27/02/2025
Faworki, czyli chrupiące obłędne wstążeczki! 🎭✨
Dziś zdradzamy Wam sekretny przepis na faworki – te cudeńka są tak lekkie, że jedyne, co przybywa po ich zjedzeniu, to szczęście😉
Składniki:
🥚 3 żółtka (z białek zrobimy pyszne kokoski)
🥛 2 łyżki śmietany (najlepiej takiej, co sama wyszła od krowy)
🍋 1 łyżeczka octu lub spirytusu (nie do drinka, do ciasta!)
🌾 200 g mąki pszennej (im drobniejsza, tym lepiej)
🛢️ Olej do smażenia (dużo, bo faworki nie lubią diet)
🍬 Cukier puder do posypania (dużo, bo kto by tam oszczędzał na słodyczy!)
Przygotowanie:
1️⃣ Zagniatamy ciasto – mieszamy wszystko razem i wyrabiamy, aż będzie gładkie jak najlepszy tekst podrywu.
2️⃣ Bijemy ciasto – tak, serio! Rozwałkowane ciasto walimy wałkiem, składamy i znowu walimy. To dla bąbelków powietrza – dzięki nim faworki będą lekkie i chrupiące, a my się odstresujemy.
3️⃣ Kroimy i zawijamy – paski 3x10 cm, nacinamy w środku i przekładamy końcówkę. Takie faworkowe origami.
4️⃣ Smażymy – wrzucamy na gorący olej i patrzymy, jak robią się złociste i cudowne. Uwaga: smażą się szybciej, niż zdążysz powiedzieć „tylko spróbuję jednego”.
5️⃣ Posypujemy cukrem pudrem – a potem udajemy, że to śnieżny pyłek, a nie tona cukru.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe – dlatego nie licz, że coś zostanie na później.
Smacznego 💛😆
