Dietetyk Agnieszka Kopacz

04/11/2024

W sobotę 2.11 miałam przyjemność gościć jako ekspert w "Pytaniu na śniadanie". Tematem rozmowy były soki i koktajle. Link w stories

02/11/2024

23/03/2024

Strasznie mnie denerwuje kiedy dietetycy udają lekarzy, którymi nie są i przekraczają swoje kompetencje np. zalecając lub interpretując badania inne niż podstawowe badania krwi. Nie dziwne, że potem sami pacjenci są przekonani, że dietetyk to lekarz, więc zleca i interpretuje badania, stawia diagnozy, wypisuje recepty lub leczy nieuleczalne choroby dietą, ziołami i suplementami.
Nie dziwne jest też to, że wielu lekarzy ma z tego powodu negatywne nastawienie do dietetyków i nie szanuje naszego zawodu.
Dietetyk zna się "tylko" na ŻYWIENIU. Żywieniu dzieci, dorosłych, osób starszych, kobiet w ciąży, zdrowych, chorych, sportowców, niedożywionych, otyłych itp. Koniec i kropka.

08/03/2024

W Dniu Kobiet życzę nam, abyśmy sobie mniej dowalały i bardziej się doceniały. Życzę nam również, abyśmy bardziej dbały o siebie, o swoje zdrowie, ciało i ducha oraz więcej odpoczywały nie mając z tego powodu wyrzutów sumienia czy poczucia straconego czasu.

08/02/2024

Pączki mojej mamy. Zbajdlam 2, bo są dość małe. Domowe czy nie, są smażone w głębokim tłuszczu, więc kaloryczne.
Pamiętaj, że nie jest ważne ile zjesz dziś pączków!!! Możesz zjeść nawet 20!!! Liczy się to, co jesz przez pozostałe 364 dni w roku (363 wliczając Wigilię 😉)!
Wielki czwartek miał sens w czasach, kiedy od 9 lutego do Wielkanocy obowiązywał ścisły post. Tradycja nie wzięła się znikąd, bo pomijając kwestie religijne, przednówek (koniec zimy i początek wiosny) był dla mieszkańców polskiej wsi ciężkim czasem, kiedy to kończyła się żywność zgromadzona jesienią, a nie było jeszcze pierwszych plonów. Ludzie poprostu głodowali.
Dziś, kiedy mamy dostęp do praktycznie każdego produktu żywnościowego z najdalszych zakątków świata 365 dni w roku, a zakupy czy jedzenie dowożą nam pod drzwi 24/7, mam wrażenie, że obżarstwo w tłusty czwartek jest dniem jak codzień. Często zastanawiam się, czy mamy traumę miedzypokoleniową (wojna, PRL) i dlatego teraz, kiedy jedzenia jest pod dostatkiem, obżeramy się i tyjemy na potęgę?
Mam zboczenie zawodowe polegające na zaglądaniu ludziom do koszyków w marketach. Naprawdę bardzo często są wypełnione śmieciowy jedzeniem, a z warzyw pojawi się czasem smutny pomidor.
Spójrzmy prawdzie w oczy. Według GUS nadwagę i otyłość ma już 62% mężczyzn i 46% kobiet. Na nadprogramowe kilogramy pracujemy latami. Jest to więc wynik nie tłustego czwartku, ale wielu tłustych lat.

09/01/2024

To, że wyżyłowane sylwetki fitnesiar i trenerów-celebrytów (ale nie tylko, bo większość "dopakowowanych" trenerów bierze sterydy) jest ściemą, wie każda osoba z branży. Niestety nie wie tego przeciętny obserwator Instagrama. A szkoda, bo mogłby sobie zaoszczędzić wielu kompleksów. Dwanaście lat temu, jako początkujący dietetyk pracowałam w bardzo prestiżowej i drogiej sieci fitness. Uwierz mi, że przychodziły tam celebrytki, dziennikarze z tv, politycy, aktorzy, sportowcy i prezesi korporacji. Jako, że sieć mieściła się w znanych warszawskich hotelach, wpadały nawet zagraniczne gwiazdy i politycy (m. in. Obama).
Trenerzy rozpisywali sobie protokoły dawkowania sterydów, a blade modelki po uprzednim cyknięciu idealnego selfie, katował się godzinami na bieżni po to by następnie pójść na saunę, żeby jeszcze bardziej zejść z wagi.
Co jakiś czas czytam o nagłej śmierci trenera gwiad w siłe wieku czy celebryty- dietetyka (bez uprawnień oczywiście), ale cóż to. Karawana jedzie dalej, a na ich miejsce pojawi się 10 nowych.
Moim klientkom i klientom zalecam już na 1 konsultacji, aby przestały obserwować wszystkie konta z branży fitness. Po co? Aby odciążyli głowę i przesłali się demotywować. Tak, bo oglądanie nierealnych sylwetkę i bzdurnych porad dietetycznych bardziej demotywuje niż motywuje.

02/01/2024

Wszystkiego najpiękniejszego w Nowym Roku! Zdrowego balansu w życiu i na talerzu, dobrych relacji ze sobą i z innymi oraz więcej czasu na robienie tego, co kochasz.

08/10/2023

Będę tęsknić za malinami❤️ Niech słoneczna pogoda się nie kończy🌻☀️

14/09/2023

Zmiany, zmiany, zmiany! Ale tylko na lepsze! Już oficjalnie przyjmuję pod nowym adresem: ul. Nowogrodzka 42/20. Poradnia jest świetnie zlokalizowana, bo w samym centrum Warszawy (parę min. spacerku od metra Centrum). Google twierdzi, że to prestiżowy adres. Może przez to, że niedaleko urzęduje pewien prezes?😜
W Poradni panuje spokój i cisza, co w połączeniu z estetycznym wnętrzem starej kamienicy, które uwielbiam, tworzą miłą atmosferę sprzyjającą szczerej rozmowie oraz pozytywnym zmianom.

02/08/2023

Poszłam na "Barbie" z nastawieniem, że będzie to lekka komedia, a dostałam feministyczny, ironiczny i antypatriarchalny film. Gdzieś przeczytałam, że film "Barbie" to różowy nagrobek patriarchatu. Śmieszna, ale i smutna jest scena w której Barbie udają, że czegoś nie wiedzą i pozwalają Kenom tłumaczyć im świat, aby poczuli się dowartościowani. Która z nas tego nie doświadczyła?
Barbieland to utopijna kraina pięknych, mądrych i wspierających się kobiet. Dzięki swojej solidarności są w stanie osiągać sukcesy i rządzić.
Tymczasem po przedostaniu się do prawdziwego świata, Barbie uświadamia sobie, że wrogami kobiet są nie tylko mężczyźni, ale też inne kobiety. Można się załamać i zwątpić w siebie, a jak Barbie stwierdza, że jest brzydka i do niczego się nie nadaje to jest już źle.
Na szczęście z pomocą przychodzi America Ferrara, której filmowy monolog jest już kultowy. Przytoczę tylko fragment: "Bycie kobietą jest dosłownie niemożliwe. Jesteś taka piękna i mądra i dobija mnie, że myślisz, że jesteś niewystarczająco dobra. Zawsze musimy być niezwykle, ale w jakiś sposób zawsze robimy to źle".

27/02/2023

W związku z "aferą mięsną" PolskieRadio24.plPolskieRadio24.plPolskieRadio24.pl zapytało mnie czy ograniczenie spożycia mięsa w Warszawie do roku 2030 do 16 kg rocznie na osobę jest realne. Według mnie to za mało czasu, ale warto wyedukować i społeczeństwo o zaletach ograniczenia spożycia mięsa oraz zmienić nawyki kształtowane od pokoleń.
Zabrakło merytorycznej dyskusji, a szczytna idea C40 Cities wywołała emocjonalną burzę podsycaną przez polityków, którzy rzucali chwytliwe hasła wyrwane z kontekstu.
Nikt nikomu nie zakazuje ani nie zakaże jeść mięsa, ale warto pamiętać, że ograniczenie jego spożycia przyczynia się do zmniejszenia występowania wielu chorób cywilizacyjnych, w tym chorób serca, cukrzycy, nowotworów, nadwagi oraz otyłości.

Tych zmian w żywieniu nie da się wprowadzić  - uważają dietetycy kliniczni. Eksperci w rozmowie z PolskimRadiem24.pl ocenili pomysł zmniejszenia do 2030 roku spożycia mięsa średnio do 16 kg rocznie. Z propozycją diety, która ma uchronić planetę przed globalnym ociepleniem, wyszła...

20/02/2023

Konsultacje odbyte, trening zrobiony, a jutro rano o 7:45 będę rozmawiać na żywo w o dietach i wielkopostych postanowieniach. Można posłuchać online. Zapraszam 🙂

24/01/2023

W cywilizowanym kraju nie powinno być miejsca dla pseudo medycyny oraz propagujących ją oszustów żerujących na ludzkiej naiwności i desperacji pojawiającej się w obliczu ciężkiej choroby np. nowotworu.

Jerzy Z., znany przedsiębiorca i propagator medycyny niekonwencjonalnej, głoszący pseudonaukowe teorie, znów stanie przed sądem. Prokuratura oskarża go o sprzedaż produktów leczniczych bez zezwolenia. To nie pierwszy proces sądowy, w którym promotorowi pseudomedycyny zarzucane jest działa...

27/09/2022

Szybkie pęczotto z grillowanymi warzywami (papryka, cukinia, bakłażan) i parmezanem. Lubię gotować prosto, bo nie przepadam za staniem przy garnkach wiele godzin. Też tak masz?

17/04/2022

Zdrowych, spokojnych Świąt!
Pamiętajcie, że w Świąta można sobie odpuścić dietę, jeśli jesteście na redukcji. To tylko 2 dni i o wiele ważniejsze jest to, co jecie na codzień przez pozostałe 363 dni w roku 😉.

01/04/2022

Piątek, piątunio 😉

08/03/2022

Kochane kobietki! Życzę Wam dużo siły, zdrowia, radości i spokoju. Mimo, że jest jak jest, pamiętajcie, że jesteście WAŻNE i wasze potrzeby również. Pomagajmy innym, ale jeśli czujemy, że też potrzebujemy wsparcia, nie wstydźmy się o nie prosić. Pięknego dnia! ❤️

04/03/2022

Z każdym rokiem odsetek osób otyłych w Polsce rośnie. W gabinecie i na konsultacjach online pojawia się coraz więc i to coraz młodszych osób.
Pamiętajmy, że otyłość to choroba, która skraca życia i obniża jego jakość, po iewaz prowadzi do wielu innych schorzeń i zaburzeń metabolicznych. Dobra wiadomość jest taka, że można ją skutecznie leczyć! Ja zajmuje się z powodzeniem leczeniem otyłości już 11 lat. Widzę, jak już po 3 miesiącach poprawiają się wyniki badań, pacjenci mają lepsze samopoczucie i więcej energii. Warto podjąć się odchudzania, bo nie jest to żaden defekt kosmetyczny, a cichy zabójca.