Święta za nami…! 🎅🏼❤️
Było pysznie, rodzinnie i bez liczenia kalorii 🎄
Teraz jest idealny moment, żeby wrócić do równowagi, bez presji i restrykcji, lecz dla dobrego samopoczucia 💚
Cele po Świętach:
✔️ wróć do regularnych posiłków
✔️ postaw na lekkostrawne posiłki
✔️ zadbaj o nawodnienie — woda, herbaty ziołowe
✔️ zwiększ ilość warzyw w ciągu dnia
✔️ pamiętaj o aktywności fizycznej
Kto powiedział, że na święta musi być tylko jarzynowa?! 🥗
Świąteczna sałatka z burakiem:
✔️3-4 garści rukoli lub mix sałat
✔️pieczony lub gotowany burak pokrojony w kostkę - możesz kupić już ugotowany
✔️garść orzechów włoskich
✔️ser pleśniowy pokrojony w kostkę
✔️odrobina czerwonej cebuli
✔️pół garści żurawiny suszonej
✔️sos balsamiczny
Maksymalnie szybka i prosta. Pięknie ustrojona może być ozdobą Twojego świątecznego stołu! ❤️🎄
18/12/2025
Zalecenia na święta od dietetyka - wyluzuj, trzymaj się zdrowego rozsądku i uważaj na duże ilości tłuszczu. Świętuj 2 dni, a nie tydzień, a nie zaburzysz efektów odchudzania. 🌟🎅🏼🎄
17/12/2025
Rozmowa z Rodzicami dzieci zmagających się z wybiórczością pokarmową, neofobią żywieniową czy zaburzeniem ARFID jest niezwykle ważnym elementem procesu wsparcia. To właśnie w codziennym środowisku domowym kształtują się nawyki żywieniowe oraz emocje związane z jedzeniem.
Wczoraj, 16.12.2025 r. na spotkaniu w Poradni Psychologiczno- Pedagogicznej w Stalowej Woli miałam okazję opowiedzieć nieco więcej o tych zagadnieniach – o tym, czym różni się wybiórczość pokarmowa od neofobii żywieniowej, na czym polega ARFID oraz dlaczego nie jest to ,,etap, który zawsze sam minie”. Poruszyłam znaczenie odpowiedniej komunikacji, cierpliwości oraz współpracy specjalistów i Rodziców w budowaniu pozywnej relacji dziecka z jedzeniem.
Świadomość, zrozumienie mechanizmów stojących za trudnościami żywieniowymi oraz wczesne wsparcie mogą realnie wpłynąć na zdrowie, rozwój i komfort życia dziecka – a także całej rodziny 👩🏼⚕️👩🏼🏫🍏🥗🥦
16/12/2025
Tydzień przedświąteczny! ❤️🎄
Jak ja go lubię w gabinecie!
Rozmowy z Wami o rodzinnych tradycjach, zdrowym podejściu do jedzenia i o tym, że święta są od zdrowego rozsądku a nie od odchudzania! 🧑🎄
Uwielbiam to, że mogę Was nakierować na drogę zdrowych relacji z jedzeniem w tym czasie i uwielbiam Wasze zadowolone i często zaskoczone miny po tych rozmowach. ❤️
Masa przepisów, porad, uśmiechu, życzeń i prezentów. 🎁❤️
I to, że w przedświątecznym biegu możecie u mnie chociaż na chwilę zatrzymać myśli, wygadać się, posłuchać o co w tym całym świętowaniu tak naprawdę chodzi…
Jestem dla Was do wtorku 23.12 🥰
15/12/2025
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i dobrze zbilansowany posiłek?
Ta proteinowa kaszka manna to świetna propozycja! 💪🍓
🥣 Składniki (1 porcja):
• 250 ml mleka 1,5%
• 40 g kaszy manny
• 10 g erytrytolu
• szczypta cynamonu
• 150 g skyru waniliowego
Dodatki:
• 1 suszona śliwka
• 15 g frużeliny/ dżemu truskawkowego
• 70 g jabłka
• 10 g orzechów włoskich
• 10 g masła orzechowego
👩🍳 Sposób przygotowania:
1. Mleko zagotuj z dodatkiem erytrytolu i cynamonu.
2. Wsyp kaszę manną, gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Zdejmij z ognia, dodaj skyr i dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż kaszkę do miski i dodaj dodatki: suszoną śliwkę, frużelinę, jabłko, orzechy oraz masło orzechowe.
💡 Dlaczego warto?
✔ wysoka zawartość białka
✔ sycący i dobrze zbilansowany posiłek
✔ idealny na diecie redukcyjnej i przy aktywnym trybie życia
✔ szybki i prosty w przygotowaniu
Smacznego! 😋
12/12/2025
We wtorek, 9 grudnia miałam przyjemność poprowadzić wykład „Jak przetrwać Święta?” w Centrum Aktywności Seniora w Stalowej Woli, podczas którego podzieliłam się praktycznymi wskazówkami żywieniowymi na ten wyjątkowy czas🎄✨
Dziękuję wszystkim uczestnikom za obecność, zaangażowanie i świetną atmosferę. Mam nadzieję, że zdobyta wiedza pomoże Wam cieszyć się świętami bez wyrzutów sumienia, a jednocześnie zadbać o zdrowie i dobre samopoczucie 🤍
A w środę, 10 grudnia uczestniczyłam w wydarzeniu Kino Kobiet w Kinie Helios w Stalowej Woli. 🩷
09/12/2025
Nie macie jeszcze ciasteczek dla Świętego Mikołaja?! 😱🎅
Łapcie bardzo szybki przepis i do roboty!
Składniki:
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g miękkiego masła
100 g płatków owsianych
3 łyżki miodu
łyżeczka proszku do pieczenia
j***o
szczypta soli
1/2 łyżeczki kakao
1/4 łyżeczki cynamonu i przyprawy do piernika
garść orzechów włoskich
garść rodzynek
papier do pieczenia
Miękkie masło, j***o oraz miód dokładnie wymieszać ze sobą. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszać do połączenia składników. Na końcu dodać lekko zmielone płatki owsiane, mieszać do powstania jednolitej masy.
Następnie dodać kakao, cynamon i przyprawę do piernika, posiekane orzechy i rodzynki - dokładnie wymieszać, aby powstała kleista „papka”.
Z powstałej masy lepić kulki wielkości 1/3 dłoni, delikatnie je rozgnieść i ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włożyć do piekarnika nagrzanego 160 stopni (termoobieg) na 15 minut, do zrumienienia.
Gotowe! 🎅🎄
12 porcji
1 porcja = 192 kcal
07/12/2025
Brawa dla wszystkich tych, którzy nie odkładają zdrowia na później!
Jest wśród nich Pani Dorota! ❤️ -5kg w miesiąc! ❤️
Czekając na idealny moment - prawdopodobnie obudzisz się wiosną po wiecznym odkładaniu tej chwili. Z nadwyżką kilogramów, kiepskim samopoczuciem i żalem do samej/ samego siebie… ☹️
Nie czekaj! ✔️
Pod moją opieką dowiesz się jak przeżyć święta NORMALNIE ale z rozsądkiem! 🎄
Co zyskasz?
✔️lepsze samopoczucie
✔️brak poczucia żalu do siebie, że znowu jak co roku po świętach jest jeszcze gorzej
✔️konkretny plan działania na ten szalony miesiąc
✔️start w Nowym Roku już na pełnych obrotach z pierwszymi kilogramami na minusie!
Zapraszam!
mgr Aleksandra Rusiecka
Projekt Zdrowie Stalowa Wola
📞669696770
05/12/2025
W najbliższy wtorek, 9 grudnia o godzinie 17:00 przeprowadzę wykład w Centrum Aktywności Seniora w Stalowej Woli, poświęcony tematyce spędzania Świąt w zdrowy i spokojny sposób. 🍲🥟🎅🏼🎁🎄
Święta to czas radości, ale często również nadmiaru obowiązków, stresu i jedzenia.
Podczas spotkania porozmawiamy o tym:
✨ jak zadbać o siebie i swoje zdrowie w okresie świątecznym,
✨ jak rozsądnie podejść do świątecznego stołu,
✨ jak uniknąć przejedzenia i dolegliwości trawiennych,
✨ jak czerpać z atmosfery Świąt to, co najpiękniejsze — bez presji i pośpiechu.
Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Projekt Zdrowie Stalowa Wola umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.
Żywienie ma wpływ na każdy aspekt funkcjonowania naszego organizmu, jesteśmy tym co jemy i od tego w ogromnej mierze zależy długość i jakość naszego życia. Rozumiejąc tę zależność stworzyliśmy miejsca gdzie każdy otrzyma indywidualną pomoc, wsparcie i niezbędną wiedzę żywieniową. Tak właśnie powstał Projekt Zdrowie! Polska sieć centrów dietetycznych!
Projekt Zdrowie Stalowa Wola
Zapraszamy do Centrum Dietetycznego Projekt Zdrowie, które znajduje się naprzeciwko Urzędu Skarbowego, przy ul. Garncarskiej 8, w pobliżu Rynku w Chrzanowie. Zajmujemy się pracą nad zdrowymi nawykami żywieniowymi. Prowadzimy kuracje odchudzające, wspieramy osoby z problemami zdrowotnymi (m.in. cukrzyca I i II typu, nadciśnienie, dna moczanowa), pod okiem dietetyka prowadzone są również osoby z zaburzeniami hormonalnymi. Pomoc znajdą u nas także kobiety w ciąży i okresie karmienia, dla których układamy odpowiednio zbilansowane plany żywieniowe. Odwiedź nas i przekonaj się, że dieta może być smaczna i skuteczna! Podczas konsultacji z dietetykiem dowiesz się, nie tylko jak stracić zbędne kilogramy, czy poprawić stan zdrowia, ale szczególnie jak zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe na lepsze! Serdecznie zapraszamy!
Nasz personel
Dietetyk mgr inż. Karolina Wolak. Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Akademii Dietetycznej w Rzeszowie.
Mocny nacisk kładzie na edukację żywieniową swoich pacjentów i pragnie, aby każdy z nich dowiedział się jak z w sposób racjonalny i bezpieczny planować żywienie swoje i swojej rodziny. W miarę możliwości czasowych stara się pogłębiać moją wiedzę na bieżąco, uczestnicząc w różnych kursach i szkoleniach m.in. w zakresie chorób tarczycy, insulinooporności czy ziołolecznictwa.
Chętnie prowadzi prelekcje i zajęcia dla dzieci w szkołach i przedszkolach, gdyż uważa, że przygotowywanie potraw może być fascynującą przygodą. Wystarczy tylko otworzyć się na nowości!
Prywatnie żona i mama trzech urwisów. Wielbicielka jedzenia, gotowania i motocykli.
