14/06/2023
Трубочки из лаваша с сосисками
Ингредиенты:
▫лаваш тонкий — 1 ½ пласта
▫сосиски — 6 шт.
▫моцарелла для пиццы — 150 г
▫томатный соус острый — 6 ст. л.
▫растительное масло для жарки — 100 мл
Способ приготовления:
1. Моцареллу нарезать полукружками.
2. Сосиски освободить от оболочки.
3. Листы лаваша (28 х 70 см) нарезать на 6 одинаковых прямоугольников.
4. Посередине листа лаваша выложить кусочки моцареллы.
5. На сыр положить сосиску, сверху полить 1 ст. л. острого томатного соуса (или кетчупа).
6. Закрыть начинку боковыми краями лаваша.
7. Затем завернуть лаваш с начинкой с противоположного края и свернуть в трубочку.
8. Таким способом завернуть все сосиски и сыр в лаваш.
9. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить трубочки из лаваша. Обжарить сначала с одной стороны.
10. Поворачивать трубочки на сковороде и обжаривать со всех сторон до румяности.
11. Обжаренные трубочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Приятного аппетита!
