09/12/2025
Zdrowe Święta? 🎄To możliwe! Jak? Sprawdź poniżej, 𝐜𝐨 𝐩𝐨𝐰𝐢𝐧𝐧𝐨 𝐩𝐨𝐣𝐚𝐰𝐢𝐜́ 𝐬𝐢𝐞̨ 𝐧𝐚 𝐓𝐰𝐨𝐢𝐦 𝐬́𝐰𝐢𝐚̨𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐲𝐦 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞, 𝐚 𝐜𝐳𝐞𝐠𝐨 𝐥𝐞𝐩𝐢𝐞𝐣 𝐮𝐧𝐢𝐤𝐚𝐜́. ☝️
Tradycyjne potrawy wigilijne w gruncie rzeczy nie są złe, bowiem są postne. Królują ryby, strączki, kiszonki, orzechy, grzyby. Świąteczne obiady to głównie mięsa i dodatki do nich. Nie można nie wspomnieć o deserach. Serwuje się zarówno typowo wigilijne wypieki, jak makowiec lub piernik, ale i sernik czy miodownik.
Czy możesz przygotować tradycyjne dania świąteczne, ale tak, by były one zdrowsze? Jak najbardziej! 😉
☞ Ugotuj samodzielnie zupę - 𝐧𝐢𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐢ł𝐤𝐮𝐣 𝐬𝐢𝐞̨ 𝐣𝐞𝐣 𝐬𝐩𝐫𝐨𝐬𝐳𝐤𝐨𝐰𝐚𝐧𝐚̨ 𝐰𝐞𝐫𝐬𝐣𝐚̨. Unikaj dodawania do wywaru gotowych mieszanek przypraw oraz tzw. kostek rosołowych i maggi, bo mają wysoką zawartość soli.
☞ 𝐙𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧́ 𝐬𝐦𝐚𝐳̇𝐞𝐧𝐢𝐞 𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐞𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐞 - tyczy się to ryb, pasztecików i krokietów na Wigilię, ale i mięs, które serwujesz w Święta.
☞ Pierogi i uszka jedz z wody - nie podsmażaj ich.
☞ 𝐍𝐢𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐞𝐰𝐚𝐣 𝐭ł𝐮𝐬𝐳𝐜𝐳𝐞𝐦 pierogów, mięs i klusek/ziemniaków.
☞ Do sałatki zamiast majonezu dodaj jogurt naturalny lub chociaż wymieszaj “pół na pół”.
☞ Używaj 𝐳𝐢𝐨́ł, 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐞 𝐰𝐬𝐩𝐨𝐦𝐚𝐠𝐚𝐣𝐚̨ 𝐭𝐫𝐚𝐰𝐢𝐞𝐧𝐢𝐞 (imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kminek, majeranek, lubczyk, tymianek, rozmaryn, koper).
☞ Do wypieków dodaj 𝐦𝐧𝐢𝐞𝐣 𝐜𝐮𝐤𝐫𝐮 lub zastąp go substancjami słodzącymi: ksylitolem lub erytrytolem.
☞ Pij wodę i napary ziołowe zamiast słodkich napojów i alkoholu.
Zdrowe Święta zagwarantujesz sobie i swoim bliskim nie tylko odpowiednio przygotowując posiłki, ale i pamiętając o kilku ważnych trikach:
☞ 𝐨𝐠𝐫𝐚𝐧𝐢𝐜𝐳 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬 - nie nakładaj na siebie zbyt wielu obowiązków, odpuść perfekcjonizm,
☞ postaw na stole od razu wszystkie potrawy - ułatwia to planowanie posiłku, umożliwia nakładanie rozsądnych ilości,
☞ 𝐣𝐞𝐝𝐳 𝐦𝐚ł𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐣𝐞 - możesz spróbować wszystkiego, nie odmawiaj sobie, ale niech to będzie symboliczna ilość każdej potrawy,
☞ zacznij od ulubionych dań,
☞ jedz powoli,
☞ rozmawiaj przy stole,
☞ 𝐩𝐢𝐣 𝐰𝐨𝐝𝐞̨,
☞ weź rodzinę na spacer.
Te niewielkie zmiany mogą sprawić, że będziesz doskonale się czuć w Święta i w nadchodzącym Nowym Roku. 🎉
A jeżeli masz problemy i wątpliwości związane z prawidłowym żywieniem🥦 zapraszamy do zapisania się na konsultację dietetyczną 👉 https://www.znanylekarz.pl/placowki/centrum-medyczne-neuroteam