Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 12:00 - 20:00 Wtorek 07:00 - 15:00 Środa 13:00 - 21:00 Czwartek 10:00 - 20:00 Piątek 07:00 - 13:00

Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/168768248078546/

Dietetyk Karolina Wrześniewska, Saska Kepa (2025)

11/06/2025

Z wielką radością informuję, że rozpoczęłam pracę w Centrum Aktywności Międzypokoleniowej CAM w Warszawie przy ul. Korotyńskiego 13 🎉

Dzisiaj całym zespołem przeżywaliśmy oficjalne otwarcie placówki i z ogromnym entuzjazmem zacieramy ręce do pracy ☺️

Misją Centrum Aktywności Międzypokoleniowej „Nowolipie” jest kreowanie, współtworzenie działań na rzecz wzmacniania aktywności seniorek i seniorów oraz grup międzypokoleniowych, integrujących wspólnotę sąsiedzką, dzielnicową i miejską, wzmacniających Warszawę w budowaniu wizerunku miasta przyjaznego i dostępnego dla osób w każdym wieku.

Celem działania Centrum jest aktywizacja i integracja seniorek i seniorów oraz integracja międzypokoleniowa. Kluczowymi odbiorcami działań CAM są seniorki i seniorzy. Tworzenie warunków do aktywności tej grupy stanowi profilaktykę osamotnienia, wykluczenia, pogorszenia zdrowia fizycznego i psychicznego. Aktywne włączenie seniorek i seniorów sprzyja wzmacnianiu ich dobrostanu a integracja międzypokoleniowa poprawia zrozumienie potrzeb osób starszych przez młodsze pokolenia i wspiera dialog międzypokoleniowy.

Koncepcja Centrum Aktywności Międzypokoleniowej Nowolipie powstała na bazie rozpoznanych potrzeb seniorów połączonych z doświadczeniem osób pracujących na rzecz osób starszych oraz nowym spojrzeniem designerów projektujących usługi społeczne ułatwiające życie ludziom i jest częścią międzynarodowego projektu o nazwie Design-led Innovations for Active Ageing (DAA).

Kreujemy miejsce, w którym chcemy rozwijać potencjał społeczny naszych bywalców i gości. Wspieramy:

▫️rozwój seniorów, by ich wiedza i doświadczenie miały realny wpływ na działania w sąsiedztwie, dzielnicy i mieście,
▫️rozwój młodych, bo ich wiedza i umiejętności współdziałania w grupach międzypokoleniowych to inwestycja w przyszłość,
▫️rozwój organizacji, które mają wielką siłę wprowadzania inicjatyw społecznych w czyn,
▫️rozwój i współpracę różnych środowisk miejskich.

Moja rolą będzie czuwanie nad bezpieczeństwem i higieną żywności, organizacja żywienia zbiorowego, czuwanie nad tym aby posiłki przygotowywane dla Seniorów były smaczne i zdrowe.

Ponadto będę prowadzić zajęcia edukacyjne dla seniorów i reagować

11/06/2025

Z wielką radością informuję, że rozpoczęłam pracę w Centrum Aktywności Międzypokoleniowej CAM w Warszawie przy ul. Korotyńskiego 13 🎉

Dzisiaj całym zespołem przeżywaliśmy oficjalne otwarcie placówki i z ogromnym entuzjazmem zacieramy ręce do pracy ☺️

Misją Centrum Aktywności Międzypokoleniowej „Nowolipie” jest kreowanie, współtworzenie działań na rzecz wzmacniania aktywności seniorek i seniorów oraz grup międzypokoleniowych, integrujących wspólnotę sąsiedzką, dzielnicową i miejską, wzmacniających Warszawę w budowaniu wizerunku miasta przyjaznego i dostępnego dla osób w każdym wieku.

Celem działania Centrum jest aktywizacja i integracja seniorek i seniorów oraz integracja międzypokoleniowa. Kluczowymi odbiorcami działań CAM są seniorki i seniorzy. Tworzenie warunków do aktywności tej grupy stanowi profilaktykę osamotnienia, wykluczenia, pogorszenia zdrowia fizycznego i psychicznego. Aktywne włączenie seniorek i seniorów sprzyja wzmacnianiu ich dobrostanu a integracja międzypokoleniowa poprawia zrozumienie potrzeb osób starszych przez młodsze pokolenia i wspiera dialog międzypokoleniowy.

Koncepcja Centrum Aktywności Międzypokoleniowej Nowolipie powstała na bazie rozpoznanych potrzeb seniorów połączonych z doświadczeniem osób pracujących na rzecz osób starszych oraz nowym spojrzeniem designerów projektujących usługi społeczne ułatwiające życie ludziom i jest częścią międzynarodowego projektu o nazwie Design-led Innovations for Active Ageing (DAA).

Kreujemy miejsce, w którym chcemy rozwijać potencjał społeczny naszych bywalców i gości. Wspieramy:

▫️rozwój seniorów, by ich wiedza i doświadczenie miały realny wpływ na działania w sąsiedztwie, dzielnicy i mieście,
▫️rozwój młodych, bo ich wiedza i umiejętności współdziałania w grupach międzypokoleniowych to inwestycja w przyszłość,
▫️rozwój organizacji, które mają wielką siłę wprowadzania inicjatyw społecznych w czyn,
▫️rozwój i współpracę różnych środowisk miejskich.

Moja rolą będzie czuwanie nad bezpieczeństwem i higieną żywności, organizacja żywienia zbiorowego, czuwanie nad tym aby posiłki przygotowywane dla Seniorów były smaczne i zdrowe.

Ponadto będę prowadzić zajęcia edukacyjne dla seniorów i reagować na ich potrzeby w zakresie aktywności zdrowotnej.

27/05/2025

Lubię schematy posiłków. Pozwalają na oszczędność czasu i energii na planowanie posiłków. Chętnie podzielę się moim ulubionym schematem na śniadanie 🍒

Składniki:
🍍 200 ml jogurtu naturalnego/Skyru pitnego
🍍 100-150 g owoców sezonowych
🍍 3-4 łyżki płatków zbożowych/muesli
🍍 2-3 łyżki orzechów/pestek

Proste, szybkie, smaczne i zdrowe 💯

17/05/2025

Czy mięso jest rakotwórcze?
Nie.

Czy przetworzone mięso jest rakotwórcze?
Tak ❗

W zdrowej, zbilansowanej diecie jest miejsce na mięso, jednak jest to grupa produktów, gdzie jakość będzie miała kluczowe znaczenie z perspektywy wpływu na zdrowie.

Na rynku niestety nadal jest pełno produktów "mięso podobnych", w których lista składników jest długą lekturą. Podstawą wielu produktów nadal jest MOM (mięso oddzielone mechanicznie), substancje wypełniające, woda i dodatki do żywności.

O ile kupujemy produkty zapakowane w markecie to łatwo jest wybrać produkt wyższej jakości, jednak problem jest dostępność etykiety przy produktach na wagę. Oczywiście jako konsument mamy prawo poprosić o etykietę❗
Pierwszym krokiem selekcji przy produktach na wagę będzie cena. Jeśli jest ona podejrzanie niska (np. 20-30 zł za 1kg szynki) to powinna zapalić nam się czerwona lampka. Miałam w rękach "wędlinę" która w składzie miała 35% mięsa. Z mojej perspektywy jest to jawne oszukiwanie klientów.

Są też wędliny o przyzwoitym składzie, gdzie zawartość mięsa wynosi 80-90%, a ich cena nie jest niższa niż 40zl za 1kg produktu.

Produktami o bardzo wątpliwym składzie są też tanie kiełbasy, pasztety i parówki. Kiepski skład wpływa też na ich końcowy smak, produkty te często są bardzo jałowe w odbiorze, a producent maskuje to dużą ilością przypraw (pasztety).

Dużo zmieniło się w kwestii parowek. Świadomość konsumentów w ostatnich latach bardzo wzrosła co wymusiło na producentach produkcję parówek o lepszym składzie. Mam nadzieję, że z pozostałymi produktami będzie podobnie.

Wychodzę z założenia że LEPIEJ ZJEŚĆ MNIEJ A LEPIEJ.
Zgadzasz się?

12/05/2025

Znasz to?
Mityczny czas od którego wszystko się zmieni. Bo przecież dzisiaj był niezdrowy obiad, więc nie ma sensu na kolację robić sobie dietetycznego dnia, lepiej poczekać do [wstaw dowolną datę].

Nasz organizm nie wie że jutro będzie poniedziałek 🤨 może zacznij tu i teraz, bez gwałtownych zmian. Drobne rzeczy mogą na prawdę dużo zmienić.

Kojarzycie syndrom "ostatniej wierzeczy"? To taki ostatni duży, pyszny posiłek zakończony deserem, na dzień przed planowanym rozpoczęciem diety 🍕🍟🌭

Potem już będzie inaczej.

Psychologowie są zdania, że podobnie działają postanowienia noworoczne. Mogą się one paradoksalnie przyczynić do wpadnięcia w błędne koło, ponieważ narzucamy sobie wyidealizowane cele. Później okazują się one trudne do realizacji, więc je porzucamy i mierzymy się z poczuciem winy.

Spróbuj zamienić "zacznę od ..." na "dzisiaj zrobię taki krok.."

12/05/2025

W Polsce niestety edukacja zdrowotna dzieci i młodzieży kuleje, żeby nie powiedzieć że nie istnieje...

Dzieci uczą się nawyków żywieniowych od rodziców, ale też od siebie na wzajem. Jako rodzic możesz dawać świetny przykład swoim dzieciom, jednak bardzo duży wpływ będzie miało otoczenie.

Na zdjęciu przykładowa przekąska w podróży dwóch około 14-15 letnich osób. 500ml napoju energetycznego, zupka chińska zjedzona na sucho. Na deser było po paczce żelek na głowę. Jedna z tych osób ewidentnie nie miała ochoty na te przekąski, ale uległa naciskom tej drugiej, nie chciała odstawać. Niestety to jest typowe zachowanie w wieku dojrzewania, dzieci nie chcą odstawać od otoczenia.

Z jakiegoś powodu młodzież uznała, że picie energetyków jest cool (pomimo że ich organizmy nie potrzebują kofeiny).

Z jakiegoś powodu młodzież uznała, że wycieczka bez słodyczy się nie liczy.

Z jakiegoś powodu młodzież uznała, że kanapki zabrane z domu to obciach i lepiej je wyrzucić do kosza.

Jako dorośli stoimy przed trudnym zadaniem. Musimy przedstawić młodym osobom temat zdrowego odżywiania nie jako kolejny nudny przedmiot w szkole. Powinno to być dla młodzieży zachęcające, cool. Nakręcić wśród młodzieży, że owoce, smoothie też może być cool.

Aby edukować młodzież musimy mówić ich językiem. Pokazać, że takie postawy żywieniowe jak picie słodkich napojów to obciach.

Lansujmy zdrowe odżywianie, wysyłajmy komunikat do młodzieży, że bycie zdrowym jest cool w trybie "tu i teraz", bo argumenty że "jak będziesz w moim wieku to zobaczysz" będą po prostu nieskuteczne.

08/05/2025

Alkohol nie idzie w parze z odchudzaniem 🍺

Oto 5️⃣ powodów dla których lepiej go ograniczyć podczas walki z nadmiernymi kilogramami:

🗨️ alkohol jest kaloryczny ❗ 1g etanolu dostarcza aż 7kcal (dla porównania 1g węglowodanów dostarcza 4kcal). Są to tzw "puste kalorie" ponieważ na próżno szukać witamin, składników mineralnych czy składników aktywnych w alkoholowych trunkach 🍸

🗨️ alkohol nie jest obojętny dla metabolizmu 💢 wpływa negatywnie na procesy spalania tłuszczu

🗨️ alkohol przyczynia się do gromadzenia tłuszczu trzewnego, tzw "brzuszka piwnego" 🍺

🗨️ alkohol wpływa na ośrodek głodu, zwiększając apetyt na kaloryczne przekąski 🥨🍟🍕

🗨️ alkohol negatywnie wpływa na efektywność treningów oraz na regenerację po nich 👎

🗨️ oczywiście wymieniłam tylko wpływ na sam proces odchudzania, a pozostaje jeszcze jego negatywny wpływ na zdrowie - zaburzenia snu, zwiększone ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, nowotworów, chorób wątroby... 🧠🫀🫁🩸

🗨️ na szczęście coraz więcej młodych osób zdaje sobie sprawę że szkodliwości alkoholu i decyduje się na abstynencję. Bardzo cieszy mnie ten trend i mam nadzieję, że przyszłe pokolenia będą szły tymi śladami 👣

04/05/2025

Brzmi znajomo? Karanie się za jedzenie to prosta droga do zaburzeń odżywiania ❗

🗨️ Pamiętaj, że w zdrowym odżywianiu nie chodzi o perfekcję.

🗨️ Zdrowe odżywianie to RACJONALNE odżywianie

🗨️ Karanie się za zjedzenie "niezdrowego jedzenia" wywoła u Ciebie poczucie winy, a to słaba motywacja do zmiany nawyków żywieniowych

🗨️ W każdej diecie jest miejce na przyjemności

🗨️ Jeśli masz problemy z zjadaniem emocji, kompulsywnym jedzeniem skorzystaj z pomocy dietetyka, psychodietetyka, psychologa

🗨️ Jeśli pod wpływem emocji zjadłeś/aś niekontrolowanie, zwróć uwagę na pracę nad tymi emocjami

🗨️ Warto rozmawiać o swoich trudnościach, emocjach. Uważam że jest to podstawa przy pracy nad zmianami każdych nawyków, w tym żywieniowych

🗨️ Dodasz coś do moich przemyśleń?

04/04/2025

Pomysł na szybki i lekkostrawny obiad 🍜

Kurczak w sosie koperkowym z gotowaną młodą marchewką 🥕

Składniki (na około 4 porcje):
🥬 3 piersi z kurczaka
🥬 1 pietruszka
🥬 1 pęczek koperku
🥬 1 kg młodej marchewki
🥬 1 łyżka masła
🥬 1 łyżka mąki ziemniaczanej
🥬 Przyprawy: sól, pieprz, doprawka ekologiczna, liść laurowy i ziele angielskie.
🥬 Dwie łyżki śmietany 12% lub jogurtu greckiego

Kurczaka pokroić w plastry i zalać zimną wodą (tylko do pokrycia mięsa). Dodać obraną pietruszkę, i przyprawy. Gotować około 30 minut. Po tym czasie wyjąć pietruszkę i dodać zahartowaną śmietanę lub jogurt. Następnie dodać posiekany koperek i mąkę ziemniaczaną (rozpuszczoną z zimnej wodzie).

Marchewkę pokroić w plastry i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po odcedzeniu dodać łyżkę masła i dokładnie wymieszać.

Uwielbiam proste dania, które nie wymagają dużej ilości czasu spędzonego w kuchni. Młoda marchew jest przepyszna, a sos koperkowy idealnie wpasowuje się w wiosenne smaki.

Smacznego ❤️❤️

30/10/2023

Ruszyła Rodzinna Akcja: zdrowa rywalizacja, ZASIEJ ZDROWIE! 🍎

Obecna edycja trwa 4 tygodnie, podczas których wraz z rodziną możecie zdobyć wiedzę żywieniową realizując zadania żywieniowe i sportowe :)

Pierwszym zadaniem jest wykonanie domowej granoli 🥣 (przepis w filmiku!). Ja dzisiaj zabieram się za przygotowanie swojej, a Wy?

Link do akcji: https://rodzinnaakcja.pzh.gov.pl/

26/10/2023

Temperatury za oknem coraz niższe 🌬 Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam jesienią wyglądać przez okno i obserwować deszcz 🌧 i spadające liście 🍂🍁
Przy takie aurze dopełnieniem jest pyszny, rozgrzewający napar w ulubionym kubku ☕

Dziś dzielę się moim sposobem na przygotowanie korzennej herbaty 🥄 Każdy składnik odgrywa ważną rolę w przepisie. Jeśli jednak za którymś nie przepadacie - możecie go pominąć. Zachęcam jednak do spróbowana soku z czarnego bzu - dodaje niepowtarzalny, cierpko-kwaśny smak 🍋

Tak przygotowany napar będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Przyprawy korzenne słyną ze swoich przeciwwirusowych, przeciwbakteryjnych i grzybobójczych właściwościach, dzięki czemu doskonale się sprawdzą w sezonie przeziębień jako naturalny antybiotyk. Napar będzie wykazywał działanie wykrztuśnie, przeciwkaszlowe, rozgrzewające, przeciwbólowe i poprawiające trawienie.

Dajcie znać czy korzenna herbata z mojego przepisu Wam posmakowała! 😋
PS. Po przestudzeniu można dodać nieco miodu 🍯

21/10/2023

Przejście na dietę oznacza dla Ciebie spożywanie samej sałaty, serków wiejskich i wody?
Nonsens! ❌

Dieta powinna służyć Tobie, a nie wymuszać na Tobie dopasowanie się całkowicie pod wytyczane 👏
Jeśli masz ulubione produkty, z których nie chcesz rezygnować - możesz je zaplanować w diecie w odpowiedniej ilości, zwracając uwagę na ich kaloryczność 🔥 Nie musisz czuć wyrzutów sumienia przy delektowaniu się ulubionymi chipsami 🥨 Pamiętaj jednak o zachowaniu umiaru i racjonalnym podejściu do przetworzonej żywności.

Przykładowo:
Zamiast zjeść naraz dużej paczki chipsów możesz nałożyć sobie na półmisek sporą garść, dodać pokrojoną paprykę i sos tzatziki.
Pamiętaj, że dieta nie powinna być skrajna. Skrajnością w tym przypadku będzie zarówno:
👉 Zjedzenie całej paczki chipsów lub częste sięganie po nie
👉 Usilne odmawianie sobie ulubionego produktu kosztem frustracji i ryzykiem rzucenia się na przekąskę z powodu braku satysfakcji smakowej z posiłków

Macie jakieś sposoby na zachowanie umiaru, tak aby wilk był syty i owca cała? 🐑🐺

Dietetyk Karolina Wrześniewska

11/06/2025

11/06/2025

27/05/2025

17/05/2025

12/05/2025

12/05/2025

08/05/2025

04/05/2025

04/04/2025

30/10/2023

26/10/2023

21/10/2023

Adres

Godziny Otwarcia

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skontaktuj Się Z Praktyka

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Poniedziałek	12:00 - 20:00
Wtorek	07:00 - 15:00
Środa	13:00 - 21:00
Czwartek	10:00 - 20:00
Piątek	07:00 - 13:00