03/09/2023
Wrzesień to czas dojrzewania owoców derenia jadalnego (łac. Corni Fructus). Dereń jadalny, ceniony w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (zwany Shan Zhu Yu), jest znany też w Polsce (był często uprawiany na dawnych Kresach Wschodnich).
Drobne, ciemnoczerwone owoce z podłużną pestką, są kwaśne, mają termikę lekko ciepłą i wpływają na meridiany Wątroby i Nerek, stabilizując Nerki i utrzymując Esencję (Jing). Także wzmacniają Wątrobę i Nerki, odżywiają Esencję i wzmacniają Yang.
Mogą być pomocne w leczeniu takich zaburzeń jak:
• Niekontrolowany wypływ płynów (np. wielomocz, nietrzymanie moczu i stolca, nasieniotok i obfite poty),
• Stany bliskie zapaści, w których ma miejsce nadmierne pocenie (spowodowane głębokim niedobórem Yang i Qi),
• Zawroty głowy i odczucie pustki, słabość dolnej części pleców i kolan oraz impotencja,
• Nadmierne i przedłużające się miesiączki.
W dietetyce zachodniej owoce derenia są cenione jako bogate źródło witaminy C, przeciwutleniaczy (antocyjanów), żelaza, potasu, wapnia, fosforu, magnezu i wielu pierwiastków śladowych. Były dawniej stosowane w medycynie ludowej m.in. w leczeniu anemii.
Oprócz zastosowania w recepturach ziołowych medycyny chińskiej, owoce derenia możemy sami spożytkować robiąc wspaniałą nalewkę i sok. Gorąco polecam - na zdrowie! 🙂
