Agata Potępa Dobry Dietetyk

Agata Potępa Dobry Dietetyk Poradnia Dobry Dietetyk Agata Potępa w Tarnowie, Mielcu. O mnie:
Jestem absolwentką kierunku Żywienie Człowieka i Dietetyka.

Dieta w terapii insulinooporoności, PC
-
Oferuję najwyższej jakości usługi oparte na indywidualnym wsparciu żywieniowym. 📖 Poradnia Dobry Dietetyk Agata Potępa w Tarnowie i Krakowie świadczy usługi z zakresu poradnictwa dietetycznego, w tym w terapii insulinooporoności, PCOS, cukrzycy, zespołu metabolicznego, nadciśnienia, dny moczanowej, chorób serca, tarczycy, nerek, układu nerwowego oraz IBS. D

odatkowo, w ofercie dostępne są diety w terapii nadwagi i otyłości, a także jadłospisy wegańskie, wegetariańskie i przyjazne planecie (dieta planetarna). Zagadnieniami związanymi z żywieniem interesowałam się już wcześniej, jednak na studiach uświadomiłam sobie, że dieta powinna być nie tylko zrównoważona i racjonalna, ale też różnorodna, kolorowa oraz przede wszystkim dopasowana do pacjenta. W jadłospisie każdego człowieka jest przecież miejsce zarówno na pęczotto, jak i czekoladowe ciasteczka. Zajmuję się dietami redukcyjnymi, a także wspomaganiem osób aktywnych fizycznie. Wdrażam dietoterapię w chorobach hormonalnych, takich jak insulinooporność, PCOS, choroby tarczycy oraz w chorobach dietozależnych. Odbyłam dodatkowe szkolenia z zakresu żywienia dzieci, podstaw psychodietetyki i dietoterapii w schorzeniach tarczycy.

Makaron truskawkowy z truskawkami 🍓🍓🍓🍝Idealne letnie danie na słodko – proste, szybkie i orzeźwiające. W połączeniu z wa...
07/07/2025

Makaron truskawkowy z truskawkami 🍓🍓🍓🍝

Idealne letnie danie na słodko – proste, szybkie i orzeźwiające. W połączeniu z waniliowym skyrem i świeżymi owocami smakuje jak domowy deser z dzieciństwa, ale w nowej odsłonie.

Składniki (na 1 porcję):
🍓70 g makaronu truskawkowego (np. firmy Makarony Kopcza)
🍓ok. 100 g świeżych truskawek (+ kilka do dekoracji)
🍓2 łyżki skyru waniliowego
🍓opcjonalnie: 1 łyżeczka słodzika / miodu / syropu klonowego

Sposób przygotowania:
▫️Ugotuj makaron truskawkowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj ok. 8–10 minut).
▫️W tym czasie umyj i odszypułkuj truskawki. Część (ok. 100 g) rozgnieć widelcem w miseczce.
▫️Do rozgniecionych truskawek dodaj skyry waniliowy i ewentualnie słodzidło – wymieszaj, tworząc sos.
▫️Odcedzony makaron przełóż na talerz i polej przygotowanym sosem.
▫️Udekoruj kilkoma przekrojonymi w pół truskawkami i podawaj od razu.

Wartości odżywcze (na 1 porcję – orientacyjne):
Energia: 330 kcal
Białko: 15 g
Tłuszcz: 2 g
Węglowodany: 60 g
Błonnik: 4 g

🔍 𝗣𝗢𝗗 𝗟𝗨𝗣𝗔̨: 𝗖𝗼 𝗻𝗮𝗽𝗿𝗮𝘄𝗱𝗲̨ 𝗸𝗿𝘆𝗷𝗲 𝘀𝗶𝗲̨ 𝘄 𝗱𝗮𝗻𝗶𝘂?Dziś na warsztat bierzemy jedno z gotowych dań – makaron w stylu Hong Kong....
04/07/2025

🔍 𝗣𝗢𝗗 𝗟𝗨𝗣𝗔̨: 𝗖𝗼 𝗻𝗮𝗽𝗿𝗮𝘄𝗱𝗲̨ 𝗸𝗿𝘆𝗷𝗲 𝘀𝗶𝗲̨ 𝘄 𝗱𝗮𝗻𝗶𝘂?

Dziś na warsztat bierzemy jedno z gotowych dań – makaron w stylu Hong Kong. Na pierwszy rzut oka: szybki, smaczny, sycący. Ale gdy spojrzysz głębiej, okazuje się, że 𝘄 𝗷𝗲𝗱𝗻𝗲𝗷 𝗽𝗼𝗿𝗰𝗷𝗶 (𝟭𝗸𝗴) 𝗺𝗼𝘇̇𝗲 𝘇𝗻𝗮𝗷𝗱𝗼𝘄𝗮𝗰́ 𝘀𝗶𝗲̨ 𝗻𝗮𝘄𝗲𝘁 𝟭𝟰𝟴𝟬 𝗸𝗰𝗮𝗹 – to więcej niż połowa dziennego zapotrzebowania energetycznego wielu osób!

👉 Co jeszcze znajdziesz pod lupą?
Przede wszystkim 𝗱ł𝘂𝗴𝗶 𝘀𝗸ł𝗮𝗱 – a im dłuższy skład, tym większe prawdopodobieństwo, że w produkcie znajdują się różnego rodzaju 𝗱𝗼𝗱𝗮𝘁𝗸𝗶 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝘇𝗻𝗲: wzmacniacze smaku, barwniki, konserwanty, stabilizatory.
Choć każdy z nich został dopuszczony do użytku, 𝗻𝗮𝗱𝗺𝗶𝗮𝗿 𝘁𝗮𝗸𝗶𝗰𝗵 𝘀𝘂𝗯𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗷𝗶 𝘄 𝗱𝗶𝗲𝗰𝗶𝗲 𝗺𝗼𝘇̇𝗲 𝘄𝗽ł𝘆𝘄𝗮𝗰́ 𝗻𝗲𝗴𝗮𝘁𝘆𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗻𝗮 𝘇𝗱𝗿𝗼𝘄𝗶𝗲, zwłaszcza przy regularnym spożywaniu produktów przetworzonych.

💬 𝗗𝗹𝗮𝗰𝘇𝗲𝗴𝗼 𝘁𝗼 𝘄𝗮𝘇̇𝗻𝗲?
Nie chodzi o to, by demonizować konkretne potrawy czy całkowicie z nich rezygnować. Kluczem jest 𝘀́𝘄𝗶𝗮𝗱𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗷𝘀́𝗰𝗶𝗲 𝗱𝗼 𝗼𝗱𝘇̇𝘆𝘄𝗶𝗮𝗻𝗶𝗮.
Dania o wysokiej kaloryczności, zawierające dużo tłuszczów nasyconych i niewiele wartości odżywczych, mogą „zjadać” dużą część naszego dziennego bilansu energetycznego, 𝗻𝗶𝗲 𝗱𝗮𝗷𝗮̨𝗰 𝗽𝗿𝘇𝘆 𝘁𝘆𝗺 𝗼𝗱𝗽𝗼𝘄𝗶𝗲𝗱𝗻𝗶𝗲𝗷 𝗶𝗹𝗼𝘀́𝗰𝗶 𝗯ł𝗼𝗻𝗻𝗶𝗸𝗮, 𝘄𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗰𝘇𝘆 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮ł𝗼́𝘄.

💡 Jeśli chcesz dbać o zdrowie, sylwetkę i energię na co dzień – warto nauczyć się czytać etykiety, analizować skład i patrzeć nie tylko na smak, ale też na 𝘄𝗮𝗿𝘁𝗼𝘀́𝗰́ 𝗼𝗱𝘇̇𝘆𝘄𝗰𝘇𝗮̨ 𝘁𝗲𝗴𝗼, 𝗰𝗼 𝗹𝗮̨𝗱𝘂𝗷𝗲 𝗻𝗮 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗿𝘇𝘂.

Pistacjanki z malinami 💗Mięciutkie, pachnące, z pistacjowym wnętrzem i malinami – idealne na lato!Składniki – ciasto (na...
03/07/2025

Pistacjanki z malinami 💗

Mięciutkie, pachnące, z pistacjowym wnętrzem i malinami – idealne na lato!

Składniki – ciasto (na ok. 10–12 drożdżówek):

400 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)
20 g cukru
60 g erytrytolu
7 g suchych drożdży (1 opakowanie) lub 20 g drożdzy świeżych
160 ml ciepłego mleka
2 jajka
60 g roztopionego masła
szczypta soli

Nadzienie:

1–2 łyżki miękkiego masła
3–4 łyżki kremu pistacjowego
3 łyżki słodzika
ok. 100 g malin (świeżych lub mrożonych)

Dodatkowo

krem pistacjowy do dekoracji
kilka malin do ozdoby

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto. Jeśli używasz świeżych drożdzy zrób zaczyn. Jeśli suchych - w misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i słodzik i sól. Dodaj ciepłe mleko, jajka i roztopione masło. Wyrób gładkie ciasto (ok. 8–10 minut ręcznie lub mikserem z hakiem).

Pierwsze wyrastanie: przykryj miskę ściereczką i odstaw na ok. 1–1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

Przygotuj nadzienie: w miseczce połącz masło, krem pistacjowy i słodzik.

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj równomiernie nadzieniem. Na wierzch rozsyp maliny, lekko je dociskając.

Zwiń ciasto w rulon jak do cynamonek. Pokrój na plastry ok. 2,5–3 cm grubości i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Odstaw drożdżówki jeszcze na 20–30 minut.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez ok. 20–25 minut, aż będą złote.

Po przestudzeniu możesz je posmarować dodatkowym kremem pistacjowym i udekorować świeżymi malinami.

Szacunkowe wartości odżywcze (na 1 drożdżówkę, z 12 porcji):

Energia: ok. 220 kcal
Białko: 5 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 30 g
(wartości mogą się różnić w zależności od kremu i słodzika)

Czy naprawdę potrzebujesz cheat day, żeby jeść zdrowo?Zasada 80/20 pozwala jeść z głową, elastycznie i… bez wyrzutów sum...
30/06/2025

Czy naprawdę potrzebujesz cheat day, żeby jeść zdrowo?

Zasada 80/20 pozwala jeść z głową, elastycznie i… bez wyrzutów sumienia. Bo zdrowa dieta to nie kara – to styl życia, który ma być realny i przyjemny.

Nie potrzebujesz dnia „na luzie”, jeśli na co dzień dajesz sobie przestrzeń na normalność. Zadbaj o balans, nie o perfekcję.

Czujesz, że za dużo jedzenia ląduje w koszu?Dobre planowanie i kilka prostych nawyków mogą to zmienić! 💡W tym poście wym...
26/06/2025

Czujesz, że za dużo jedzenia ląduje w koszu?
Dobre planowanie i kilka prostych nawyków mogą to zmienić! 💡

W tym poście wymieniam 5 sprawdzonych sposobów, dzięki którym oszczędzisz jedzenie, pieniądze i czas.
Zacznij wdrażać je krok po kroku i zobacz różnicę. Zapisz na później i podaj dalej – niech mniej jedzenia się marnuje!

🌿 Bób – król lata na Twoim talerzu! 🍽Masz ochotę na coś sezonowego, zdrowego i pysznego?Przygotowałam darmowego e-booka ...
25/06/2025

🌿 Bób – król lata na Twoim talerzu! 🍽

Masz ochotę na coś sezonowego, zdrowego i pysznego?
Przygotowałam darmowego e-booka z 5 pomysłami na dania z bobem, które:
🥗 są szybkie i pełne wartości odżywczych,
🌿 świetnie wpisują się w zdrową dietę,
😋 i smakują obłędnie – nie tylko fanom bobu!

👉 Chcesz dostać e-booka?
Zostaw komentarz „BÓB” pod tym postem, a wyślę Ci link w wiadomości prywatnej! 📩🌱

Chłodnik litewski z serkiem wiejskim (2 porcje)✅ Składniki:2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)2 serki wiejskie na...
19/06/2025

Chłodnik litewski z serkiem wiejskim (2 porcje)

✅ Składniki:

2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)

2 serki wiejskie naturalne (po 150 g każdy)

1 ogórek świeży (starty lub drobno pokrojony)

2 łyżki posiekanego koperku

2 łyżki posiekanego szczypiorku

1 łyżeczka soku z cytryny (lub do smaku)

sól i świeżo mielony pieprz – do smaku

2 jajka ugotowane na twardo

(opcjonalnie) 1 ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę

Sposób przygotowania:

1. Serek wiejski zblenduj na gładko (razem z serwatką) – możesz użyć blendera ręcznego lub kielichowego.

2. Buraki obierz i zetrzyj na tarce lub pokrój w drobną kostkę.

3. Ogórka zetrzyj na tarce lub pokrój drobno – w razie potrzeby lekko odciśnij.

4. Do zblendowanego serka dodaj buraki, ogórka, szczypiorek, koperek, sok z cytryny i czosnek (jeśli używasz).

5. Dopraw solą i pieprzem według uznania, dokładnie wymieszaj.

6. Schłodź w lodówce przez min. 30–60 minut.

7. Podawaj z jajkiem na twardo (po 1 na porcję), udekoruj koperkiem.

Wartości odżywcze (1 porcja):

Kalorie: ok. 220 kcal

Białko: 17 g

Tłuszcz: 11 g

Węglowodany: 11 g

Błonnik: 3 g

IG: niski (~35)

🥄 790 kcal – brzmi tak samo, ale wygląda… zupełnie inaczej! 🤚🍓Która wersja przemawia do Ciebie bardziej? 🥗
18/06/2025

🥄 790 kcal – brzmi tak samo, ale wygląda… zupełnie inaczej! 🤚🍓
Która wersja przemawia do Ciebie bardziej? 🥗

Nie wszystko, co wygląda na zdrowe, faktycznie takie jest.❌❌❌Produkty z etykietą „fit”, „light” czy „pełnoziarnisty” pot...
16/06/2025

Nie wszystko, co wygląda na zdrowe, faktycznie takie jest.
❌❌❌
Produkty z etykietą „fit”, „light” czy „pełnoziarnisty” potrafią zawierać mnóstwo cukru, syropów, zbędnych dodatków albo barwników.

W tym poście pokazuję kilka przykładów produktów, które mogą Cię zaskoczyć – i podpowiadam, jak wybrać lepiej.

Bo zdrowa dieta zaczyna się... od czytania składu.

Adres

Mostowa 4a
Tarnów
33-100

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Agata Potępa Dobry Dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Agata Potępa Dobry Dietetyk:

Skróty

Udostępnij

Kategoria