Poradnia dietetyczna "Sylwetka"

05/04/2023

A kto w święta zje za dużo i będzie potrzebował poczuć się "lżej" zapraszam na wizytę do Sylwetki 😄

30/03/2023

Tak, pomiary się odbyły, wszyscy ze swoich wyników się cieszyli 😃 Wszystkich zainteresowanych zapraszam na pomiar analizy składu ciała już niedługo ponownie na Siekierkach :)😃😃😃

22/03/2023

Było zdrowo, kolorowo i smacznie 🥦🍏🥬🥒🍎🍅🫑
Dziękujemy Pani Renato 😄

28/02/2023

INDEKS GLIKEMICZNY -
obrazuje jak szybko rośnie stężenie cukru we krwi po zjedzeniu danego produktu. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym szybciej ulegają strawieniu, co powoduje gwałtowny wzrost, a następnie szybki spadek poziomu cukru we krwi, co nie jest korzystne dla zdrowia, z kolei produkty o niskim i średnim indeksie glikemicznym nie powodują tak dużych wahań glikemii (poziomu glukozy we krwi).
Źródłem białka w diecie z niskim IG powinny być chude mięso, drób, ryby, nasiona roślin strączkowych oraz niskotłuszczowe produkty mleczne.
Produkty węglowodanowe, które można spożywać to produkty zbożowe z mąki żytniej, gryczanej, owsianej, makarony razowe i ryż brązowy.
Do warzyw o niskim indeksem glikemicznym należą: ogórki, szczypiorek, szpinak, szparagi, świeże grzyby, brokuły, papryka, pomidory, rzodkiewka, kalarepa, kalafior, cebula, cykoria i sałata.

24/01/2023

ZAPRASZAM NA BEZPŁATNĄ ANALIZĘ SKŁADU CIAŁA!

Badanie przeprowadzone na PROFESJONALNYM analizatorze składu ciała renomowanej firmy TANITA

ZAPISY - tel. 793 683 353 lub email: sylwia@poradniasylwetka.pl
- zapisy od 31 stycznia do 5 lutego
- termin badania od 6 do 10 lutego



Obraz autorstwa jcomp na Freepik

19/01/2023

Czy wiesz, że to, co masz na swoim talerzu, ma wpływ na to, jak pracuje Twój mózg? 🧠

Czy słyszałeś kiedykolwiek o diecie MIND ?

💡 Dieta MIND to dieta, która znana jest również jako dieta dla mózgu. Łączy ona w sobie zalecenia diety śródziemnomorskiej i DASH oraz uwzględnia składniki, które wspierają pracę mózgu.

🥬 Szczególnie polecane w tej diecie są zielone warzywa liściaste będące źródłem kwasu foliowego, witaminy E, karotenoidów i flawonoidów. Składniki te są związane z mniejszym ryzykiem rozwoju demencji i zaburzeń funkcji poznawczych.

W diecie MIND zwraca się uwagę na uwzględnienie w jadłospisie tłustych ryb, niesolonych orzechów, pestek oraz nasion. Produkty te są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wykazują działanie przeciwzapalne i chronią komórki przed uszkodzeniem (w tym komórki układu nerwowego).

Co jeszcze powinno znaleźć się w diecie MIND? Spójrz na grafikę.

💦 Pamiętaj również, aby dbać o regularne nawodnienie organizmu! Odpowiednia ilość wody jest kluczowa do prawidłowej pracy mózgu.

19/01/2023

DIETA WĄTROBOWA 🥝 🍅 🍆

➡️ Dieta wątrobowa jest modyfikacją diety łatwostrawnej, modyfikacja polega na zmniejszeniu produktów będących źródłem tłuszczu zwierzęcego oraz obfitujących w cholesterol. Zawartość tłuszczu w diecie zarówno pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcego powinna wynosić średnio 40-50 g na dobę. 🌶 🌽 🥕
➡️ Stosując dietę wątrobową należy jeść 5 małych objętościowo posiłków w ciągu dnia, posiłki należy spożywać regularnie w równych 2-3 h odstępach, pierwszy posiłek powinno spożyć się w ciągu godziny po przebudzeniu. 🍏 🍎 🍐
➡️ Z diety należy wykluczyć produkty ciężkostrawne, długo zalegające w żołądku, wzdymające oraz ostro przyprawione. Przeciwskazane są napoje alkoholowe, napoje gazowane, mocna kawa i herbata. Należy wykluczyć mleko tłuste i półtłuste, tłusty twaróg, śmietanę, sery żółte, pleśniowe i topione. ☕️ 🍵 🥤
➡️ W diecie ogranicza się ilość błonnika, także nie należy spożywać pieczywa razowego żytniego, razowego makaronu, brązowego ryżu, kaszy gryczanej i pęczak. Wszelkie warzywa kapustne, warzywa strączkowe oraz ostre przyprawy tj. ocet, chrzan, papryka, pieprz czy musztarda również są nie wskazane dla osób chorujących. Tłuste gatunki mięs i wędlin tzn. wieprzowina, baranina, kaczka, gęś, dziczyzna czy tłuste ryby (węgorz, karp, łosoś, śledź, halibut), oraz tłuszcze zwierzęce (smalec, słonina, margaryny twarde, olej palmowy) także nie powinny znaleźć się w diecie. 🥑 🥦 🥒
➡️ Smażenie, szczególnie w panierkach, odsmażanie, duszenie w ciężkich sosach, zupy i wywary na kościach i tłustym mięsie również są przeciwskazane. Zaleca się gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez uprzedniego obsmażania, pieczenie w folii, rękawie lub naczyniu żaroodpornym.
➡️ Do produktów zalecanych należy pieczywo jasne, drobne kasze (manna, krakowska, jęczmienna), ryż i drobne makarony.
➡️ Należy pic mleko chude, kefir lub jogurt naturalny. Można spożywać chudy twaróg, chudą cielęcinę, pierś kurczaka i indyka bez skóry, chude ryby (dorsza, solę, pstrąga, sandacza) oraz chude wędliny. Tłuszcze dobrej jakości (olej lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek) należy dodawać do potraw w ograniczonej ilości. 🌶 🌽 🥕
➡️ Dozwolone są owoce dojrzałe bez pestek i skóry (truskawki, morele, brzoskwinie, banany, maliny), ale należy je ograniczyć do 2 porcji dziennie. W jadłospisie należy uwzględnić produkty bogate w witaminę C, która wpływa na układ immunologiczny, pobudzając go do wytwarzania przeciwciał zwalczających stan zapalny wątroby. 🍏 🍎 🍐

➡️ Potrzebujesz pomocy w ułożeniu indywidualnego jadłospisu?

➡️ Napiszę prawidłową dietę dla Ciebie

➡️ Zadzwoń i zapisz się na wizytę tel. 793 683 353 📞 ☎️ 📞

www.poradniasylwetka.pl

12/01/2023

Dieta w chorobie Hashimoto 🥑 🥦 🥒 🌶 🌽 🥕
➡️Choroba Hashimoto jest to przewlekłe zapalenie tarczycy o podłożu autoimmunologicznym. Polega na wytwarzaniu przez organizm nadmiernej ilości przeciwciał przeciwko antygenom tarczycy. W czasie trwania choroby dochodzi do trwałego uszkodzenia komórek tarczycy i upośledzenia wydzielania hormonów, co w większości przypadków prowadzi do niedoczynności tarczycy trwającej całe życie.
➡️ Dieta w Hashimoto powinna być dobrana indywidualnie dla każdej osoby chorej, powinna uwzględniać schorzenia współistniejące, w tym potwierdzone alergie i nietolerancje pokarmowe. Najczęściej występujące nietolerancje dotyczą białek pszenicy, w tym glutenu, białek jaja kurzego, mleka krowiego i drożdży.
➡️ Z diety w chorobie należy wykluczyć produkty wysokoprzetworzone: dania fast-food, gotowe dania w proszku, chipsy, płatki śniadaniowe, słodycze, napoje gazowane, wędliny wysokoprzetworzone tj. parówki, mielonki, tłuszcze nasycone trans np. margaryny utwardzone, kostki rosołowe i konserwy, soję oraz produkty sojowe. 🥝 🍅 🍆
➡️Dieta powinna opierać się na produktach naturalnych, świeżych, sezonowych, jak najmniej przetworzonych, o znanym składzie. 🍏 🍎 🍐
➡️ Zaleca się spożywanie produktów bogatych w pełnowartościowe białko, węglowodany o niskim indeksie glikemicznym oraz tłuszcze o dużej zawartości kwasów omega 3 tj. chude mięso, mięso z królika, ryby morskie i słodkowodne, owoce morza, jaja (żółtka), warzywa i owoce, warzywa kiszone, zboża bezglutenowe, oleje roślinne: lniany, rzepakowy, siemię lniane, mleko kokosowe, migdałowe, orzechy. 🍊 🍋 🍌
➡️ Produkty, które można spożywać również w niewielkich ilościach to: warzywa kapustne gotowane (kapusta, kalafior, brokuły, kalarepa, brukselka), warzywa strączkowe, kasza jaglana, ryby wędzone, konserwy rybne, owoce suszone. Należy zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu, na poziomie ok 2 litrów dziennie. 🥑 🥦 🥒
➡️ Najlepsze do picia są: woda, zielona herbata, herbaty owocowe. ☕️ 🍵 🥤
➡️ Należy jeść 4-5 razy dziennie, w regularnych odstępach czasu. Ostatni posiłek należy spożyć około 3 godziny przed snem.
➡️ Takie postępowanie ma na celu utrzymanie dobrego tempa przemiany materii.

➡️ Potrzebujesz pomocy w ułożeniu indywidualnego jadłospisu?

➡️ Napiszę prawidłową dietę dla Ciebie

➡️ Zadzwoń i zapisz się na wizytę tel. 793 683 353 www.poradniasylwetka.pl 📞 ☎️ 📞

Poradnia dietetyczna „Sylwetka” oferuje porady w zakresie żywienia w celu osiągnięcia prawid?

04/01/2023

➡️ Zmagasz się z chorobą dietozależną? 🥑
➡️ Chcesz dowiedzieć się jak zdrowo się odżywiać, jakie błędy żywieniowe popełniasz ? 🍔
➡️ Potrzebujesz zbadać skład swego ciała profesjonalnym analizatorem renomowanej firmy TANITA?
➡️ Zadzwoń i zapisz się na wizytę,


Pierwsza wizyta konsultacyjna oraz analiza składu ciała tylko w styczniu 50% taniej.

03/01/2023

Dieta śródziemnomorska - najzdrowszą dietą w 2022 roku !
Jak odżywiać się według zasad tej diety?
1. Wybieraj produkty pełnoziarniste
2. Spożywaj dużo warzyw, owoców, orzechów
3. Spożywaj oleje roślinne, nasiona strączkowe (soczewica, groch, fasola)
4. Z produktów mlecznych wybieraj chude mleko, jogurt naturalny, kefir
5. Unikaj czerwonego mięsa
6. Ogranicz spożycie soli, słodyczy, alkoholu
7. Sól zastąp ziołami (oregano, tymianek, rozmaryn, bazylia)
Smacznego !

24/12/2022

Świąteczne przysmaki są pyszne, nie musimy liczyć kalorii ale zachowajmy umiar 😂
Zdrowych, radosnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia dla wszystkich 🎄🎄🎄
Fot. Obraz autorstwa KamranAydinov na Freepik

16/12/2022

Jaką rybę zamiast karpia warto zjeść podczas świąt?
Karp, główne danie na wigilijnym stole popularność zdobył w latach powojennych ze względu na cenę i łatwość hodowli. Jest dość tłusty, zawiera od 2 do 7% tłuszczu i niestety posiada niekorzystne proporcje kwasów omega 3 i omega 6.
Dla tych, którzy chcą odmiany, warto wybrać ryby, które przewyższają go zawartością składników odżywczych czy smakiem. Na naszych stołach powinien zatem znaleźć się śledź czy pstrąg. Ryby te zawierają bardzo korzystne proporcje kwasów tłuszczowych, co jest ważne dla osób z chorobami serca, które muszą dbać o poziom dobrego cholesterolu.
Unikajmy spożycia miecznika, który zawiera dużo metylortęci czy węgorza, który kumuluje bardzo dużo dioksyn.
Fot.: Obraz autorstwa timolina na Freepik