Dietetyk mgr inż. Justyna Samol

Dietetyk mgr inż. Justyna Samol Jestem dietetyczką z pasją. Już od dzieciństwa lubiłam przyrządzać jedzenie, piec ciasta…i Zapraszam do zapoznania się z moją ofertą.
(1)

Dobrego Tygodnia 👋
16/02/2026

Dobrego Tygodnia 👋

Dzień dobry 😊
16/02/2026

Dzień dobry 😊

KLIMATY tłusto-czwartkowo-niedzielno-ostatkowe  😉🙃😋 ....Szybko, łatwo i przyjemnie 😄Pani Ewa, moja wspaniala Znajoma zro...
15/02/2026

KLIMATY tłusto-czwartkowo-niedzielno-ostatkowe 😉🙃😋 ....Szybko, łatwo i przyjemnie 😄
Pani Ewa, moja wspaniala Znajoma zrobila w Air Fryer ze, a ja policzyłam 😄
Po zmianach Niski Indeks Glikemiczny i Niski Ładunek Glikemiczny,
czyli jednego można wkomponować w diete 'Keto'. Mało Węglowodanów i nie podniesie poziomu glukozy w krwi.

Na 12 szt.
Takich oto Pączusiow potrzebujecie:
250g ser twarogowy półtlusty
125g Mąka orkiszowa typ 1050
125g Mąka kokosowa
20g Masło miękkie
30g Ertrytol lub cukier waniliowy ( ja policzyłam bez cukru)
2 Jajka
Wanilia

Wszystko razem wymieszać, zagnieść ciasto, uformować kuleczki ok. 55g ciasta,
Piec 9 minut w temp. 190'C, obrócić i piec jeszcze 5 minut .
Smacznego 😋

WARTOŚĆ ODŻYWCZA
1szt
Kalorie ok. 128kcal
Białko 8g
Tłuszcze 6g
Węglowodany ogółem 11g
Błonnik 4,7g
Węglowodany netto 6,6g

Indeks Glikemiczny 35-40 Niski/Średni
Ładunek Glikemiczny 1szt. 2,5-3 Niski

DZIĘKUJĘ PANI EWO 😘

Szczęśliwych Walentynek ❤️❤️
14/02/2026

Szczęśliwych Walentynek ❤️❤️

Tłusty...... inaczej 😋 z kremem pistacjowymW "keto", bez nabiału i glutenu 😋 Na 12 szt. Potrzebujecie:200g Mąka Migdałow...
12/02/2026

Tłusty...... inaczej 😋 z kremem pistacjowym
W "keto", bez nabiału i glutenu 😋

Na 12 szt. Potrzebujecie:
200g Mąka Migdałowa
30g Mąka kokosowa
3 Jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80g Erytrytol - zmielony na puder
60g Olej kokosowy
100ml Napój kokosowy lub Migdałowy
1 łyżka soku z Cytryny
Wanilia
200g kremu pistacjowego bez cukru

Suche skladniki wymieszać, Roztopic Olej.
Dodac do suchych skladnikow, tez Jajka i Napój oraz sok z cytryny, wanilie.
Wyrobić ciasto.
Foremke do Muffinek natłuścić, wyłożyć do 1/3 wysokości ciasto, zrobic wgłębienie i nałożyć łyżeczkę kremu pistacjowego.
Przykryć - do pelna ciastem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C
gora/dol ok.20min.
Po wystudzeniu nałożyłam po 1 łyżeczce kremu na wierzch, a gorzka czekoladę ewentualnie do dekoracji 😊

Kalorycznosc 1szt
ok. 252 kcal
Bialko 3,2g
Tluszcze 22g
Węglowodany 2,4g
Błonnik 3,3g
Niski Indeks Glikemiczny 20-25
Niski Ładunek
Smacznego i na zdrowie 😋

Wczoraj uczestniczyłam w spotkaniu Stowarzyszenia Diabetykow w Osiecznej, gdzie miałam przyjemność poprowadzić wyklad.Dz...
11/02/2026

Wczoraj uczestniczyłam w spotkaniu Stowarzyszenia Diabetykow w Osiecznej, gdzie miałam przyjemność poprowadzić wyklad.
Dziękuję za zaproszenie, miłą atmosferę, wspaniałe przyjęcie 😊
i poczęstunek 😊
Justyna Samol

Gęsty krem z białych warzyw 😋Jako dodatek lub samodzielny posiłek 😊Ciepła "okleja żołądek" 😃Zupa jest skarbnica aktywnyc...
10/02/2026

Gęsty krem z białych warzyw 😋
Jako dodatek lub samodzielny posiłek 😊
Ciepła "okleja żołądek" 😃
Zupa jest skarbnica aktywnych składników na zdrowie; działa przeciwzapalnie, jest świetnym prebiotykiem (Zawiera inulinę)-wspiera jelita.

Na 5-6 porcji potrzebujecie:
Pietruszka korzeń 200g
Seler korzeń 200g
Kalafior (z mrożonki lub świeży) 300g
Cebula 300g
Smietana ukwaszona 12% 50g
Masło 20g
Woda 800ml - bedzie gęsty
Dla smaku sol, biały pieprz, u mnie gałka muszkatołowa
Szczypiorek ewentualnie

Warzywa obrać I pokroić na kawałki, zrumienić na maśle, dodac wode i gotowac ok 10min do miękkości.
Odłożyć kilka różyczek kalafiora do dekoracji.
Wszystko zblendowac, doprawić tez śmietanką i podać jak lubicie, jak jecie, np. z pestkami dyni, grzankami czy serem albo jajkiem 😊

100g zupy to:
Kaloryczność 44kcal
Białko 1,1g
Tłuszcze 2,6g
Węglowodany 4,7g
Blonnik 1,6g
Indeks Glikemiczny ok.45 Niski/Średni
a Ładunek Glikemiczny 100g 1,5 Niski

Smacznego i na zdrowie 😋

🙄🙃😉
09/02/2026

🙄🙃😉

Jesteśmy w procesie 💪Działamy w swoim tempie i czasie 👏🤩Bez presji 🙂
06/02/2026

Jesteśmy w procesie 💪
Działamy w swoim tempie i czasie 👏🤩
Bez presji 🙂

Dzień dobry 😊🙄🙃😉 Miłego....
05/02/2026

Dzień dobry 😊🙄🙃😉 Miłego....

Wczoraj spotkałam się ze Słuchaczami Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Rydzynie.Dziękuję Pani Dyrektor za zaproszenie, a Uc...
03/02/2026

Wczoraj spotkałam się ze Słuchaczami Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Rydzynie.
Dziękuję Pani Dyrektor za zaproszenie, a Uczestnikom za wspaniale przyjęcie, odebranie mojego przekazu.
Justyna Samol

Adres

Farna 22
Smigiel
64-030

Godziny Otwarcia

Wtorek 08:00 - 19:00
Środa 09:00 - 18:00
Czwartek 08:00 - 19:00
Piątek 09:00 - 19:00

Telefon

+48669391921

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk mgr inż. Justyna Samol umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyk mgr inż. Justyna Samol:

Udostępnij

Kategoria

Our Story

Jestem dietetyczką z pasją. Już od dzieciństwa lubiłam przyrządzać jedzenie, piec ciasta…i jeść. Jako nastolatka na kilka lat stałam się osobą otyłą; ważyłam 86kg. Stosowałam różne diety, głodziłam się, ale nie chudłam, bo nie widziałam jak to zrobić prawidłowo. W tamtym czasie nie było dietetyków, Internetu, ani ciekawych publikacji. Dopiero wdrażanie w życie wiedzy zdobywanej na studiach pozwoliło mi schudnąć raz na zawsze, dlatego znam nie tylko teoretyczne zasady prowadzenia terapii, ale służę wiedzą praktyczną wszystkim zmagającym się z odchudzaniem czy zaburzeniami odżywiania.

Praktykę dietetyczną prowadzę od 7lat. Założyłam, że diety proponowane przeze mnie muszą być w miarę łatwe do wprowadzenia, z produktów ogólnie dostępnych, tak, żeby można je stosować niezależnie od sytuacji; wykonywanej pracy, dłużej, bez zniechęcenia, wręcz z przyjemnością. Powinny stać się stylem życia.

Jestem absolwentką studiów na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu – kierunek: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka;

Studiów podyplomowych – Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywności; na UP w Poznaniu; Asystentem Systemu Zarządzania Jakością Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji; Audi torem wewnętrznym Systemów Zarządzania Jakością i HACCP; Studiów podyplomowych – z zakresu: DIETETYKA w Wyższej Szkole Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu;