17/12/2025
🌟Święta = ryby🐟
I wcale nie musi to oznaczać tylko karpia.
Akademia NFZ zebrała 11 świątecznych przepisów z rybami 👉 od prostych po bardziej efektowne.
Wśród propozycji m.in.:
✨ roladki z łososia
✨ korzenne śledzie
✨ pstrąg pieczony z marchewką
✨ ryba pieczona z warzywami
✨ śledzie w delikatnej marynacie
✨ rybne przekąski na zimno
Wszystko ze zdjęciami, opisane krok po kroku – do przejrzenia i wykorzystania w czasie świątecznych przygotowań. Wszystko w jednym, bezpłatnym e-booku 👉 link w komentarzu⤵️
A dzisiaj 🐟🎄 Roladki z łososia😋😋😋
📘 Przepis pochodzi z e-booka „Ryby na świątecznym stole” przygotowanego przez Akademię NFZ – Diety NFZ
Liczba porcji: 8-10 Składniki:
✅łosoś wędzony 3 opakowania, 300 g
✅szpinak mrożony 1 opakowanie, 450 g
✅jajka 4 sztuki, 200 g
✅mąka orkiszowa biała 2 łyżki, 30 g
✅czosnek 1 ząbek, 5 g
✅sól, pieprz 1 szczypta, 1 g
✅gałka muszkatołowa 1 szczypta, 1 g
✅sok z cytryny 4 łyżeczki, 12 ml
✅serek śmietankowy naturalny 2 opakowania, 300 g
Przepis ⬇️ ⬇️ ⬇️
"Rozmroź szpinak na sicie i odciśnij z niego wodę. Przeciśnij czosnek przez praskę lub drobno posiekaj. Oddziel żółtka od białek. Dodaj mąkę do żółtek. Połącz łyżką lub mikserem tak, aby nie było grudek. Dodaj do masy szpinak, czosnek i przyprawy. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj białka do masy z żółtek i delikatnie wymieszaj łyżką. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyłóż papierem do pieczenia dużą blaszkę. Wylej do niej masę. Piecz przez około 8-10 minut. Wystudź po upieczeniu. Rozwiń folię spożywczą na blacie stołu i ułóż na niej upieczone ciasto. Ściągnij delikatnie papier do pieczenia z ciasta. Posmaruj ciasto serkiem po całości i ułóż plasterki łososia. Zwiń całość w roladę, a następnie zawiń ją w folię. Zakręć końce folii i włóż do lodówki na kilka godzin. Podawaj roladę pokrojoną w plastry. Skrop je sokiem z cytryny".
Źródło: Akademia NFZ – Diety NFZ
