
22/08/2025
🧪 Aldehyd octowy to niepozorny, ale wyjątkowo toksyczny produkt przemiany alkoholu w organizmie. To właśnie on odpowiada za ból głowy, nudności i złe samopoczucie po spożyciu alkoholu – znany większości jako kac. Co ciekawe, niektóre domowe sposoby rzekomo pomagające „złagodzić kaca” – jak picie octu – nie mają żadnego naukowego potwierdzenia❗
Aldehyd octowy, znany także jako etanal, jest organicznym związkiem chemicznym o wzorze chemicznym CH3CHO. Jest to prosty aldehyd, który charakteryzuje się obecnością grupy formylowej (-CHO) połączonej z grupą metylową (-CH3), co czyni go jednym z najprostszych związków tej klasy. Właś...