Patrycja Biernacka Dietetyk Kliniczny

Patrycja Biernacka Dietetyk Kliniczny Pomogłam już setkom pacjentów! Zmieniam nawyki przez dieto- i fitoterapię. Przekonaj się sam :)
(1)

Błonnik to nie tylko „na jelita”.To także:– stabilizacja poziomu cukru we krwi– dłuższe uczucie sytości– wsparcie dla fl...
29/08/2025

Błonnik to nie tylko „na jelita”.
To także:
– stabilizacja poziomu cukru we krwi
– dłuższe uczucie sytości
– wsparcie dla flory bakteryjnej
– obniżenie cholesterolu

Ile go potrzebujesz?
📊 Średnio 25–35 g dziennie.
A większość z nas je mniej niż połowę tej ilości.

Jak to poprawić?
✔️ dodawaj warzywa do każdego posiłku
✔️ zamień biały chleb na pełnoziarnisty
✔️ jedz owoce w całości, nie w sokach
✔️ sięgaj po rośliny strączkowe

📩 Jeśli chcesz nauczyć się komponować posiłki tak, by błonnik pracował dla Ciebie – napisz.

Niski poziom żelaza kojarzymy zwykle z małą ilością mięsa w diecie.Ale prawda jest taka, że przyczyny mogą być różne:– z...
26/08/2025

Niski poziom żelaza kojarzymy zwykle z małą ilością mięsa w diecie.
Ale prawda jest taka, że przyczyny mogą być różne:
– zaburzone wchłanianie w jelitach
– zbyt mało witaminy C w diecie
– przewlekłe stany zapalne
– obfite miesiączki

Co możesz zrobić?
✔️ jedz produkty bogate w żelazo hemowe (mięso, podroby) i niehemowe (rośliny strączkowe, pestki dyni, jarmuż)
✔️ łącz je z witaminą C, by poprawić wchłanianie
❌ unikaj popijania kawą lub herbatą zaraz po posiłku – ogranicza wchłanianie żelaza

📩 Na konsultacji pomogę ustalić nie tylko dietę, ale i możliwe badania, jeśli problem wraca.

Pierwsze pół godziny dnia ustawia Twój poziom energii i apetyt na resztę dnia.❌ Kawa na pusty żołądek – może podnosić ko...
22/08/2025

Pierwsze pół godziny dnia ustawia Twój poziom energii i apetyt na resztę dnia.

❌ Kawa na pusty żołądek – może podnosić kortyzol i powodować późniejsze spadki energii.
❌ Scrollowanie telefonu – bombarduje mózg dopaminą i utrudnia skupienie.

✅ Co zrobić zamiast?
– nawodnij się (szklanka wody z cytryną)
– zjedz zbilansowane śniadanie z białkiem
– złap naturalne światło dzienne (nawet przez okno)

💬 Jak zaczynasz swój dzień?
📩 Chcesz dowiedzieć się, co jeść rano, aby mieć stabilną energię i apetyt pod kontrolą? Zgłoś się – przygotuję jadłospis pod Twój tryb dnia.

W ostatnich latach półki w sklepach zapełniły się produktami „bez laktozy”.Ale czy naprawdę każdy powinien ich używać?❗ ...
19/08/2025

W ostatnich latach półki w sklepach zapełniły się produktami „bez laktozy”.
Ale czy naprawdę każdy powinien ich używać?

❗ Prawda jest taka:
– Tylko osoby z niedoborem laktazy muszą całkowicie unikać laktozy.
– Często wystarczy dobrać odpowiednią ilość lub formę (np. jogurt naturalny, kefir).
– Nietolerancja laktozy nie jest tym samym co alergia na białko mleka krowiego.

💡 Zanim odstawisz nabiał, upewnij się, czy naprawdę tego potrzebujesz – bo eliminacja bez powodu może prowadzić do niedoborów wapnia, czy witaminy D.

Wysokie ciśnienie to nie tylko problem osób starszych.Coraz częściej widzę je u osób w wieku 25–40 lat – głównie przez s...
15/08/2025

Wysokie ciśnienie to nie tylko problem osób starszych.
Coraz częściej widzę je u osób w wieku 25–40 lat – głównie przez stres, dietę i siedzący tryb życia.

Dieta może być Twoim sprzymierzeńcem:
✔️ jedz warzywa bogate w potas (pomidory, buraki, szpinak)
✔️ wybieraj pełnoziarniste produkty
✔️ ogranicz sól – ale też produkty przetworzone, które są jej największym źródłem
✔️ pij odpowiednią ilość wody

📩 Jeśli masz wahania ciśnienia lub w rodzinie były choroby serca – zapraszam na konsultację. Pokażę Ci, jak ułożyć jadłospis, który wesprze Twoje serce na lata.

Witamina D nie jest tylko „na kości”.Jej niedobór może:– obniżać odporność– zwiększać ryzyko depresji– utrudniać redukcj...
12/08/2025

Witamina D nie jest tylko „na kości”.

Jej niedobór może:
– obniżać odporność
– zwiększać ryzyko depresji
– utrudniać redukcję masy ciała
– nasilać stany zapalne w organizmie

W Polsce ponad 80% osób ma niedobór witaminy D, szczególnie jesienią i zimą.
💊 Suplementacja jest często konieczna – ale tylko po dobraniu odpowiedniej dawki i formy.

📩 Na konsultacjach analizuję badania i pomagam ustalić właściwy schemat suplementacji oraz dietę wspierającą wchłanianie witaminy D (np. tłuste ryby, jajka, nabiał).

To temat, o którym mało się mówi, a który często okazuje się... kluczowy.👀 Objawy, które mogą świadczyć o pasożytach?– c...
08/08/2025

To temat, o którym mało się mówi, a który często okazuje się... kluczowy.

👀 Objawy, które mogą świadczyć o pasożytach?
– ciągły głód lub brak apetytu
– problemy z wagą mimo starań
– swędzenie skóry, wysypki, wzdęcia, bóle głowy
– anemia, niedobory, mgła mózgowa

Pasożyty to nie tylko problem dzieci. Coraz więcej dorosłych zgłasza objawy, które po diagnostyce okazują się związane z pasożytami (np. lamblia, owsiki, blastocystis).

💬 Dieta też może wspierać w oczyszczaniu – ale trzeba wiedzieć, jak to robić bezpiecznie.

📩 Masz podejrzenia? Zgłoś się – pomogę zaplanować badania i opracować bezpieczną dietę wspomagającą oczyszczanie.

Antybiotyki ratują życie – ale potrafią nieźle namieszać w jelitach.Nie czekaj, aż „coś się stanie”. Zadbaj o florę bakt...
05/08/2025

Antybiotyki ratują życie – ale potrafią nieźle namieszać w jelitach.
Nie czekaj, aż „coś się stanie”. Zadbaj o florę bakteryjną już podczas leczenia.

🥄 Co warto jeść w trakcie i po antybiotykoterapii?
✔️ Kiszonki – najlepiej domowe
✔️ Kefir naturalny i jogurt bio
✔️ Skrobia oporna (ziemniaki gotowane i chłodzone, ryż)
✔️ Prebiotyki – np. por, czosnek, cebula, topinambur
✔️Pić duże ilości wody!
❌ Unikaj słodyczy, alkoholu i gotowców – odżywiają „złe” bakterie

Nie masz pewności, jak się odżywiać w chorobie, po leczeniu, po infekcji?
📩 Zgłoś się – pomogę Ci zabezpieczyć jelita i regenerować mikrobiotę.

Kiedy mówimy „zdrowa dieta”, myślisz o sercu, sylwetce, jelitach.Ale... co z Twoim mózgiem i układem nerwowym?📉 Mgła móz...
01/08/2025

Kiedy mówimy „zdrowa dieta”, myślisz o sercu, sylwetce, jelitach.
Ale... co z Twoim mózgiem i układem nerwowym?

📉 Mgła mózgowa, brak koncentracji, stany lękowe – często mają początek... na talerzu.

🧠 Co kocha układ nerwowy?
– Omega-3 (np. tłuste ryby, siemię)
– Magnez (np. kakao, pestki dyni, kasza gryczana)
– Tryptofan i witaminy z grupy B
– Regularność posiłków (czyli stabilna glukoza = spokojniejsza głowa)

Jeśli czujesz się rozbita, zmęczona, rozdrażniona — to może nie być kwestia „złego dnia”, tylko niedoborów.

📩 Zapraszam na konsultację – po to, byś poczuła spokój nie tylko w brzuchu, ale i w głowie.

Dlaczego jedna osoba może jeść słodycze i nie tyje, a inna po jabłku ma skok glukozy?To nie tylko dieta. To biologia. I ...
29/07/2025

Dlaczego jedna osoba może jeść słodycze i nie tyje, a inna po jabłku ma skok glukozy?
To nie tylko dieta. To biologia. I genetyka.

💡 Geny wpływają na:
– tempo metabolizmu
– poziom odczuwania głodu i sytości
– preferencje smakowe (!), np. większe łaknienie tłuszczu
– jak szybko trawisz kofeinę, laktozę czy alkohol

Czy to znaczy, że „masz to zapisane” i nie da się nic zrobić?
🧠 Nie – ale to znaczy, że dieta powinna być szyta na miarę, a nie z szablonu z Internetu.

📩 Na konsultacjach analizuję nie tylko objawy, ale też Twoje predyspozycje. Bo to one często trzymają Cię w miejscu.

Jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszę od pacjentek:🗨️ „Zrobiłam badania, lekarz powiedział, że wszystko ok, ale ja da...
25/07/2025

Jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszę od pacjentek:
🗨️ „Zrobiłam badania, lekarz powiedział, że wszystko ok, ale ja dalej nie mam siły, tyję i źle się czuję.”

Wiesz co? To wcale nie musi być Twoja wyobraźnia.

📉 Normy laboratoryjne to jedno, a wartości optymalne – to drugie.
Na przykład:
– ferrytyna „w normie” (np. 15), ale realnie za niska dla dobrej pracy tarczycy
– TSH „ok”, ale brak energii wskazuje na potrzebę dokładniejszej diagnostyki
– glukoza niby dobra, ale krzywa insulinowa mówi coś zupełnie innego

🧠 W dietetyce klinicznej nie chodzi o to, by tylko „zmieścić się w widełkach”.
Chodzi o to, żeby czuć się dobrze. I działać zgodnie z tym, co mówi Twój organizm – nie tylko laboratorium.

📩 Jeśli chcesz spojrzeć na swoje wyniki oczami dietetyka klinicznego – napisz. Analizuję badania, których często nikt nie tłumaczy.

Ostatnio dużo mówi się o jedzeniu intuicyjnym. I słusznie – słuchanie sygnałów ciała to coś, do czego warto wracać.Ale.....
22/07/2025

Ostatnio dużo mówi się o jedzeniu intuicyjnym. I słusznie – słuchanie sygnałów ciała to coś, do czego warto wracać.
Ale... co, jeśli te sygnały są zaburzone?

Jeśli:
– jesteś ciągle głodna godzinę po posiłku
– masz zachcianki na słodkie po obiedzie
– czujesz spadki energii po zjedzeniu owoców
To nie intuicja – to sygnał, że coś wymaga regulacji.

💡 W insulinooporności trzeba najpierw uspokoić gospodarkę cukrową, zanim zaczniesz jeść „według ciała”.
I nie – to nie znaczy, że czeka Cię restrykcyjna dieta.
To znaczy, że Twój organizm potrzebuje:
🥚 białka
🥑 zdrowych tłuszczów
🥬 błonnika
⏱️ i regularności

Intuicja pojawi się wtedy, gdy ciało przestanie panikować.
📩 Chcesz zacząć jeść bez stresu, ale z efektem? Zapraszam – pokażę Ci, jak to robić krok po kroku.

Adres

Mickiewicza 6/2
Szczecin
70-383

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 16:00 - 20:00
Wtorek 16:00 - 20:00
Środa 16:00 - 20:00
Czwartek 16:00 - 20:00
Sobota 13:00 - 20:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Patrycja Biernacka Dietetyk Kliniczny umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Patrycja Biernacka Dietetyk Kliniczny:

Skróty

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria