10/02/2025
Strączki są bardzo zdrowe!
Jecie strączki?☺️
Miliony ludzi na całym świecie codziennie czerpią zdrowie z ich odżywczej mocy, a dziś dodatkowo celebrujemy ich święto! O czym mowa?
O nasionach roślin strączkowych! 🫘🫛
Do tej grupy zaliczamy m.in. uprawiane w Polsce – fasolę, groch i soczewicę – ale też ciecierzycę, łubin, suszony bób oraz lokalne odmiany afrykańskie (np. groch krowi).
Dlaczego warto uwzględniać w diecie nasiona roślin strączkowych?
🌿💪 Są źródłem białka – dzięki nim dieta oparta na roślinach dostarcza niezbędnego składnika budulcowego i daje uczucie sytości.
🦠🧫 Zawierają dużo błonnika, który jest potrzebny dobrym bakteriom w naszych jelitach.
🌾🚜 Ich uprawa wiąże się z niewielkim śladem węglowym i niskim zużyciem wody.
🍛🧆 Pozwalają urozmaicać codzienne menu w pyszne dania, inspirowane smakami z całego świata.
Wiele osób zwraca uwagę na właściwości wzdymające nasion roślin strączkowych. Na szczęście większość z nich niwelowana jest podczas gotowania 🍲. Jedzmy zatem nasiona strączkowe – z korzyścią dla zdrowia i planety! 😊
O diecie przyjaznej planecie dowiesz się z naszego artykułu: https://www.wwf.pl/dieta-planetarna-postanowienie-przyjazne-ludziom-i-przyrodzie
Po jeszcze więcej ciekawostek o strączkach, zajrzyj na strąk 🫘🫛
_______________
🖼️Świętujemy . Dziękujemy wszystkim naszym Darczyńcom, Wolontariuszom i Partnerom za wspólne działania na rzecz ochrony przyrody!
