
29/08/2025
🍄 Sezon na grzyby – przyjemność, która wymaga ostrożności
📍 NZOZ Provita – zdrowie pod dobrą opieką
Lasy pełne są zapachów, kolorów i… grzybów.
Dla wielu osób to piękna tradycja – wyjście z koszykiem, poranne mgły, szelest liści i satysfakcja z własnoręcznie zebranych prawdziwków czy podgrzybków.
Ale pamiętajmy: grzybobranie to nie tylko relaks – to także odpowiedzialność za zdrowie własne i swoich bliskich.
👉 Kilka ważnych zasad:
1️⃣ Zbieraj tylko te grzyby, które znasz na 100% – nawet doświadczeni grzybiarze potrafią się pomylić.
2️⃣ Nie kieruj się tylko wyglądem – niektóre trujące grzyby do złudzenia przypominają jadalne.
3️⃣ Nie podawaj grzybów dzieciom – ich układ pokarmowy jest na nie szczególnie wrażliwy.
4️⃣ Unikaj starych i uszkodzonych okazów – mogą zawierać toksyny i wywoływać zatrucia.
5️⃣ Pamiętaj o prawidłowym przechowywaniu – grzyby najlepiej spożywać świeże, nie przetrzymywać ich długo w foliowych torbach.
🚑 Objawy zatrucia mogą pojawić się nawet kilka godzin po spożyciu. To m.in.: bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunka, osłabienie. W takim przypadku nie czekaj – natychmiast zgłoś się do lekarza!
⸻
🌿 Grzyby są częścią naszej tradycji i kuchni, ale nie warto ryzykować zdrowia.
Smak lasu jest wyjątkowy – pod warunkiem, że towarzyszy mu rozwaga i ostrożność.