27/02/2026
Wczoraj obchodziliśmy Światowy Dzień Pistacji… ale my uznaliśmy, że jeden dzień to zdecydowanie za mało. 😉
Dlatego dziś świętujemy dalej - i to w najlepszy możliwy sposób: wysokobiałkowym pistacjowym tiramisu. 💚
Gotowi na przepis?
✅ Składniki:
1 opakowanie jogurtu typu skyr (150 g)
1 miarka odżywki białkowej o smaku waniliowym lub pistacjowym (30 g)
1 łyżka pasty pistacjowej
1 mała filiżanka mocnej kawy
4 podłużne biszkopty (20 g)
1 łyżka pistacji (10 g)
✅ Wykonanie:
Kawę zaparzyć i wystudzić. Przygotować 2 naczynia (pucharki, filiżanki lub małe słoiki). Skyr dokładnie wymieszać z odżywką białkową i pastą pistacjową. Biszkopty przełamać na pół, namoczyć w kawie i ułożyć po dwie połówki na dnie każdego naczynia. Na biszkopty wyłożyć po 1/4 masy pistacjowej, położyć kolejną porcję biszkoptów namoczonych w kawie i resztę przygotowanego kremu. Wierzch deseru posypać mielonymi lub drobno posiekanymi pistacjami. Schłodzić w lodówce przed podaniem.
✅ Wartość odżywcza 1 porcji:
Wartość energetyczna: 234 kcal
Białko: 24 g
Tłuszcz: 7,5 g
Węglowodany: 14,5 g
Błonnik: 3 g