30/01/2023
Na temat kawy krążą różne opinie. Stanowisko ekspertów w badaniach naukowych mówi, że umiarkowane spożycie kawy niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Kawa zawiera wiele substancji aktywnych, takich jak kwas chlorogenowy, kwas kawowy czy kofeina.
Badania wykazują, że substancje zawarte w kawie wpływają na metabolizm insuliny i glukozy. Zwiększają wrażliwość komórek na działanie insuliny, zmniejszają stężenie glukozy na czczo i skutecznie usprawniają jej wykorzystanie w organizmie człowieka. Tym samym można śmiało stwierdzić, że zmniejszają ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II. Co więcej w jednym z badań w którym analizowano związek pomiędzy wskaźnikiem BMI, a z użyciem kawy udało się zaobserwować, że spożycie kawy na nieco większym poziomie MOŻE złagodzić genetyczne uwarunkowania w aspekcie otyłości.
Co więcej, w jednym z badań, w którym analizowano związek pomiędzy wskaźnikiem BMI a konsumpcją kawy, udało się zaobserwować, że spożycie kawy na nieco większym poziomie MOŻE złagodzić genetyczne uwarunkowania w aspekcie otyłości.
Systematyczne spożycie kawy może wiązać się także z niższym ryzykiem wystąpienia chorób i zaburzeń neurodegeneracyjnych, takich jak na przykład choroba Alzheimera i Parkinsona.
Jeżeli chodzi o raka jelita grubego, działanie to opiera się między innymi na zwiększeniu perystaltyki jelit, a także nasileniu wydalania kwasów żółciowych.
Negatywny wpływ jaki niesie za sobą spożycie dużych ilości kawy wiąże się ze zwiększonym ryzykiem złamań kości u kobiet z uwagi na zmniejszenie gęstości mineralnej. Jednakże umiarkowane spożycie kofeiny nie wpływa ujemnie na wyżej wspomniane parametry.
Więc jak uważasz - warto pić kawę?
