
09/10/2022
Dzień dobry w październikowy niedzielny poranek 🍁🍂
Na śniadanko polecam pancakes z dynią 🎃🥞
(290 kcal, b 17,1 g, tł. 12,5 g, w. 23,5 g)
Składniki:
✔️2 jaja
✔️2 łyżki mąki owsianej
✔️2 łyżki tartej dyni
✔️1 łyżka jogurtu naturalnego
✔️masło klarowane ¼ łyżeczki
✔️przyprawa do piernika
✔️szczypta sody
✔️szczypta soli
Białko oddzielić od żółtka, ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dynię zetrzeć na tarce, na drobnych oczkach, wymieszać z mąką, jogurtem, sodą, przyprawą do piernika. Dodać białka i delikatnie zamieszać. Placki smażyć z dwóch stron, na odrobinie masła klarowanego, średnim ogniu, pod przykryciem.
Podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie:
✔️łyżeczka masła orzechowego 100 %,
✔️łyżka serka ricotta,
✔️½ banana,
✔️łyżeczka syropu klonowego,
✔️łyżeczka orzechów włoskich
łącznie 520 kcal, b 21,9 g, tł. 27,8 g, w. 44,4 g