14/09/2025
Śniadanie w Tokio – między tradycją a nowoczesnością
Podczas mojej podróży do Japonii każdy dzień rozpoczynaliśmy od śniadania. Jednak codziennie innego…
Tradycyjne śniadanie w Tokio to miseczka ryżu, zupa miso, grillowana ryba, kiszonki, omlet tamagoyaki i zielona herbata. Prawdziwy mały obiad – sycący, zbilansowany i pełen smaku.
Ale jest też drugie oblicze – nowoczesne, szybkie śniadanie: kanapka z konbini, kulka ryżowa onigiri albo kawa z automatu. Prosto, praktycznie, w biegu.
Ja starałam się łączyć jedno i drugie – próbować nowych smaków, a jednocześnie być wierną moim śniadaniowym przyzwyczajeniom. Bo śniadanie to nie tylko jedzenie – to sposób, w jaki zaczynamy dzień.
A Ty? Wolisz poranek na spokojnie czy szybki start w biegu?