące obecnie nad masą ciała).

Napiszę krótko - SMACZNEGO! 😁

Nie będę dziś prawił o kaloryczności, czy o składzie. Wspomnę tylko o tym, abyś spróbował/a wkomponować rogala w ramach drugiego śniadania lub podwieczorku. Skup się na jednej sztuce (możesz ją oczywiście podzielić na 2️⃣ części).

Nie katuj się później ćwiczeniami 🥵🥵🥵 - mają być one przyjemnością, a nie karą za jedzenie.

Spędźcie ten dzień miło, uważając na siebie w tych niespokojnych czasach 🙂

17/10/2020

Szakszuka 🍳🥚♥️

Pomysł na śniadanie z jajkami w nieco innej odsłonie 😉
(przygotowanie zajmuje ok. 15-20 minut, więc weekend jest idealnym czasem, żeby spędzić trochę więcej czasu w kuchni) 🙂

Czego będziesz potrzebować?
Składniki na 2 porcje:
✔️ 2 puszki pomidorów krojonych (jeśli masz swoje zaprawy, to jak najbardziej możesz z nich skorzystać)
✔️ 1 cebula
✔️ 1 ząbek czosnku
✔️ 1 łyżka oliwy z oliwek
✔️ 2 łyżeczki czarnuszki
✔️ 4 jaja kurze
✔️ szczypiorek
✔️ przyprawy: kumin (kmin rzymski), pieprz, papryka słodka, odrobina soli.

Sposób przygotowania:
Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę poszatkowaną w drobną kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Po zeszkleniu cebuli, dodaj pomidory oraz przyprawy. Duś do momentu odparowania wody. Następnie zrób 4 wgłębienia i w ich miejsca wbij jajka. Przykryj pokrywką i duś do momentu ścięcia białek. Kiedy białka się zetną, danie posyp czarnuszką i posiekanym szczypiorkiem.

Wartość energetyczna 1 porcji, to zaledwie 2️⃣7️⃣0️⃣ kcal (oczywiście kaloryczność może być niższa/wyższa w zależności od wielkości jajek) 😉 Warto więc zadbać o to, aby danie zjeść z dodatkiem pieczywa 😄

Ps. Nie zapominaj o kuminie 😉 To on odpowiada za bardzo charakterystyczny smak tej potrawy 🙂

12/10/2020

Cześć cześć cześć 🙂

Dawno mnie tu nie było 😑 I tak - jestem tym trochę zażenowany 😑😓😶😡

W związku z tym, że część z Was zadaje pytania o efekt jo-jo, chciałbym dziś Wam przybliżyć nieco to pojęcie. Czym jest efekt jo-jo i skąd się bierze?🤔

Prawidłowy proces redukcji masy ciała powinien wiązać się z trwałą zmianą nawyków żywieniowych. Ważny jest również właściwy deficyt kaloryczny 👇.

Nierzadko jednak, aby przyśpieszyć odchudzanie, decydujemy się na drastyczne głodzenie, połączone z hardcorowymi ćwiczeniami. Siłownia 5 razy w tygodniu, dieta 1000 kcal (i mniej!), czy nawet głodówki – do czego to może doprowadzić❓

W procesie odchudzania, redukujemy zarówno tkankę tłuszczową, jak i beztłuszczową masę ciała.
W dużym uproszczeniu – im więcej pozbędziemy się tkanki tłuszczowej i im mniej beztłuszczowej masy ciała, tym lepiej. Dlaczego❓

Przykład: rozpoczynasz redukcję masy ciała. Aby proces nie trwał za długo (dajesz sobie na to ok. trzy miesiące) wrzucasz dietę 1000 kcal i kilka treningów w tygodniu. Chudniesz około 15-20 kg – super! 😄 Ale co się dzieje z Twoim ciałem?🤔

Przede wszystkim zredukowane kilogramy to nie tylko tłuszcz, ale również mięśnie. Dieta 1000 kcal, nie nauczy Cię zmiany nawyków, a jedynie wielu wyrzeczeń i pozornie „silnej woli”. Dlaczego pozornie? Bo trwa ona tylko określony czas.

No dobrze! 20 kg zredukowane. Co dalej? Dalej wracamy do starych przyzwyczajeń. Siłownia 1️⃣-2️⃣ razy w tygodniu (już nie pięć), a dieta nie ogranicza się do 1000 kcal. Pozwalamy sobie od czasu do czasu na fastfooda 🍔, słodycze 🍫 i alkohol🍻.
Kilogramy wracają. Czy dzieje się coś strasznego? Teoretycznie nie! Jednak wracające kilogramy, to głównie tłuszcz, nie mięśnie. Finalnie w ciągu X czasu, wracamy do starej masy ciała, ale skład tego ciała może się różnić sprzed procesu redukcji – mamy więcej tłuszczu i mniej beztłuszczowej masy ciała. Co to oznacza?

Przede wszystkim mniejsza zawartość mięśni, powoduje obniżoną Podstawową Przemianę Materii 😕, czyli ilość energii niezbędną do podtrzymania podstawowych funkcji życiowych (kiedy ciało znajduje się w stanie czuwania w warunkach spokoju fizycznego i psychicznego). Trochę prościej – po powrocie do masy ciała sprzed odchudzania, nasz organizm spala mniej kcal 🙄

Efekt: kończymy nieudany proces odchudzania będąc w gorszej sytuacji niż w momencie, gdy go rozpoczęliśmy 😟

Wiem, że część z Was pomyśli teraz – czy to, że miałem/miałam efekt jo-jo przekreśla moje szanse na sukces? Zdecydowanie nie 😉.
Jedna, dwie, czy trzy takie próby nie doprowadzą do tragedii. Jednak pamiętajmy, że schody się zaczynają przy kilku, kilkunastu takich podejściach.

Na koniec dodam (jeśli ktoś z Was dotarł do tego miejsca wpisu), że istnieje kilka metod zapobiegania efektowi jo-jo. Znacie jakieś? 🙂😎🤔

20/06/2020

Witajcie w ten deszczowy weekend🌧️⛈️

Chciałbym Wam pokazać rezultaty jednej z tegotygodniowych konsultacji kontrolnych💪💪💪

Trzy miesiące pracy polegającej na prowadzeniu dziennika żywieniowego i takie oto wyniki:
🔵 - 11 kg masy ciała (z czego 9,4 kg to tkanka tłuszczowa 😄)
🔵 redukcja BMI o 4 jednostki (z 29,7 do 25,7 kg/m2) 🙂
🔵 redukcja wisceralnej tkanki tłuszczowej z poziomu 7 do poziomu 3 🙂

Trzymajcie się ciepło 🙂

28/04/2020

Pamiętacie jak przedstawiałem Wam NIESAMOWITĄ Natalię jako inspirację do działania? 🤩 Tu możecie poznać jej zmagania bliżej! ...WARTO! 😉 Niech ta historia idzie w świat i motywuje każdego! 💪
Natalia Dropińska 👏💪👏

26-letnia Natalia to prawdziwa mistrzyni odchudzania. W niecałe 2 lata schudła 40 kilogramów! Położna swoją historię opowiedziała w 7. odcinku 2. sezonu programu "Dieta czy cud?". Czy zdoła zainspirować Kingę Zawodnik?

22/03/2020

Cześć Wam 🙂
Jak sobie radzicie w tym ciężkim dla wszystkich czasie❓

Patrząc ostatnio na ceny mięsa (😱), stwierdziłem, że można poeksperymentować trochę z tofu 😍😎
Jeżeli ktoś z Was ma ochotę na wegański, niskokaloryczny obiad, to przepis poniżej 😄

Składniki na 4️⃣ porcje (1780 kcal)
(czyli 1 porcja to 445 kcal😄👍)

Marynata:
🔷 4 łyżki sosu sojowego (40 g)
🔷 1 łyżeczka ostrej papryki
🔷 1 ząbek czosnku (5 g)
🔷 1 łyżka cukru (10 g)
🔷 2 łyżki wody

Składniki:
🔸 1 opakowanie tofu wędzonego (180 g)
🔸 1 brokuł (500 g)
🔸 2 marchewki (90 g)
🔸 1 papryka czerwona (140 g)
🔸 1 papryka żółta (140 g)
🔸 1 puszka pomidorów (240 g)
🔸 1 cebula (100 g)
🔸 1 ząbek czosnku (5 g)
🔸 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g)
🔸 1 opakowanie makaronu ryżowego (200 g)
🔸 4 łyżki sezamu (40 g)

Sposób przygotowania:
Składniki marynaty wymieszać. Tofu pokroić w kostkę, wymieszać dokładnie w marynacie i odstawić na 30 minut 🕕

Cebulę i papryki pokroić w kostkę, a marchew w półtalarki. Na rozgrzaną na patelni łyżkę oliwy wrzucić sprasowany ząbek czosnku wraz z cebulą. Następnie dodać marchew i gdy lekko zmięknie - paprykę. Całość przyprawić (papryka słodka, odrobina soli, pieprz, 2 łyżki sosu sojowego). Brokuł zblanszować (zalać wrzątkiem) i ugotować w lekko osolonej wodzie. Makaron ryżowy ugotować zgodnie z informacją na opakowaniu 🍝
Podduszone warzywa ściągnąć z patelni, dodać kolejną łyżkę oliwy i podsmażyć tofu. Kiedy tofu lekko się zarumieni - podduszone wcześniej warzywa wrzucić ponownie na patelnię, dodać rozdrobnionego na mniejsze kawałki brokuła oraz pomidory z puszki i całość wymieszać.

Na talerz wyłożyć makaron ryżowy. Na wierzch dodać przygotowany sos wraz z tofu i całość posypać sezamem 😄

Mam nadzieję, że będzie Wam smakować 😉

20/02/2020

Chcesz jednego?😄😄😄

Dziś Tłusty Czwartek - święto pączka 🙂
Lubię to święto więc na pewno je uczczę 🙂
A Ty?🤤😎

Pamiętaj, że zjedzenie 1-2 sztuk, to dobra opcja - tym bardziej w ramach drugiego śniadania i podwieczorku.

Nie zastanawiaj się więc ile to kcal, czy czasu spędzonego na bieżni w celu "spalenia".
Pozwól sobie na to z uśmiechem 🙂

Ps. Jeśli poczujesz, że pączki rządzą Tobą, a nie Ty pączkami, to wiedz, że coś się dzieje 😱😱😱

Smacznego 😈😄

18/01/2020

A Wy jak zaczynacie weekend? 😁

16/01/2020

‼UWAGA ‼
‼PO MIEŚCIE GRASUJE GROŹNY OSOBNIK‼ 😂😂😂
👉Żartowniś Ponury👏

Przypisują ten żart namiętnie.. to pozwolę sobie udostępnić go ponownie 😁
insta. 👉 www.instagram.com/zartownis_ponury
Sklep 👉 www.zartownisponury.pl

31/12/2019

W ten ostatni dzień 2019 roku poznajcie Natalię 🙂

Jest Ona żywym przykładem na to, że cele stawiane na Nowy Rok można zrealizować. I to jeszcze jak❗️💪

Współpracę dietetyczną zaczęliśmy 2 lata temu na przełomie 2017/2018.
Nie zawsze było łatwo😁 – Natalia doskonale o tym wie. Ale Jej ogromny upór, determinacja, silna wolna, wspierająca rodzina i przyjaciele sprawiły, że dziś waży 4️⃣0️⃣ kg mniej❗

C Z T E R D Z I E Ś C I 😲🤩

Zainteresowanie zdrowym odżywianiem, przepisy na fit słodycze, patenty na imprezy, siłownia, squash (serio jest w tym dobra!) – Ona ma naprawdę wszystko w jednym paluszku 👍

Przed nami jeszcze troszkę pracy do wykonania, ale ten efekt jest tak spektakularny, że chciałem się nim z Wami podzielić 😎😀

Jeśli zastanawiacie się nad postanowieniem noworocznym, to może zmiana sposobu odżywiania byłaby dobrym pomysłem❓🤔

Chyba zgodzicie się ze mną, że warto pogratulować Natalii jej ogromnego sukcesu❓😉
Na pewno to czyta - napiszcie Jej coś miłego🙂😍

23/12/2019

No i mamy Święta🙂
Na pewno część z Was boi się tego, że przytyje 🙄 Obawy są słuszne, bo w niektórych przypadkach masa ciała po kilku dniach Świąt, może podskoczyć nawet o 3-4 kg 😯

Jednak pamiętajcie – nie będzie to raczej sam tłuszcz, bo musielibyście zrobić nadwyżkę ok. 20 000 kcal. Będzie to także woda, glikogen, niestrawione resztki pokarmu itd. 😉

Jak więc funkcjonować, żeby to miało ręce i nogi?
1️⃣ Pamiętajcie, że święta to tylko 3 dni (wliczając Wigilię). Nie przedłużajcie ich do Sylwestra, czy Trzech Króli.
2️⃣ Planujcie to co chcecie zjeść i wyodrębniajcie posiłki. Długie posiedzenia przy stole mają to do siebie, że jemy „cały czas” nie zwracając uwagi na ilość.
3️⃣ Starajcie się nie robić bardzo długich przerw między posiłkami. „Nie jem śniadania i obiadu, żeby więcej zjeść podczas kolacji wigilijnej” – to niekoniecznie dobre rozwiązanie.
4️⃣ „Babci ciasta nie zjesz?” – poćwiczcie asertywność 😊 Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, to pozwólcie sobie na to z czystym sumieniem. Niech jednak moc słodyczy i słodkie oczka babci/ciotki całkowicie Wami nie zawładną.
5️⃣ Aktywność w postaci spacerów, a nie jazdy samochodem (np. po ostatnie zakupy, wizyta u kogoś z rodziny, pójście do kościoła) wydaje się niewielkim wysiłkiem, a jednak może sprawić, że nadwyżka kalorii będzie mniejsza.
6️⃣ Ograniczcie alkohol (prawdopodobnie za całkowitą abstynencję zostaniecie wyrzuceni z domu, więc na to uważajcie 😅). Pamiętajcie, że 1 gram czystego alkoholu, to aż ok. 7 kcal❗
7️⃣ Nie przejmujcie się masą ciała, która wskaże Wam waga po świętach. Jak już pisałem wyżej, powodów nadwyżki kilogramów może być kilka. Dajcie sobie parę dni na powrót do nawyków sprzed Świąt i wtedy zobaczcie, ile rzeczywiście przytyliście (o ile w ogóle🙂)

Korzystając z okazji – życzę Wam spokojnych Świąt Bożego Narodzenia. Bez stresu, pośpiechu i nerwów, za to ze wspaniałymi ludźmi przy boku, z uśmiechem na twarzy i wdzięcznością za to, co macie wkoło siebie 🙂🎅🎁🎄

24/10/2019

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Walki z Otyłością.
Nie bójmy się tego powiedzieć - otyłość jest chorobą.
Występowanie otyłości na świecie wzrosło niemal trzykrotnie w ciągu ostatnich 40 lat:
⏺️ z 3,2% w 1975r. do 10,8% w 2014r. (wśród mężczyzn)
⏺️ z 6,4% do 14,9% (u kobiet)

Prognozy przewidują, że jeśli nic w tej kwestii nie zmienimy, to w 2025r. na otyłość będzie już cierpieć 18% wszystkich mężczyzn i 21% kobiet na świecie (czyli w zasadzie co piąta osoba!) 😑

Pamiętajmy, że otyłość może prowadzić do rozwoju innych chorób takich jak cukrzyca typu II, miażdżyca, naciśnięcie tętnicze, czy choroba niedokrwienna serca ☹️

Na koniec jedno BARDZO ważne zdanie.
Żyjemy w czasach, w których wygląd odgrywa bardzo ważną rolę. Często więc oceniamy innych po wyglądzie.

Proszę - pamiętajmy o tym, że osoby otyłe zasługują na szacunek i miłość. Zasługują na to, żeby czuć się seksowne. Zasługują na to, żeby nie czuć się ocenianymi!

Jeżeli wszyscy będziemy się wzajemnie szanować i wspierać, to walka z tą chorobą będzie łatwiejsza 🙂

16/10/2019

Poznajcie Olę❗♥️

Z Olą pracujemy od stycznia 2019 r. i właśnie rozpoczęliśmy stabilizację😀

Jeżeli zastanawiacie się, co robią te butelki wody na prawym zdjęciu 🤔 - to symbolizują one ilość kilogramów, których Ola się pozbyła‼️😲

✅ Ola zredukowała swoją masę ciała o 18 kg 😎
✅ obniżyła swój wiek metaboliczny z 48 na 26 (❗)
✅ obniżyła poziom tkanki tłuszczowej z 35,1% na 26,7% 😎

Zmniejszyła również rozmiar ubrań z 44/42 na 38😈

Dieta dietą, ale najważniejsza jest zmiana nawyków żywieniowych - trwała zmiana nawyków żywieniowych 🙂

Pogratulujcie Oli jej wytrwałości i efektu ciężkiej pracy 👍😀