Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Siemiatyczach

16/08/2025

🍗Wakacje to czas pikników, grillowania i biesiad na świeżym powietrzu. Ale wiesz, że latem ryzyko zatruć pokarmowych rośnie nawet dwukrotnie? 🚨

🌡Wysokie temperatury to raj dla bakterii takich jak Salmonella czy E. coli – wystarczy kilka godzin w słońcu, by mięso, sałatki czy nabiał stały się niebezpieczne.

🔥 Jak grillować i piknikować bezpiecznie?
✅ Trzymaj mięso w lodówce lub torbie termicznej do momentu grillowania
✅ Używaj osobnych desek i noży do surowego mięsa i gotowych potraw
✅ Sprawdzaj, czy mięso jest dobrze wysmażone (zwłaszcza drób!) – bez różowego środka
✅ Myj ręce lub używaj płynu antybakteryjnego przed jedzeniem

💬 Bezpieczne jedzenie to udany piknik! Udostępnij, żeby nikt z Twoich znajomych nie zepsuł sobie wakacji zatruciem.

14/08/2025

Czy wiesz, że już 2% odwodnienia może obniżyć Twoją koncentrację, spowolnić reakcje i pogorszyć nastrój? 🤯

A u dzieci i seniorów objawy odwodnienia pojawiają się szybciej i mogą być groźniejsze! 🚨
👶 U dzieci – senność, płacz bez łez, suchość w ustach, brak apetytu
👴 U seniorów – zawroty głowy, osłabienie, spadek ciśnienia, ciemny mocz

💡 Jak pić mądrze w upały?
✅ Minimum 2–2,5 l wody dziennie (więcej, jeśli jesteś aktywny/a)
✅ Najlepiej woda lub napary ziołowe bez cukru
✅ Unikaj słodkich napojów i dużej ilości kawy (odwadniają!)
✅ Jedz owoce i warzywa bogate w wodę (arbuz, ogórek, truskawki) 🍉🥒🍓

💬 Twoje zdrowie zaczyna się od szklanki wody!
Udostępnij, żeby przypomnieć bliskim o piciu w upały!
💙 Ile wody TY wypiłeś/aś dziś?
📸: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

13/08/2025

🌞 Ponad 90% nowotworów skóry ma związek z promieniowaniem UV i nie chodzi tylko o opalanie się na plaży. Promienie słoneczne działają także w pochmurne dni, w samochodzie czy podczas spaceru po mieście.

💡 Fakty, które ratują skórę:
☀ SPF nie jest „blokerem”, ale znacząco redukuje ilość szkodliwego promieniowania.
☀ Filtr trzeba nakładać 30 min przed wyjściem i ponawiać co 2 godziny (oraz po kąpieli).
☀ Ciemna karnacja też potrzebuje ochrony, nowotwory skóry nie wybierają.
☀ Okulary przeciwsłoneczne z filtrem UV chronią nie tylko oczy, ale i delikatną skórę wokół nich.

🚫 Mity, które mogą Ci zaszkodzić:
❌ „Jak się trochę opalę, filtr już niepotrzebny” – pigment NIE chroni w pełni.
❌ „W cieniu jestem bezpieczny” – promienie UV odbijają się od piasku, wody i betonu.

💙 Chroń skórę dziś, by była zdrowa przez lata. Pamiętaj, że to najlepsza profilaktyka czerniaka.
❓ A Ty jaki SPF wybierasz na lato?

11/08/2025

🥵 Upał + jedzenie = idealne warunki dla… bakterii!
W temperaturze powyżej 30°C salmonella czy listeria potrafią namnażać się w zawrotnym tempie i to w produktach, które jeszcze rano wyglądały na świeże.

Lato to czas pikników, plaż i grillowania 🍉🌭, ale też większe ryzyko zatruć pokarmowych. Jak ich uniknąć?
🚫 Nie zostawiaj mięsa, nabiału i sałatek z majonezem w słońcu.
❄️ Przewoź żywność w torbach lub lodówkach termicznych z wkładami chłodzącymi.
🍎 Myj owoce i warzywa pod bieżącą wodą, nawet jeśli obierasz je ze skórki.
♻️ Oddziel surowe mięso od gotowych dań.
⏳ Zasada 2 godzin: jeśli jedzenie stoi w temperaturze pokojowej dłużej – wyrzuć je.

💡 Pamiętaj! Objawy zatrucia (biegunka, gorączka, wymioty) potrafią popsuć nie tylko dzień, ale i całe wakacje.

📢 Chroń siebie i bliskich! Mądre przechowywanie żywności to klucz do bezpiecznego lata!
❓ Masz swój sprawdzony trik na świeże jedzenie w podróży?

09/08/2025

📚 6 minut czytania dziennie potrafi obniżyć poziom stresu o… 60%! 😮
To mniej niż przerwa na kawę, a efekt dla zdrowia psychicznego jest ogromny.

Dziś obchodzimy Dzień Miłośników Książek 💚.
Wakacje to idealny czas, by wziąć ulubioną książkę nad wodę, na hamak czy do parku i dać swojemu umysłowi chwilę wytchnienia.

Dlaczego warto?
📖 Czytanie redukuje stres i napięcie mięśni.
🧠 Poprawia koncentrację i pamięć.
💤 Ułatwia zasypianie (o ile nie wybierzesz trzymającego w napięciu kryminału 😉).
💙 Buduje empatię i rozwija wyobraźnię.

Nie potrzebujesz drogiego sprzętu, subskrypcji ani aplikacji. Wystarczy książka i kilka minut dziennie, by zadbać o swój dobrostan psychiczny.

📢 Zrób dziś coś dla siebie! Odłóż telefon, sięgnij po książkę i zanurz się w innym świecie.
❓ Jaki tytuł zabierasz na wakacje w tym roku?

08/08/2025

🐾 Twój pies lub kot może przynieść… więcej niż radość z spaceru! 🐶🐱

Kleszcze w głównej mierze są aktywne od wiosny aż do późnej jesieni a Twój pupil może stać się dla nich „taksówką” prosto do Twojego domu! 🚨

Kleszcze u zwierząt to nie tylko problem samego pupila. Mogą one przenosić się na ludzi, zwiększając ryzyko chorób takich jak borelioza czy kleszczowe zapalenie mózgu.

🚀 Jak chronić domowników i zwierzęta?
✔️ Regularnie stosuj preparaty przeciwkleszczowe (obroże, krople, spraye).
✔️ Sprawdzaj sierść po każdym spacerze, szczególnie w okolicy uszu, karku, pach i łap.
✔️ Unikaj wysokiej trawy i gęstych zarośli podczas spacerów.
✔️ Jeśli znajdziesz kleszcza usuń go od razu, najlepiej specjalnymi kleszczołapkami.

💙 Dbając o bezpieczeństwo pupila, chronisz też siebie i swoją rodzinę.
📢 Udostępnij ten post, być może uratujesz zdrowie swojego znajomego lub jego czworonoga!

❓ Czy Twój pies lub kot kiedykolwiek przyniósł kleszcza do domu?

07/08/2025

Zdrowe nawyki zaczynają się od najmłodszych lat! 🥦🚴‍♀️

Dziś podczas półkolonii organizowanych przez Dance and Fun - Szkoła Tańca i Zabawy Judyta Kieruczenko rozmawialiśmy z dziećmi o tym, dlaczego warto jeść kolorowo, ruszać się codziennie i jak nasze codzienne wybory wpływają na zdrowie teraz i w przyszłości. 🍎👟

Edukacja żywieniowa i promowanie aktywności fizycznej to inwestycja w lepsze jutro… i to właśnie robimy 💚

06/08/2025

04/08/2025

🍄 ZOSTAŃ KLASYFIKATOREM GRZYBÓW! 🍄

Interesujesz się grzybami i chcesz zdobyć oficjalne uprawnienia? 🧐

Weź udział w specjalistycznym kursie dla kandydatów na klasyfikatora grzybów, organizowanym przez Podlaskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Białymstoku!

📅 Kiedy?

🟢 27.08.2025 – część teoretyczna (sala konferencyjna WSSE w Białymstoku)
🟢 28.08.2025 – część praktyczna (wyjazd do lasu – ubierz się odpowiednio!)
🟢 29.08.2025 – powtórka, egzamin i certyfikat

📍 Gdzie się zgłosić?

✔️ Osobiście: WSSE Białystok, ul. Legionowa 8
✔️ Mailowo: kadry.wsse.bialystok@sanepid.gov.pl

🕒 Termin zgłoszeń: do 22 sierpnia 2025 r.

⚠️ Liczba miejsc ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń!
Nie przegap okazji, by zdobyć wiedzę i uprawnienia przydatne w obrocie grzybami oraz bezpieczeństwie żywności! 🌲👨‍🏫🍂

*Kurs na klasyfikatora grzybów uprawnia do oceny grzybów świeżych pod względem przynależności gatunkowej oraz wydawania atestów na grzyby świeże. Oznacza to, że osoba posiadająca takie uprawnienia może stwierdzić, czy dany grzyb jest jadalny, niejadalny lub trujący i wydać odpowiedni atest, który jest wymagany przy legalnej sprzedaży grzybów. Klasyfikator grzybów nie ma jednak uprawnień do oceny grzybów suszonych, w przeciwieństwie do grzyboznawcy.

25/07/2025

🕷️☀️🧒 Wczoraj odwiedziliśmy dzieci uczestniczące w półkoloniach w Hotelu Drohickim, by wspólnie porozmawiać o tym, jak mądrze i bezpiecznie korzystać z letniego wypoczynku 🌳⛱️

Razem omówiliśmy:
🔸 jak przygotować się na wycieczkę do lasu 🌲
🔸 co zabrać nad wodę, by uniknąć zagrożeń 🩴🧴
🔸 jak rozpoznać i chronić się przed kleszczami 🕷️
🔸 jak reagować w niebezpiecznych sytuacjach 🚨

📣 Edukujemy, by dzieci mogły bawić się bezpiecznie i świadomie!

24/07/2025

🕷️Powiat siemiatycki to obszar endemicznego występowania kleszczowego zapalenia mózgu (KZM) oraz boreliozy. Każde wyjście do lasu, na łąkę czy nad Bug może skończyć się niechcianym „pasażerem na gapę”.

Dlatego nie przestajemy edukować – wczoraj odwiedziliśmy uczestników wypoczynku letniego w Wólce Nadbużnej i rozmawialiśmy o:
🔍 tym, gdzie najczęściej można spotkać kleszcza,
🧢 jak się przed nim chronić (odpowiedni ubiór, repelenty),
🧷 jak bezpiecznie go usunąć.

👉 Edukacja to pierwszy krok do bezpieczeństwa – szczególnie latem!