
13/04/2022
Chleb razowy, pełnoziarnisty, staropolski, pumpernikiel… Czy wiesz, co mają wspólnego?
Wszystkie wypiekane są z mąki żytniej. Żyto to jedno z najpopularniejszych zbóż uprawianych w naszym kraju i warto włączyć je do swojej diety.
Pieczywo żytnie ma najniższy indeks glikemiczny, a największą zawartość błonnika, witamin i składników mineralnych. Dlatego poleca się je w szczególności osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (cukrzyca, insulinooporność), nadmierną masą ciała czy chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Więcej o różnych rodzajach pieczywa, w tym żytniego, i jego właściwościach, przeczytasz na naszej stronie internetowej: https://waznadieta.pl/artykuly/o-roznych-rodzajach-pieczywa-i-ich-zaletach
Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.