Ewa Stepek-Szuba - Dietetyk

30/05/2025

✨ Nie masz czasu na wielkie rewolucje?
To zrób coś małego – ale regularnie.
Te proste zmiany w ożywianiu odrobina ruchu mogą realnie poprawić Twoje samopoczucie, poziom energii i relację z jedzeniem.
Bez restrykcji. Bez wyrzutów sumienia. Za to z troską o siebie 💛

💬 Daj znać w komentarzu, który krok wdrażasz jako pierwszy!

23/05/2025

👉 Masz insulinooporność i gubisz się w zaleceniach? Przeczytaj historię Agaty – może znajdziesz w niej wskazówkę dla siebie

Pani Agata trafiła do mnie pół roku temu z bardzo konkretnym celem – zadbać o swoje zdrowie. Tak jak wiele kobiet, które zgłaszają się do mojego gabinetu, zmagała się z insulinoopornością. Dodatkowym wyzwaniem były problemy żołądkowe, które często utrudniają stosowanie klasycznych zaleceń dietetycznych przy IO.

🔍 Czytała, szukała, próbowała łączyć zalecenia z różnych źródeł – jak wiele osób, szybko wpadła w informacyjny chaos. I właśnie dlatego tak ważna była indywidualna praca i wspólne zrozumienie, co będzie dobre dla niej – nie dla „przeciętnego przypadku”.

Już na pierwszej wizycie ułożyłyśmy plan działania. A efekty? Pojawiły się szybciej, niż się spodziewałyśmy:

✨ Lepsze samopoczucie
✨ Więcej energii
✨ Większa sprawność
✨ I tak – także spadek masy ciała
Ale przede wszystkim: większy komfort życia i poczucie wpływu na swoje zdrowie.

Bo kiedy skupiamy się wyłącznie na cyfrach, łatwo się potknąć. Czy -0,4 kg to sukces? A -0,9? Dla mnie nie to jest miarą sukcesu. Sukces to wytrwałość. Gotowość do nauki. I odwaga, by sięgać po wsparcie.

🧠 Po 3 tygodniach poprawiła się kondycja żołądka, co pozwoliło nam stopniowo wprowadzać zmiany w diecie – już nie tylko lekkostrawność, ale skuteczna kontrola glikemii po posiłkach.

Podczas jednej z wizyty na której omawiałyśmy aspekty zbilansowanej diety, Pani Agata powiedziała mi:
„Dlaczego nikt nas tego nie uczy? Przecież to takie ważne.”
I miała rację. Proces zmiany to nie walka z „błędami” z przeszłości. To nauka i rozwój. To mówienie sobie: „Jeszcze tego nie wiem. Ale się dowiem.”

💡 A dziś? Pani Agata:
✅ Schudła 17 kg
✅ Zredukowała 15 kg tkanki tłuszczowej
✅ Obniżyła wskaźnik otyłości brzusznej z 19 do 11 !!!

To nie tylko zmiana sylwetki. To zmiana życia. Zdrowia. Poczucia sprawczości.

Pani Agata nadal pracuje nad swoją zmianą, ale już dziś zasługuje na ogromne brawa. Za wytrwałość. Za otwartość. Za to, że się nie poddała ❤

💬 PS: Wytrwałość to nie 100% idealna dieta. To także potknięcia. I to, że wstajesz po każdym z nich, wyciągasz wnioski i działasz dalej.

To historia Pani Agaty. Może to też Twoja?
Każda zmiana zaczyna się od decyzji.
Nie musisz robić tego sama – mogę Ci pomóc.
📩 Napisz do mnie, jeśli chcesz zacząć swoją drogę.

16/01/2025

📆Dziś Dzień Zdrowej Wagi Kobiet. O masie ciała, o tym dlaczego tak trudnotą prawidłową masę ciała utrzymać rozmawialiśmy dziś w Polskie Radio Rzeszów.
🎙 Zapraszam do odsłuchania👇

Gość dnia • O to zapytaliśmy naszego gościa, dietetyk i psychodietetyk Ewę Stepek-Szubę.

10/11/2024

Warsztat: Czy uzależnienie od słodyczy istnieje?

📅 Kiedy? 15 listopada
📍 Gdzie? ul. Technologiczna 46 w Rzeszowie
🕒 Czas trwania: 17:30 - 18:30

🎟 Wstęp bezpłatny
Do zobaczenia! 👋

05/11/2024

⚡️Zobacz jak Magda schudła 30 kg! ⚡️
✨Pani Magda trafiła do mnie w styczniu 2024. Jako mama dwóch kilkumiesięcznych bliźniaków nie miała za dużo czasu dla siebie, ale marzyła o tym żeby wrócić do swojej wagi sprzed ciąży. Zamiast przygotowywać dla niej „idealną” rozpiskę diety wspólnie ustaliłyśmy co ułatwi jej zmianę nawyków i z jakimi być może wyzwaniami przyjdzie się nam zmierzyć.
✨Szukanie takich trudności to nie szukanie wymówek! To budowanie strategii i rozwiązań aby doprowadzić proces redukcji masy ciała do końca.
✨Od razu założyłyśmy, że dostosowujemy tempo pracy nad zmianą do możliwości jakie teraz ma Pani Madzia. Dużo pacjentek przy takich ustaleniach mówi: ale ja potrzebuję bata, a nie pobłażania mi! Ja to widzę inaczej. Potrzebujesz wsparcia i tego żeby ktoś zrozumiał, że czasem naprawdę jest Ci ciężko pogodzić to wszystko. I gdy pacjentki otrzymują takie wsparcie i akceptacje, że nie zawsze musi być idealnie dostają wiatru w żagle i działają!
✨To na początek. A jak udało się wytrwać i schudnąć 30 kg w tym aż 28kg z tkanki tłuszczowej (bo Pani Madzia była w procesie prawie 9 miesięcy)? Nad tym pracowałyśmy na kolejnych wizytach. Na budowaniu nawyków, nad dostosowaniem posiłków do zmieniających się potrzeb, nad edukacją żywieniową no i nad motywacją gdy czasem nie szło gładko (bo to normalne, że nie zawsze idzie gładko, to wtedy najbardziej potrzebujesz wsparcia).
✨Brak nadmiernej presji ze strony otoczenia pozwala nam poczuć, że potrafimy i damy radę.
🎉🎉🎉Pani Madzi serdecznie gratuluję wyników i wytrwałości. Cieszę się że mogłam ją wspierać we „wracaniu do siebie”.:)

📌Pamiętaj Nie musisz jak najszybciej po ciąży chudnąć, ale jeśli coś ci przeszkadza poszukaj odpowiedniego dla siebie wsparcia.
Jeśli też jesteś w redukcji masy ciała, ale chudniesz wolniej niż bohaterka tego posta nie katuj się negatywnymi myślami. Każdy ma swoje tempo. Ważne że działasz, to przyniesie wymarzone rezultaty❤️

23/09/2024

Zaraz minie rok odkąd tutaj się coś pojawiło! 🫢 🫣
W takim razie w telegraficznym skrócie podsumowanie roku i tego co się działo u mnie i w gabinecie (zamiast w grudniu to we wrześniu😄):
📍 najważniejsze to oczywiście setki godzin spędzonych na konsultacjach, na rozmowach z Wami, o tym czego potrzebujecie, jak wspólnie możemy to osiągnąć. Praca nad zmianą nawyków, zmianą myślenia o sobie i jedzeniu.
📍 za tymi rozmowami w gabinecie szły później rozmowy na czacie o sukcesach i trudnościach oraz oczywiście przygotowywanie dla Was diet ✍🏻. Zastanawianie się jak by to zrobić aby oprócz tego, żeby zgadzały się kcal, mikro i makroskładniki to jeszcze żeby to wszystko było smaczne i dostosowane do tego ile czasu możecie poświęć na przygotowanie sobie posiłków.
📍 w lutym udało mi się już drugi raz wziąć udział w Konferencji psychodietetyki
📍 styczeń i luty to intensywne przerabianie kursu z Dialogu Motywującego. Również w formie warsztatów praktycznych. Bo po rozmowach z Wami w gabinecie wiem, że tego najbardziej Wam brakuje. Świetna rozpisana dieta to dobry początek aby polubić się z procesem bycia w zmianie nawyków żywieniowych, ale potem potrzeba pracy, pracy i jeszcze raz pracy by w tym wytrwać. Ja chce w tym Wam pomagać jeszcze lepiej i czuje, że dialog motywujący świetnie się w tym sprawdza
📍 w sierpniu w końcu udało mi się zrobić sesję foto, żeby trochę odświeżyć to co tutaj wrzucam oraz stronę www. Efekty pracy Izy Wilk można zobaczyć na zdjęciu. Dzięki jeszcze raz Iza za super czas i jego efekty ❤❤
📍 dalszy zachwyt ( mój i Wasz) tym, że mogę z Wam udostępniać dietę w aplikacji 🤳🏼, że już za chwilę będziecie mogli z niej korzystać w jeszcze fajniejszej odsłonie. I najważniejsze, że pomaga Wam osiągać cele i mieć na to realny wpływ, wybierając co chcecie jeść i na co macie ochotę i edukujecie się przy okazji. 🥦🥕🍦
📍 w kwietniu i dwa tygodnie temu znowu spotkałyśmy się UPołożnych z doradcą laktacyjnym Karolilną Pityńską, neurologopedką Olimpią Wawrzaszek, fizjoterapeutką dziecięcą Kamilą Bosek oraz ratownikiem medycznym by poprowadzić jedyne tak wszechstronnie omawiające temat warsztaty z rozszerzania diety u maluszków . 👶🍼
📍 zrobiłam setki kilometrów na rowerze 🚴🏻‍♀️😍
📍 kilka razy gościłam na antenie Radia Via. 🎤Rozmawialiśmy z Jackiem Klocem między innymi o insulinooporności, o diecie ketogenicznej, nawodnieniu. Dzięki Jacek Kloc za zaproszenia i świetne rozmowy!

Miało być w skrócie, ale jak już nic nie pisałam przez rok to ciężko to zmieść w kilku linijkach😅
W każdym razie: jestem, działam i czekam na kolejne spotkania z Wami w gabinecie w Rzeszowie, Podwisłocze 21 ❤️
🗓Kalendarz do zapisów online: https://zarejestrowani.pl/w/dT4ssoWMi7GV91dcoJMaUA/

👇🏻To teraz Ty!
Powiedz i pochwal się w komentarzu z czego ty jesteś zadowolona/y w kontekście zmian w jedzeniu albo stylu życia? Komu może udało się jeść więcej warzyw, albo więcej spać, może więcej odpoczywać, albo powiedzieć do siebie w lustrze „hej, fajnie dziś wyglądasz?

13/12/2023

12/12/2023

Dzielę się za zgodą autorki, zdjęciami dań z przygotowanej dla niej diety oraz wrażeniami z wprowadzonych zmian. Pani Agata schudła 10 kg, a nie minęły nawet 2 miesiące od kiedy jest na diecie. 💪💪💪 I działamy dalej!
PS Dużo rozmawiamy w gabinecie z pacjentami o tym, jak innym wychodzi odchudzanie. Jak szybko, jak "łatwo"... Nie porównuj się! Każdy ma inne zaplecze, inne możliwości czasowe, to pierwsza albo nasta próba redukcji masy ciała. Nie zawsze to jak szybko spada masa ciała jest zależne od Ciebie więc nie koncentruj się tak mocno na liczbie, ale na tym co dziś konkretnie udało Ci się zrobić w kierunku zmiany do jakiej dążysz. Ważne, że działasz, efekt i tak przyjdzie.🏆

29/11/2023

📻 Dzisiaj 11.15 Radio Via.
Zapraszam do wysłuchania audycji W drodze do zdrowia Jacka Kloca, w której rozmawiamy o diecie ketogenicznej.🍳

13/11/2023

Już 25.11 kolejne warsztaty z rozszerzania diety maluszków. Zapraszam!

Sprzedawaj bilety online na wydarzenie. Każdy bilet ma unikalny kod QR, który zweryfikujesz aplikacją. Wysyłanie certyfikatów po wydarzeniu.