Psychodietetyka i psychoterapia Lidia Szczepańska - Spektrum Żywienia

09/07/2025

06/07/2025

Świadomość tego, jak w rzeczywistości wygląda nasza relacja z jedzeniem wymaga dokładnej samoobserwacji i refleksji związanej z:
🍒 ilością i strukturą spożywania codziennych posiłków
🍒 regularnością odżywiania lub jej brakiem
🍒 tempem jedzenia
🍒 planowaniem posiłków
🍒 sytuacjami, w których chętniej sięgamy po wysokosmakowite przekąski
🍒 emocjami zachęcającymi do jedzenia i towarzyszącymi jedzeniu
🍒 powodami, dla których decydujemy się na konsumpcję (głód fizjologiczny vs głód emocjonalny)
🍒zauważaniem sygnałów, jakie wysyła nam organizm
🍒 przekonaniami na temat jedzenia
🍒 bazową wiedzą dotyczącą bilansowania posiłków.
Powyższe informacje pomagają zrozumieć przyczyny, nieprawidłowości w odniesieniu do relacji z jedzeniem, zmieniać niewspierające przekonania ale także rozpoznawać różne potrzeby organizmu i reagować na nie w adaptacyjny sposób.

04/07/2025

02/07/2025

W leczeniu zaburzeń odżywiania bardzo ważna jest elastyczność, ponieważ wymaga świadomości na temat tego, jak nasz organizm reaguje na różne wydarzenia. Jest także związana z adekwatnym zaopiekowaniem się tymi reakcjami.

28/06/2025

Na nasze codzienne wybory żywieniowe wpływa wiele czynników, między innymi wyniesione z domu nawyki żywieniowe, wrażliwość emocjonalna, świadomość żywieniowa, zdolność do identyfikowania i reagowania na sygnały płynące z ciała czy umiejętność zaspokajania potrzeb. Konsekwencją naszych wyborów żywieniowych jest zdrowie fizyczne i emocjonalne. To jaka jest nasza relacja z jedzeniem zależy także od poczucia własnej wartości i samooceny, na które nierzadko wpływ mają media społecznościowe czy aktualne trendy w odniesieniu do wizerunku zewnetrznego. Dlatego opieka psychodietetyczna obejmuje nie tylko obszar związany z żywieniem ale także emocjami, pracy z pętlą nawyków, motywacją do wprowadzania zmian, jedzeniem intuicyjnym, praktyką uważności. Porusza również kwestie emocjonalnych i psychospołecznych konsekwencji stosowania w sytuacjach napięcia restrykcji żywieniowych lub nadkonsumpcji. Próby rozwiązywania trudności poprzez (nie)jedzenie prowadzą do problemów zdrowotnych, pogorszenia jakości życia, wycofywania się z relacji interpersonalnych, obniżania nastroju, znacznych zniekształceń poznawczych i wzrostu ryzyka zachorowania na zaburzenia odżywiania.
Dlatego w sytuacji, gdy zauważamy, że sięganie po jedzenie staje się jedynym lub jednym z niewielu sposobów na poprawę samopoczucia i „radzenie sobie” z trudnościami warto zwrócić się po pomoc do specjalisty.
Zapraszam do wspólnej pracy w gabinecie a od lipca także w

26/06/2025

24/06/2025

Na samoocenę i poczucie własnej wartości znaczący wpływ ma sprawczość, której fundamenty powstają we wczesnym dzieciństwie. Danie małemu człowiekowi przyzwolenia na podejmowanie wyzwań, na sprawdzanie własnej mocy, na potykanie i podnoszenie sie pozwala budować przekonanie o własnej sprawczości z jednoczesną świadomością istnienia ograniczeń.

22/06/2025

Jedzenie ma szczególne znaczenie dla człowieka i jest ściśle związane z innymi obszarami życia. Jedzenie karmi nie tylko nasze ciało, ale zaspokaja wiele innych głodów. Odnosi się do sfery poznawczej, emocjonalnej, relacyjnej. Wpływa na to jak nam jest ze sobą i z innymi ludźmi. Dlatego tak ważne jest kształtowanie wspierającej relacji z jedzeniem od pierwszych dni życia człowieka. Jedzmy na zdrowie, w przyjaznej atmosferze, w spokoju, uważności i przyjemności.

20/06/2025

W zaburzeniach odżywiania problemy z (nie)jedzeniem są ściśle związane z emocjami i niezaspokojonymi potrzebami. W pracy z pacjentami bardzo porusza mnie poczucie straty i tęsknota za bliskością, których doświadczają. Zdarza się, że w odpowiedzi na pytanie kierowane do pacjenta „za czym tak bardzo tęsknisz?” pada odpowiedź „Czy można tęsknić za czymś, czego się nigdy nie otrzymało””.

19/06/2025

Podział jedzenia na „dobre” i „”złe” generuje wiele niepotrzebnego stresu. Jedzenie jest czynnością, która ma dostarczyć organizmowi energii, składników odżywczych ale także pozwalać na odczuwanie satysfakcji. Wybór między posiłkiem o wysokiej wartości odżywczej a tym, który stanowi przede wszystkim źródło przyjemności nie jest wcale taki prosty i oczywisty. Są sytuacje, w których zaspokojenie, za pomocą, jedzenia potrzeb psychologicznych będzie bardziej korzystne dla naszego dobrostanu niż wybór wysoko odżywczego dania. Warto więc kierować się zarówno rekomendacjami medycznymi i żywieniowymi jak i sygnałami, które wysyła nam nasz organizm.