Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 10:00 - 20:00 Środa 07:00 - 15:00 Czwartek 10:00 - 19:00

Małgorzata Knych,dietetyk kliniczny,psychodietetyk - Odważ się na zdrowie

Strona główna
Polska
Ropczyce
Małgorzata Knych,dietetyk kliniczny,psychodietetyk - Odważ się na zdrowie

✅Zamień wyrzeczenia na zdrowe nawyki 🥦🍉🤗
✅ Dietetyk kliniczny/Psychodietetyk/Profilaktyk zdrowia/Kucharz 💚

Zakres działania to:
🍅 konsultacje dietetyczne i psychodietetyczne
🥦 indywidualne zbilansowane plany żywieniowe
🥕 dietoterapia nadwagi, otyłości i niedowagi
🍓 profilaktyka żywieniowa dzieci i młodzieży
🍒 edukacja żywieniowa

26/11/2025

💭 Masz ochotę na coś pysznego, chrupiącego i jednocześnie lekkiego?

✨ Spróbuj pizzerinek na serku wiejskim z mozzarellą i suszonymi pomidorami z air fryera!
To idealna alternatywa dla tradycyjnej pizzy — mniej tłuszczu, więcej białka i pełen smak.
Świetnie sprawdzą się jako przekąska, lunch do pracy albo kolacja na ciepło.

🧀 SKŁADNIKI (na ok. 4 porcje):
🍶 200 g serka wiejskiego
🥚 1 j***o
🌾 60 g mąki pszennej
🧀 60 g mozzarelli typu light
🍅 50 g suszonych pomidorów (odsączonych z zalewy i pokrojonych)
🌿 1 łyżeczka ziół prowansalskich
🧂 0,5 łyżeczki soli
🥄 spray olejowy (opcjonalnie)

🔥 PRZYGOTOWANIE:
1️⃣ W misce wymieszaj serek wiejski, j***o, mąkę, zioła, sól, mozzarellę i pokrojone suszone pomidory – aż powstanie jednolita masa.
2️⃣ Uformuj małe placki o grubości ok. 1 cm.
3️⃣ Rozgrzej air fryera do 180°C, spryskaj koszyk olejem (opcjonalnie) i ułóż pizzerinki tak, by się nie stykały.
4️⃣ Piecz 10–12 minut, aż będą złociste i chrupiące.
5️⃣ Podawaj na ciepło – świetne z sosem pomidorowym lub jogurtowo-ziołowym.

💡 Wskazówka dietetyka:
Dodatek mozzarelli light i suszonych pomidorów wzbogaca smak oraz wartość odżywczą pizzerinek – dostarczając białka, wapnia i likopenu (silnego przeciwutleniacza).
To doskonały przykład na to, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne! 😋

✨ Bo zdrowa kuchnia to nie wyrzeczenia, tylko codzienne wybory, które dają radość i energię.

-------------------------------⠀
📌 Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny „Odważ się na zdrowie” Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul. Krisego 2/3, 39-100 Ropczyce

24/11/2025

Czy naprawdę „brakuje Ci silnej woli”? A może… po prostu próbujesz zrobić za dużo na raz? 🤔

Wiele osób nie redukuje wagi dlatego, że są „słabe”, ale dlatego, że startują z oczekiwaniami, które są nierealne do utrzymania. Nakładają na siebie presję, która kończy się rozczarowaniem i poczuciem winy.
A przecież zmiana nie musi wyglądać jak totalna rewolucja!

Od czego zacząć, żeby miało to sens?

Najpierw wybierz jedną realną rzecz, którą jesteś w stanie wprowadzić już teraz. Zamiast 10 celów naraz, wybierz ten, który obecnie najbardziej Cię blokuje.

Co może być Twoim głównym hamulcem?

😞 brak struktury w posiłkach (jesz, kiedy „wypadnie”),
😞 za mało produktów, które sycą (białko, błonnik),
😞 minimalna ilość warzyw w ciągu dnia,
😞 ciągłe podjadanie przy okazji,
😞 poranki „bez planu” albo śniadanie w formie samego cukru,
😞 działanie bez przygotowania — lodówka pusta, a Ty głodny.

Wybierz tę jedną rzecz, która będzie dla Ciebie największym wsparciem, a nie kolejnym obciążeniem.
Bo co z tego, że zadeklarujesz „od jutra zero słodyczy”, skoro w kuchni nie masz nawet składników na szybki, zdrowy obiad?

Dla każdego początkiem będzie coś innego:
👉dla jednych — dorzucenie warzyw do 2 posiłków,
👉dla drugich — konkretne, odżywcze śniadanie,
👉 dla innych — zaplanowanie jednego dnia zamiast jedzenia „co popadnie”.

Zapamiętaj 💛

Dieta nie ma być karą ani zestawem zakazów. Jeśli ustawiasz sobie poprzeczkę w trybie „idealnie od jutra”, to finał jest przewidywalny.
Ale jeśli zaczniesz od jednej, realnej zmiany — robisz krok, który rzeczywiście możesz utrzymać.
To Twoje życie, Twój rytm i Twoje TERAZ. ❤️😎

---

📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul. Krisego 2/3, 39-100 Ropczyce.

17/11/2025

🍎 Szarlotka biszkoptowa pełnoziarnista – lekka jak chmurka! 🥰

Masz ochotę na coś słodkiego, ale lekkiego i z niskim ładunkiem glikemicznym?
Ta szarlotka to prawdziwy hit! Jest puszysta, aromatyczna i… znika w tempie ekspresowym 😄 Nawet najmłodsi proszą o dokładkę!

✅ Składniki (tortownica 22 cm)
📌 3 jajka
📌 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 60 g)
📌 2 łyżeczki cukru pudru (ok. 10 g) – można zamienić na ksylitol
📌 2 jabłka (ok. 250 g po uduszeniu)
📌 1/4 łyżeczki cynamonu
📌 szczypta soli

🍏 Sposób przygotowania

1. Oddzielić białka od żółtek.
2. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę.
3. Dodać cukier puder i ubijać dalej. Gdy masa się połączy, dodać żółtka i ubijać na puch.
4. Delikatnie wmieszać mąkę przy pomocy łyżki lub łopatki.
5. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i poddusić z odrobiną wody do miękkości, na koniec dodać cynamon.
6. Masę biszkoptową wylać na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch rozłożyć podduszone jabłka.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C (termoobieg) przez 25–30 minut.
8. Gotowe ciasto oprószyć delikatnie cukrem pudrem.

💡 Dlaczego warto?
👉 ma niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z insulinoopornością i cukrzycą,
👉 dostarcza pełnoziarnistej mąki, czyli błonnika wspierającego trawienie,
jest niskokaloryczna – idealna na słodki, ale lekki deser,
👉 świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu naturalnego – białko i wapń w bonusie! 🥰

⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja = 1/6 ciasta)
104 kcal
5 g białka
3 g tłuszczu
15 g węglowodanów

📌 Polecam podawać z łyżką gęstego jogurtu naturalnego – pycha! 😋
-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul. Krisego 2/3, 39-100 Ropczyce

05/11/2025

✅ Małe ogłoszenie ‼️

Od 7️⃣ do 1️⃣6️⃣ listopada przebywam na urlopie ☺️🌄.
⠀
✅Jeśli ktoś chce się jeszcze umówić na wizytę na drugą połowę listopada to zapraszam, jestem dostępna w gabinecie do jutra. Potem kontakt telefoniczny, mailowy, poprzez messengera będzie mocno ograniczony ❌.

✅Na wszystkie wiadomości, telefony odpowiem po urlopie 😉.

03/11/2025

🍕 Twarogowe pizzerinki z salami – idealne na fit kolację!

Jesienna ochota na pizzę? 😋 Warto sięgnąć po lżejszą wersję – twarogowe pizzerinki, które są sycące, bogate w białko i błyskawiczne w przygotowaniu!

✅ Składniki (na 4 sztuki):
🍕 250 g twarogu (najlepiej chudy)
🍕 1 j***o (rozmiar M)
🍕 150 g mąki pszennej
🍕 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
🍕 opcjonalnie: sól i ulubione przyprawy

Dodatki:
🥫 100 g sosu pomidorowego (lub passaty, ketchupu)
🧀 120 g tartej mozzarelli light
🥓 50 g pepperoni
🫒 50 g oliwek
🌿 bazylia

W razie potrzeby można dodać inne składniki, np. kukurydzę, paprykę, cebulę.

✅ Sposób przygotowania:
1️⃣ Twaróg połączyć z jajkiem, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Zagnieść ciasto.
2️⃣ Podzielić na 4 równe części, uformować kulki, spłaszczyć i zrobić wgłębienie na sos (warto zwilżyć dłonie, aby ciasto się nie kleiło).
3️⃣ Podpiec pizzerinki przez ok. 10 minut w 180°C z termoobiegiem – do lekkiego zarumienienia.
4️⃣ Posmarować sosem pomidorowym, posypać mozzarellą, dodać pepperoni, oliwki i bazylię.
5️⃣ Piec przez kolejne ok. 15 minut w 200°C z termoobiegiem, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

💡 Dlaczego warto wybrać wersję twarogową?

Twaróg to źródło pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację i uczucie sytości.

Ciasto twarogowe jest lżejsze i mniej kaloryczne niż tradycyjne drożdżowe.

Nie wymaga wyrastania – oszczędza czas i pozwala przygotować pizzerinki w 30 minut.

Ma delikatny smak, który idealnie łączy się z ulubionymi dodatkami.

▶️ Wartość odżywcza (1 sztuka):
337 kcal | Białko: 26 g | Tłuszcz: 11 g | Węglowodany: 33 g
---------------------------------------------
📌 Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny „Odważ się na zdrowie” Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul. Krisego 2/3, 39-100 Ropczyce

---

27/10/2025

😴 Śpisz za mało? Twój apetyt to czuje szybciej niż Ty! 🍩

Zdarza Ci się po nieprzespanej nocy sięgnąć po coś słodkiego „na pocieszenie”? To nie przypadek! Brak snu rozregulowuje hormony głodu i sytości, przez co trudniej utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe.

💥 Jak sen wpływa na Twój apetyt?
1️⃣ Mniej leptyny – więcej głodu. Leptyna odpowiada za uczucie sytości, a jej poziom spada, gdy śpimy za krótko.
2️⃣ Więcej greliny – większa ochota na jedzenie. Ten hormon pobudza łaknienie, szczególnie na kalorie z cukru i tłuszczu.
3️⃣ Rozchwiany rytm dobowy = rozchwiany metabolizm. Organizm „nie wie”, kiedy jeść i odpoczywać.
4️⃣ Zmęczony mózg = gorsze decyzje. Po źle przespanej nocy trudniej wybrać zdrowe jedzenie – łatwiej o podjadanie i impulsywne wybory.

💡 Jak wspierać apetyt przez sen?
🌙 Kładź się o stałej porze – regularność to klucz.
😴 Celuj w 7–8 godzin dobrej jakości snu.
🚫 Unikaj ekranów tuż przed snem – niebieskie światło hamuje melatoninę

🥦 Dietetyczne tipy, które pomogą Ci utrzymać apetyt w ryzach:
🍽️ Jedz regularne posiłki, nawet gdy jesteś niewyspana – pomoże to utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
🥑 Włącz do diety produkty bogate w białko i błonnik (jajka, jogurt naturalny, warzywa, pełnoziarniste produkty) – dłużej sycą.
🍌 Sięgaj po produkty wspierające produkcję melatoniny i serotoniny: banany, płatki owsiane, orzechy, mleko, kakao.
🌰 Dodaj wieczorem porcję magnezu i tryptofanu (np. migdały, pestki dyni, tofu) – wspierają relaks i lepszy sen.
🚫 Unikaj dużych posiłków tuż przed snem – mogą utrudniać zasypianie i pogarszać jakość snu.
🥤 Zadbaj o nawodnienie w ciągu dnia, ale ogranicz płyny tuż przed snem, by nie przerywać nocy wizytami w łazience.
☕ Ogranicz kofeinę po południu – nawet mała kawa o 16:00 może skrócić głęboki sen!

✨ Dlaczego warto?
Bo sen to nie tylko regeneracja, ale i… naturalny regulator apetytu! Dobrze przespana noc = mniej zachcianek, lepszy nastrój i większa kontrola nad wyborem jedzenia. 🌿

-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul.Krisego 2/3 39-100 Ropczyce

24/10/2025

💙 24 października- Światowy Dzień Walki z Otyłością – czas na refleksję, nie na ocenę 💙‼️

Otyłość to nie tylko kwestia wyglądu, ale przede wszystkim choroba przewlekła, która wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne. Może prowadzić do cukrzycy typu 2, nadciśnienia, chorób serca czy problemów hormonalnych — ale też obniżać jakość życia i samopoczucie.

Zbyt często jednak próby zmiany masy ciała kojarzą się z restrykcjami, wyrzeczeniami i poczuciem winy… 😞
A przecież droga do zdrowia zaczyna się od troski o siebie, a nie od kary 🌿💪.

1️⃣ Zrozum przyczynę – jedzenie to często sposób na radzenie sobie z emocjami, stresem czy zmęczeniem. Świadomość tego to pierwszy krok do zmiany.
2️⃣ Zadbaj o relację z jedzeniem – nie dziel produktów na „zakazane” i „dozwolone”. Pozwól sobie jeść z uważnością i bez poczucia winy.
3️⃣ Słuchaj swojego ciała – ucz się rozpoznawać głód, sytość i emocjonalne potrzeby.
4️⃣ Wprowadzaj zmiany stopniowo – małe kroki dają trwałe efekty, a nie chwilowe sukcesy.
5️⃣ Szukaj wsparcia – dietetyk i psychodietetyk pomogą Ci nie tylko w doborze jadłospisu, ale też w pracy nad motywacją i emocjami.

💬 Praca nad zdrowiem i masą ciała to proces, w którym liczy się świadomość, akceptacja i cierpliwość.
Każdy krok w stronę lepszego samopoczucia ma znaczenie– nawet najmniejszy 💚.

Pamiętaj – każdy ma prawo zadbać o siebie w swoim tempie i z życzliwością wobec własnego ciała 🥰.
-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul.Krisego 2/3 39-100 Ropczyce.

22/10/2025

🍎🍰 SERNIKO–JABŁECZNIK – idealny kompromis między sernikiem a szarlotką! 🍰🍎

Nie możesz się zdecydować – sernik czy szarlotka? 😋
Mam coś, co połączy oba smaki w jednym pysznym, wilgotnym cieście! 💛

👇 Oto prosty przepis, który zrobisz w kilka chwil 👇

SKŁADNIKI (na 2 porcje):
✅ 2 jajka
✅ 150 g naturalnego skyra (może być też gęsty jogurt)
✅ 80 g mąki orkiszowej
✅ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✅ 2 łyżki erytrolu
✅ 1 duże jabłko (lub 2 małe)

PRZYGOTOWANIE:
1️⃣ W misce połącz jajka, skyr i erytrol – dokładnie wymieszaj.
2️⃣ Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj na gładkie ciasto.
3️⃣ Jabłka obierz, pokrój w kostkę i dodaj do masy.
4️⃣ Przełóż ciasto do formy i piecz w 180°C przez ok. 40 minut – do suchego patyczka.

Efekt? 😍
Puszyste, wilgotne ciasto o delikatnym smaku sera i jabłek – bez cukru i bez wyrzutów sumienia 💚

▶️ Wartość odżywcza na 1 porcję: Energia: 311 kcal Białko: 19 g Węglowodany: 55 g Tłuszcz: 6 g

Kto spróbuje? 🍏

-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul.Krisego 2/3 39-100 Ropczyce

20/10/2025

🍂 Jesień i zima to czas ciepłych napojów – ale czy pamiętasz o wodzie?

Gdy robi się chłodniej, wielu z nas pije mniej wody – bo nie odczuwamy pragnienia tak mocno jak latem. 🚰
A jednak odpowiednie nawodnienie to podstawa energii, koncentracji i odporności.

👉 Co możesz pić jesienią, żeby zadbać o siebie?

💧 Woda – najlepiej w temperaturze pokojowej lub lekko ciepła. Organizm łatwiej ją wtedy przyswaja.
🌿 Ciepłe napary ziołowe – np. z mięty, melisy, lipy czy rumianku. Nie tylko nawadniają, ale też wspierają układ nerwowy i odporność.
🍋 Woda z dodatkami – plasterki imbiru, cytryny czy cynamon sprawią, że będzie rozgrzewająca i smaczna.
☕ Herbaty owocowe lub rooibos – świetna alternatywa dla słodkich napojów i nadmiaru kawy.

🔑 Psychodietetyczna wskazówka

Nawyk picia wody to nie tylko kwestia zdrowia fizycznego, ale też uważności na siebie.
Gdy sięgasz po napój, zatrzymaj się na chwilę i zapytaj:
👉 „Czy naprawdę potrzebuję kolejnej kawy, czy mój organizm po prostu chce wody?”

🌟 Pytanie do Ciebie:
Co pijesz jesienią najczęściej – wodę, herbaty, czy może ziołowe napary? 🍵💧

-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul.Krisego 2/3 39-100 Ropczyce

13/10/2025

💭 Czy wiesz, że odpoczynek jest jednym z filarów zdrowych nawyków żywieniowych?

W pogoni za „idealną dietą” często skupiamy się na planowaniu posiłków, liczeniu kalorii czy aktywności fizycznej... a zapominamy o czymś, co ma ogromny wpływ na nasze wybory – o regeneracji i odpoczynku 🌙

🌱 Z psychodietetycznego punktu widzenia:
✔️ Brak snu zwiększa poziom hormonów głodu (greliny) i zmniejsza uczucie sytości – dlatego sięgamy częściej po słodycze i przekąski.
✔️ Zmęczony mózg gorzej radzi sobie z kontrolą impulsów – trudniej wtedy trzymać się swoich postanowień.
✔️ Przemęczenie emocjonalne sprawia, że jedzenie staje się formą „nagrody” lub sposobem na stres.

💡 Dlatego jeśli chcesz pracować nad zdrowymi nawykami – zacznij też dbać o odpoczynek. To on pozwala organizmowi się zregenerować, a Tobie – podejmować bardziej świadome decyzje żywieniowe.

✨ Bo prawdziwa zmiana nie polega na ciągłym działaniu, ale na umiejętności zatrzymania się wtedy, gdy ciało i umysł tego potrzebują.

-------------------------------⠀
📌 Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul. Krisego 2/3, 39-100 Ropczyce

10/10/2025

🌿 Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego 🌿

Twoje zdrowie psychiczne ma wpływ na to, jak jesz — a to, jak jesz, wpływa na Twoje zdrowie psychiczne.

Dziś, 10 października, obchodzimy Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego 💚
To doskonały moment, by zatrzymać się i zadać sobie kilka pytań:
🧠 Czy słucham swojego ciała, kiedy jestem zmęczony, zestresowany, głodny?
🍽️ Czy jem z uważnością, czy raczej „na autopilocie”?
💬 Czy traktuję jedzenie jako formę troski o siebie, czy jako sposób na ucieczkę od emocji?

W psychodietetyce mówimy często, że relacja z jedzeniem odzwierciedla relację z samym sobą.
Zadbaj więc dziś nie tylko o to, co masz na talerzu, ale też o to, co masz w głowie i w sercu.

💚 Małe kroki, duże zmiany:

Zjedz dzisiejszy posiłek bez pośpiechu.

Zrób krótką pauzę na głęboki oddech.

Zauważ emocje, które towarzyszą Ci przy jedzeniu.

Pamiętaj — zdrowie psychiczne i fizyczne to naczynia połączone.
Dbając o jedno, wspierasz drugie. 🌱

-------------------------------⠀
📌Gabinet dietetyczny/psychodietetyczny "Odważ się na zdrowie" Małgorzata Knych 🥗🥑🥦
📞 666 520 175
📩 biuro@odwazsienazdrowie.com.pl
🔎 www.odwazsienazdrowie.com.pl
🏢 ul.Krisego 2/3 39-100 Ropczyce

Adres

Krisego 2/3
Ropczyce
39-100

Godziny Otwarcia

Wtorek	10:00 - 20:00
Środa	07:00 - 15:00
Czwartek	10:00 - 19:00

Strona Internetowa

https://odwazsienazdrowie.com.pl/, https://www.znanylekarz.pl/malgorzata-knych/dietetyk/ropczyce

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Małgorzata Knych,dietetyk kliniczny,psychodietetyk - Odważ się na zdrowie umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Małgorzata Knych,dietetyk kliniczny,psychodietetyk - Odważ się na zdrowie:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Ropczyce?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk