Moc dietetyki

Moc dietetyki Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Moc dietetyki, Dietetyk, Przychodnia Panaceum, Grota-Roweckiego 36, Szczecinek.

💚 Dietetyk kliniczny
Wspracie żywieniowe w: 🩸 Insulinooporność
🧬 Choroby przewlekłe 🌿 Choroby autoimmunologiczne i inne.
👨‍👩‍👧 Praca z dorosłymi i dziećmi
📋 Indywidualne plany żywieniowe
📚 Edukacja żywieniowa
📞 509 941 424
🌐 mocdietetyki.pl

🍁 Jesienny skyrnik ze śliwkami z airfryera 🍁Delikatny, lekki i pełen smaku jesieni – idealny na słodkie popołudnie bez w...
17/10/2025

🍁 Jesienny skyrnik ze śliwkami z airfryera 🍁

Delikatny, lekki i pełen smaku jesieni – idealny na słodkie popołudnie bez wyrzutów sumienia 😍

Składniki:
🥣 2 skyry naturalne (lub waniliowe – wtedy pomiń słodzenie)
🥚 2 jajka
🌿 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego (bez cukru)
🍬 Coś do osłodzenia – np. erytrytol lub cukier kokosowy
🍑 2 garście śliwek węgierek
🧈 1 łyżeczka (plaster) masła
🌰 1 łyżka cukru kokosowego
🌿 1 łyżeczka cynamonu (½ do śliwek i ½ do masy)
🍫 1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:
1️⃣ Na patelni podsmaż śliwki z masłem, cukrem kokosowym i połową cynamonu – aż będą miękkie, a skórka zacznie odchodzić.
2️⃣ W osobnej misce zmiksuj skyr, jajka, budyń, kakao, resztę cynamonu i – jeśli chcesz – coś do osłodzenia.
3️⃣ Wylej masę na papier do pieczenia w koszyku airfryera, a na wierzchu ułóż śliwki.
4️⃣ Piecz w 180°C przez ok. 15–17 minut.
5️⃣ Sos, który zostanie na patelni, zachowaj – będzie idealnym dodatkiem do gotowego skyrnika 😋

✨ Gotowe! Podaj lekko ciepły – pachnie jesienią i smakuje obłędnie 💛

🚫 Karagen – składnik, którego warto unikaćCzytasz etykiety? Jeśli nie — najwyższy czas zacząć.Karagen (E407) znajduje si...
15/10/2025

🚫 Karagen – składnik, którego warto unikać

Czytasz etykiety? Jeśli nie — najwyższy czas zacząć.
Karagen (E407) znajduje się prawie wszędzie:
🥛 w mleku roślinnym
🍦 w lodach
🥪 w wędlinach
🥣 w jogurtach i śmietanie
🍅 w gotowych sosach

Przez lata uznawany był za „nieszkodliwy dodatek do żywności”.
Jednak publikacje z 2024 roku dowiodły, że karagen może szkodzić zdrowiu — szczególnie osobom z insulinoopornością, cukrzycą i problemami jelitowymi.

🔬 Badania wykazały, że już po dwóch tygodniach spożywania karagenu może on:
• pogarszać wrażliwość na insulinę,
• nasilać stany zapalne (wyższy poziom CRP i IL-6),
• uszkadzać barierę jelitową („przeciekające jelita”).

A to wszystko w produktach, które codziennie lądują na naszych talerzach.

❗🚫 To, że dana substancja jest dopuszczona do żywności, nie oznacza, że jest całkowicie bezpieczna. W większości przypadków brakuje jeszcze długoterminowych badań, które by to zweryfikowały.

❤️‍🔥 Czas wybierać świadomie
🧾 Czytaj etykiety
✋ Wybieraj proste produkty, z których samodzielnie przygotowujesz posiłki

🥞✨ Placuszki dyniowe z orzechami włoskim ✨🎃Chcesz jesiennego śniadania pełnego smaku i aromatu? 🍂😍 Wypróbuj ten prosty p...
02/10/2025

🥞✨ Placuszki dyniowe z orzechami włoskim ✨🎃
Chcesz jesiennego śniadania pełnego smaku i aromatu? 🍂😍 Wypróbuj ten prosty przepis – w roli głównej 🧡 DYNIA 🧡

Składniki:
🧡 250 g startej dyni
🌾 150 g mąki orkiszowej
🥚 1 j***o
🥛 150 ml mleka migdałowego
🍯 1 łyżka miodu
🟠 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🌿 cynamon do smaku
🌰 garść orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni)

👉 Przygotowanie:
1️⃣ Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz orzechów) na gładkie ciasto.
2️⃣ Smaż placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną masła klarowanego.
3️⃣ Podawaj ze skyrem, odrobina miodu
4️⃣ Całość posyp uprażonymi orzechami włoskimi 🌰🔥
🤩 Proste, szybkie i przepyszne! Idealne na jesienny poranek 🍁☕

🧠 Alzheimer – cukrzyca mózgu?Czy naprawdę jest to proces nieodwracalny? 📉👉 Najnowsze badania mówią coś innego!📊 Statysty...
30/09/2025

🧠 Alzheimer – cukrzyca mózgu?
Czy naprawdę jest to proces nieodwracalny? 📉
👉 Najnowsze badania mówią coś innego!

📊 Statystyki
• 55 mln osób na świecie cierpi na demencję, z czego 70% to Alzheimer.
• Co sekundę diagnozowany jest nowy przypadek!
• Prognozy na 2050 r.: aż 139 mln chorych.

🧬 Geny a styl życia
• Geny to tylko predyspozycja – to my wpływamy na ich ekspresję poprzez dietę, styl życia i środowisko.
• Najczęstsze mutacje:
o Apolipoproteina E4 – większe ryzyko i gorsza odpowiedź na terapię.
o PSEN1, PSEN2 – wczesny wiek zachorowania.
o APP – nadprodukcja beta-amyloidu.

💊 Leki nie zatrzymują progresji choroby.

Według literatury naukowej główną przyczyną jest dysfunkcja metaboliczna.
Dlatego Alzheimer coraz częściej nazywany jest „cukrzycą typu 3” lub insulinoopornością mózgu.
👉 Insulinooporność mózgu = śmierć neuronalna.

🧠 Co dzieje się w mózgu?
• Atrofia hipokampu i kory śródwęchowej (odpowiedzialnych za pamięć krótkotrwałą).
• Później zaniki w korze przedczołowej i czołowej.
• Pierwszy objaw: zaburzenia pamięci krótkotrwałej (długotrwała zwykle pozostaje zachowana).

🌟 Dobra wiadomość:
Coraz częściej wskazuje się, że Alzhamer jest związany z dysfunkcją metaboliczną, a ją możemy kontrolować! Podstawą jest dieta i styl życia.
Co możemy zrobić:

✅ Dieta ketogeniczna
✅ Wycofanie insulinooporności
✅ Kontrola cukrzycy
✅ Post przerywany
✅ Regularny wysiłek fizyczny
✅ Trening poznawczy + aktywność społeczna
✅ Światło podczerwone
✅ Lit
✅ Ziołolecznictwo

📌 Wniosek:
Alzheimer nie musi być nieuchronnym skutkiem starzenia się.
To w dużej mierze choroba metaboliczna, a zmiana stylu życia może spowolnić, a nawet odwracać objawy.
👉 To nie teoria – to fakty potwierdzone badaniami:
🔗 PubMed – insulinooporność i atrofia hipokampu
🔗 PubMed – dieta ketogeniczna poprawia funkcje poznawcze
🔗 Nature – rola litu w mózgu

🧠💡 Dbając o metabolizm – dbasz również o pamięć!

🌿 Kortyzol – hormon stresu, który trzeba trzymać w ryzach!👉 Czym jest kortyzol?To hormon produkowany przez nadnercza. W ...
27/09/2025

🌿 Kortyzol – hormon stresu, który trzeba trzymać w ryzach!

👉 Czym jest kortyzol?
To hormon produkowany przez nadnercza. W naturalnych warunkach pomaga nam radzić sobie ze stresem, reguluje poziom energii, wpływa na metabolizm i odporność. Problem zaczyna się wtedy, gdy jest go za dużo lub za mało.

👉 Dlaczego dziś tak często mamy z nim kłopot?
Żyjemy w świecie pełnym presji, pośpiechu i nadmiaru bodźców. Ciągłe napięcie, brak odpoczynku, bycie „online” 24/7 – to wszystko sprawia, że nasz organizm zaczyna produkować kortyzol w trybie alarmowym.

👉 Jak dbać o prawidłowy poziom kortyzolu?
✔️ Kieruj się wartościami, które są Twoim kompasem – dzięki nim łatwiej nie zwariować w zmieniającym się świecie.
✔️ Otaczaj się rodziną i przyjaciółmi – wsparcie bliskich działa lepiej niż najlepsza terapia.
✔️ Odpuszczaj – nie musisz być perfekcyjna i najlepsza we wszystkim.
✔️ Racjonalna dieta – zadbaj o mikrobiom jelitowy, bo jelita i mózg to duet idealny.
✔️ Ruch – spacer w lesie, joga czy rower to naturalna terapia.
✔️ Sen – zasypiaj z książką zamiast z telefonem 📖✨.

👉 Kiedy kortyzol wymyka się spod kontroli?
❌ Nadmiar: może prowadzić m.in. do choroby Cushinga.
❌ Niedobór: może wiązać się z chorobą Addisona.

🌸 Dbaj o siebie – bo nikt nie zrobi tego za Ciebie! 🌸


✨ Kasza gryczana biała z tofu, boczniakami i jarmużem ✨Lekka 🌱, sycąca 💪 i pełna smaku 😋 – idealna na szybki obiad lub k...
25/09/2025

✨ Kasza gryczana biała z tofu, boczniakami i jarmużem ✨

Lekka 🌱, sycąca 💪 i pełna smaku 😋 – idealna na szybki obiad lub kolację 🕒🍴
Składniki (2 porcje):
🌾 1 szklanka kaszy gryczanej białej
🍃 200 g tofu naturalnego
🍄 200 g boczniaków
🧅 1 cebula
🧄 2 ząbki czosnku
🥬 garść świeżego jarmużu
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🥢 sos sojowy, pieprz, szczypta chili 🌶️

🔥 Przygotowanie:
Kaszę ugotuj na sypko w lekko osolonej wodzie
Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek
Dodaj boczniaki i smaż kilka minut aż się przyrumienią
Tofu pokrój w kostkę, skrop sosem sojowym i podsmaż na złoto
Dorzuć jarmuż (same liście bez łodyg) i duś jeszcze kilka minut
Połącz wszystko z kaszą i dopraw solą, pieprzem lub chili

💡 Podawaj od razu, posypane świeżą pietruszką 🌿 albo kolendrą 🌱
Zdrowo , smacznie i pysznie! 💚

📢 Nektarynki pod kruszonką 🍑🌰✨Delikatny deser po obiedzie, który nie podbije cukru we kosmos 🩸Ta wersja nektarynek pod k...
21/09/2025

📢 Nektarynki pod kruszonką 🍑🌰✨
Delikatny deser po obiedzie, który nie podbije cukru we kosmos 🩸

Ta wersja nektarynek pod kruszonką to pyszny, prosty i niskowęglowodanowy deser – idealny na rodzinne spotkania 🍂
👉 Składniki (na 4 porcje):
🍑 4 dojrzałe nektarynki (przekrojone na pół, bez pestki)
🌰 50 g orzechów włoskich lub laskowych (drobno posiekanych)
🌾 40 g mąki migdałowej
🥥 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego
🍬 1–2 łyżki erytrytolu/ksylitolu (do smaku)
🌿 ½ łyżeczki cynamonu

👉 Przygotowanie:
Nektarynki przekrój na pół i usuń pestki, ułóż je w żaroodpornym naczyniu.
W misce wymieszaj mąkę migdałową, posiekane orzechy, cynamon, olej kokosowy i erytrytol – aż powstanie sypka kruszonka.
Nałóż kruszonkę na połówki nektarynek.
Piecz w 180°C przez ok. 20 minut – aż kruszonka się zarumieni, a owoce będą miękkie i soczyste.

Podawaj z naturalnym jogurtem, typu grecki lub skyr albo łyżką mascarpone – co jeszcze bardziej podbije smak 😍

💡 Dlaczego warto?
✔️ Niski ładunek glikemiczny – bez dodatku cukru 🚫🍬
✔️ Orzechy i mąka migdałowa dostarczają zdrowych tłuszczów 🌰
✔️ Szybki i prosty w przygotowaniu, a miło Ciebie zaskoczy✨
To dowód na to, że fit desery mogą być i zdrowe, i pyszne 🥧💛

Zielony Koktajl Mocy🥑🌰💛Jesień już za rogiem 🍁, ale teraz cieszmy się jeszcze słonecznym weekendem 🌞💛Temperatura zaskakuj...
20/09/2025

Zielony Koktajl Mocy🥑🌰💛

Jesień już za rogiem 🍁, ale teraz cieszmy się jeszcze słonecznym weekendem 🌞💛
Temperatura zaskakuje swoimi zmianami 🌡️, dlatego warto wspierać organizm prostymi, sycącymi koktajlami 💪🥤

👉 Składniki:
🥬 garść jarmużu
🥑 ½ awokado
🍌 mały banan
🌰 garść orzechów włoskich
🌿 ½ łyżeczki cynamonu
✨ ½ łyżeczki kurkumy
🥄 1 łyżeczka masła migdałowego
⚪ 1 łyżeczka sezamu
🥛 ok. 200 ml wody
👉 Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieść w blenderze.
Zmiksuj na gładki, kremowy koktajl 🥤💚

🌱 Twoje ciało lubi proste rozwiązania
✔️ Jarmuż i awokado = porcja błonnika i zdrowych tłuszczów 🌿
✔️ Orzechy włoskie + masło migdałowe = energia i sytość na długo ⚡
✔️ Kurkuma i cynamon wspierają odporność i działają przeciwzapalnie 💛
✔️ Sezam dostarcza cennego wapnia dla kości 💪
To pyszny sposób na wzmocnienie organizmu i złapanie energii na jesienne dni 🍂✨

🍂🥣 Jesienny bowl pełen smaku i zdrowia! 🥕🍄‍🟫✨Kiedy za oknem robi się chłodniej, nic tak nie rozgrzewa jak miska pełna ko...
19/09/2025

🍂🥣 Jesienny bowl pełen smaku i zdrowia! 🥕🍄‍🟫✨

Kiedy za oknem robi się chłodniej, nic tak nie rozgrzewa jak miska pełna kolorowych, sezonowych składników 💛🧡❤️

Składniki (2 porcje):
🌾 100 g kaszy gryczanej białej
🍄‍🟫 100 g grzybów (boczniaki / grzyby leśne)
🥕 1 marchewka
🌿 1 mała pietruszka (korzeń)
🎃 1/4 dyni Hokkaido lub 1 mały batat
🧅 1 mała czerwona cebula
🌰 garść pestek dyni
2 łyżki oliwy z oliwek
🧂 sól, pieprz
🌶️ 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
🟠 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
💛 1/2 łyżeczki kurkumy
🌿 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynu
🧂 ½ łyżeczki cynamonu

Przygotowanie — krok po kroku:
1. 🔥 Kasza: Opłucz kaszę. Gotuj w osolonej wodzie ok. 12–15 min, aż będzie miękka, ale sypka. Odcedź i trzymaj ciepłą.
2. 🥕🎃 Warzywa do piekarnika: Pokrój marchew, pietruszkę i dynię/batata w kostkę, cebulę w piórka. Wymieszaj z 1 łyżką oliwy, solą, wędzoną papryką, cynamonem i tymiankiem. Piecz 25–30 min w 190°C (termoobieg) aż będą miękkie i lekko przypieczone.
3. 🍄‍🟫 Grzyby: Pokrój grzyby w plasterki. Podsmaż na 1 łyżce oliwy, dodaj kurkumę, kmin i pieprz. Smaż aż odparuje woda i będą złociste (ok. 7–10 min).
4. 🌰 Pestki dyni: Praż na suchej patelni 2–3 min

🥣 Składanie bowl: Do miski włóż porcję kaszy, obok ułóż pieczone warzywa i podsmażone grzyby. Posyp prażonymi pestkami dyni. Skrop 1 łyżeczką oliwy. Posyp świeżą natką pietruszki lub kolendrą. Podawaj gorące. Idealne jako obiad lub sycąca kolacja 💚

🍂 Jesienne superfoods, które powinny wpaść na Twój talerz! 🍁Jesień to nie tylko deszcz i swetry po szyję 😉 To też czas n...
16/09/2025

🍂 Jesienne superfoods, które powinny wpaść na Twój talerz! 🍁
Jesień to nie tylko deszcz i swetry po szyję 😉 To też czas na pełne zdrowia, kolorowe i turbo smaczne skarby natury. Co warto dorzucić do swojego menu?

🎃 Dynia – królowa jesieni 👑 pełna błonnika i beta-karotenu 🧡 Idealna na zupę, krem czy pieczone kawałki prosto z piekarnika 🔥
❤️ Buraki – czerwone turbo dla serca i krwi 🩸 Dodają energii ⚡, obniżają ciśnienie i pięknie wyglądają na talerzu 🍽️
🌰 Orzechy włoskie – chrupiące źródło zdrowych tłuszczów 🧠💓 Garść dziennie = omega-3 niezbędne do działania 🚀Twego mózgu
🧅 Cebula – naturalny wzmacniacz odporności 🛡️, który nadaje smaku każdemu daniu 🍲
🧄 Czosnek – jesienny antybiotyk 💊💥 Wzmacnia, rozgrzewa i sprawia, że kuchnia pachnie obłędnie 🤤
🥬 Kiszona kapusta – bomba probiotyków 💚 wspiera jelita, odporność i świetnie smakuje solo albo w surówkach 🥗
🎃 Pestki dyni – małe, zielone cuda 🌱 pełne cynku i magnezu ✨ Idealne do owsianki, sałatki albo do chrupania solo 😋
🍄 Grzyby – klimat jesieni na talerzu 🍂😍 Dodają aromatu, białka i minerałów – smażone, duszone, w sosie… niebo w gębie 🌌

🌟 Dzięki tym produktom jesień będzie nie tylko zdrowa, ale i mega smaczna! 🍁💃
👉 W kolejnym poście pokażę Ci, jak połączyć je w proste i pyszne jesienne dania ✨

✨ Dziś chciałabym polecić Wam wyjątkową fizjoterapeutkę – Panią Joannę, która w swojej pracy wykorzystuje bańki ogniowe....
10/09/2025

✨ Dziś chciałabym polecić Wam wyjątkową fizjoterapeutkę – Panią Joannę, która w swojej pracy wykorzystuje bańki ogniowe.

To metoda znana mi jeszcze z dzieciństwa, a dziś – niestety – trochę zapomniana i niedoceniana. A przecież bańki mają niezwykłą historię! 🔥
👉 sięgają czasów starożytnych – praktykowali je już Egipcjanie i Macedończycy około 5500 lat temu, a następnie Grecy.
👉 były obecne w wielu cywilizacjach i przez wieki konsekwentnie stosowane.

Dlaczego warto? Bo bańki doskonale wspierają układ odpornościowy 💪 – i sama mogę potwierdzić ich skuteczność z własnego doświadczenia.

Pani Joanna wykonuje tę terapię z ogromnym profesjonalizmem i sercem, dlatego z pełnym przekonaniem polecam Jej gabinet. 🙌

Dziękuję, że mogłam odkryć tę metodę na nowo! ❤️

📚✨ 1 września to nie tylko koniec wakacji, które wykorzystałam, aby naładować baterie słoneczne ☀️, ale też powrót do sz...
01/09/2025

📚✨ 1 września to nie tylko koniec wakacji, które wykorzystałam, aby naładować baterie słoneczne ☀️, ale też powrót do szkoły. I wiecie co? Do szkoły nie chodzą tylko dzieci – ja również rozpoczynam swój ostatni semestr nauki z niesamowitą ekipą 👩‍🎓💚

A wszystko po to, aby móc zmieniać świat na lepsze – bo prawdziwe zmiany warto zaczynać od najmłodszego pokolenia.

Dla wszystkich, którzy dziś zasiądą w szkolnych ławkach:
🤝 dbajcie o siebie nawzajem
💬 bądźcie wsparciem i przyjaciółmi
💚 pamiętajcie, że każdy zasługuje na szacunek
⭐ i że każdy z Was jest wyjątkowy!

Choć od mojej szkolnej ławki minęło już sporo czasu, z ogromnym sentymentem wracam do tego miejsca… bo życie to nieustanna nauka.

Ktoś kiedyś powiedział: „Im więcej wiesz, tym bardziej wiesz, że nic nie wiesz”. To sparafrazowana myśl Sokratesa, który już wieki temu stwierdził: „Wiem, że nic nie wiem”. 🌿

Powodzenia w nowym roku szkolnym – uczniom, rodzicom i wszystkim, którzy wciąż się uczą (czyli nam wszystkim 😉).

Adres

Przychodnia Panaceum, Grota-Roweckiego 36
Szczecinek
78-400

Godziny Otwarcia

Wtorek 08:30 - 18:00
Środa 08:30 - 18:00
Czwartek 08:30 - 18:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Moc dietetyki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria