Dietetyk Kliniczny Paulina Maj

Dietetyk Kliniczny Paulina Maj Naprawiam relacje z jedzeniem i zaprzyjaźniam z ciężarami 🏋️‍♂️🍎
Dietetyk kliniczny i trener personalny.

Edukuję, trenuję i udowadniam, że zdrowy styl życia to nie kara, a najlepsza inwestycja ❤️

07/05/2026

5 produktów z Lidla, które ułatwiają mi gotowanie i przygotowywanie posiłków 👩‍🍳

A Ty co zawsze wrzucasz do koszyka ? 🛒
Podziel się w komentarzu ⬇️

04/05/2026

Czy ten rogalik to dobry pomysł na śniadanie do szkoły? 🥐❌

Często widzimy go w śniadaniówkach – jest szybki, tani i dzieci go uwielbiają. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, co tak naprawdę kryje się w środku? Spójrzmy prawdzie w oczy – ten „rogalik” to w rzeczywistości produkt o wysokim stopniu przetworzenia.

Dlaczego warto pomyśleć dwa razy? Oto co znajdziesz w składzie:

🚫 Syrop glukozowo-fruktozowy: Tani zamiennik cukru, który gwałtownie podnosi poziom glukozy, a po chwili powoduje szybki spadek energii. To prosta droga do problemów z koncentracją u dziecka w trakcie lekcji.
🚫 Mieszanka olejów (w tym palmowy): Tanie tłuszcze o niskiej wartości odżywczej.
🚫 Długa lista konserwantów i stabilizatorów: Propionian wapnia, sorbinian potasu, emulgatory... Czy to jedzenie, czy chemiczna układanka, która ma sprawić, że rogal będzie świeży przez kilka miesięcy?
🚫 Środki do przetwarzania mąki: L-cysteina w pieczywie? To pokazuje, jak daleko ten produkt odszedł od tradycyjnego wypieku z mąki, wody i drożdży.

🚫Czy wiesz, że w rogalikach znajdziesz też alkohol etylowy? Nie, nie po to, by nadać mu szlachetny smak. Jest tam rozpylany jako... środek konserwujący, żeby rogalik nie spleśniał w plastikowej torebce przez wiele tygodni. Czy naprawdę chcemy, aby codzienne śniadanie naszego dziecka było produktem, który musi być tak zabezpieczony chemicznie, by 'przeżyć' magazynowanie?

Co dostaje Twoje dziecko?
Zamiast pełnowartościowego śniadania – dawkę „pustych kalorii”, konserwantów i cukrów prostych. Taka „bomba” to obciążenie dla organizmu, a nie paliwo do nauki i zabawy.

A Ty co najczęściej pakujesz do śniadaniówki? Daj znać w komentarzu! 👇

30/04/2026

Ekspresowy przepis na szybki obiad lub kolację z

Nie masz czasu na gotowanie? Przygotowanie tego posiłku zajmie Ci dosłownie 2 minuty ⏱️

Składniki:
- zupa pomidorowa z makaronem Orzo (super "gotowiec") 🍅 450g
- mozzarella light 125g (1 opakowanie)
- miks nasion 10g (1 łyżka) 🥜

Przygotowanie:
1. Zupę podgrzać
2. Mozzarellę porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do ciepłej zupy
3. Zupę posypać łyżką nasion

Kcal na porcję: 407
Białko: 33g
Tłuszcz: 17g
Węglowodany: 33g

27/04/2026

Pułapka nagradzania się jedzeniem 🍕

Czy wiesz, że większość z nas przecenia liczbę spalonych kalorii o nawet 50%, a jednocześnie nie docenia kaloryczności posiłków?

To najprostsza droga do braku efektów.

Biegasz 45 min -> Myślisz, że spaliłeś 1000 kcal.

Jesz burgera -> Myślisz, że ma 400 kcal.

Rzeczywistość: Spaliłeś 450 kcal, zjadłeś 900 kcal. Jesteś na plusie. 📈

Trenuj dla zdrowia, jedz z głową. To jedyny przepis na sukces.

23/04/2026

🥣 Granola „bez cukru”? Spójrzmy prawdzie w oczy... 🔍

​Widzisz na opakowaniu wielki napis „Bez dodatku cukru” i myślisz: ideał? No nie do końca. Choć produkt bazuje na pełnym ziarnie, diabeł tkwi w szczegółach (i technologii produkcji).

​Dlaczego ten skład nie jest idealny?

​Ekstrudaty i mąki: Zamiast całych ziaren mamy tu sporo „ekstrudatu zbożowego” i mąk (pszenna, ryżowa, jęczmienna). To produkty wysoko przetworzone, które Twój organizm trawi błyskawicznie, co funduje Ci szybki skok cukru we krwi i równie szybki głód.

​Oligofruktoza: To rodzaj błonnika, który często służy jako „wypełniacz” i słodzik w jednym. U wielu osób w większej ilości może powodować rewolucje żołądkowe i wzdęcia.

​Soki zagęszczone: Producent chwali się brakiem cukru, ale dodaje koncentraty z rzodkwi, marchwi i moreli. To technicznie wciąż cukry proste, tylko pod inną nazwą.

​💡 Werdykt?

​To produkt „średni”. Lepszy niż granola oblana syropem glukozowym, ale wciąż daleki od prawdziwego wellness.

​Chcesz czegoś lepszego? Zrób własną mieszankę! Wymieszaj płatki owsiane górskie, ulubione orzechy, pestki dyni i prawdziwe suszone owoce (bez konserwantów). Upiecz je z odrobiną miodu lub zjedz „na surowo”. Masz wtedy 100% kontroli nad tym, co ląduje w Twojej misce. 🌿

​

20/04/2026

Dlaczego wieczorem rzucasz się na lodówkę ? 🕵️‍♀️

Znasz to? Cały dzień „trzymasz czystą michę”, pijesz tylko czarną kawę, sałatka na obiad, a gdy tylko siadasz wieczorem na kanapie... Twoim jedynym celem staje się szafka ze słodyczami. 🍫

​To nie brak silnej woli. To biologia.

​Najczęstsze przyczyny wieczornych napadów:
​1. Za mało kalorii w ciągu dnia: Twój organizm po prostu nadrabia deficyt.
​2. Pominięte śniadanie: Kawa to nie posiłek! Brak energii rano to rachunek, który wystawi Ci organizm wieczorem.
3. ​Zbyt mało białka: To ono odpowiada za sytość. Jeśli w Twoich posiłkach go brakuje, głód wróci z podwójną siłą.
4. ​Głód emocjonalny: Jedzenie jako nagroda po ciężkim dniu w pracy.

​Zadanie na dziś: Zjedz porządny obiad z konkretną porcją białka i zobacz, jak zmieni się Twój wieczór. ✨

A jeśli chcesz popracować nad swoim jadłospisem pod kątem lepszej sytości i unikania podjadania zapraszam Cię na konsultacje indywidualne (zapisy przez wiadomość priv lub mail) 🙂

​Masz swój „ulubiony” produkt, który k**i Cię wieczorami ? Przyznaj się w komentarzu! 👇

13/04/2026

Czy wiesz, że masz w nogach najtańszy i najskuteczniejszy lek na serce? 🏃‍♂️💊

Miażdżyca nie pojawia się z dnia na dzień – to cichy proces, który „zapycha” Twoje tętnice latami. Ale mam dobrą wiadomość: aktywność fizyczna działa jak najlepszy hydraulik! 🛠️

Co zyskujesz, ruszając się regularnie?

🔹 Porządek w cholesterolu – Ruch podbija poziom HDL (ten „dobry”), który sprząta nadmiar tłuszczu z naczyń.
🔹 Tętnice jak z gumy – Trening stymuluje wydzielanie tlenku azotu, dzięki któremu Twoje naczynia są elastyczne i odporne na uszkodzenia.
🔹 Mniejszy ogień – Aktywność fizyczna wygasza stany zapalne, które są paliwem dla miażdżycy.
🔹 Serce na luzie – Niższe ciśnienie to mniejsze ryzyko, że Twoje naczynia „pękną” pod naporem krwi.

Nie musisz od razu biegać maratonów. Wystarczy zasada 3x30x130:
✅ 3 razy w tygodniu
✅ 30 minut treningu
✅ Tętno ok. 130 (lekka zadyszka, ale wciąż możesz rozmawiać).

Twoje serce bije dla Ciebie 24/7. Odwdzięcz mu się chociaż krótkim spacerem! 👣

11/04/2026

Odniosę się szerzej to żelków na odporność

1. "Leczenie" cukrem 🍬
​Głównymi składnikami są syrop glukozowy i cukier. To klasyczny paradoks: przyjmujesz suplement na odporność w formie, która zawiera substancje sprzyjające stanom zapalnym w organizmie. Cukier osłabia zdolność białych krwinek do zwalczania bakterii. To trochę tak, jakby pić colę wzbogaconą witaminami – bilans korzyści i strat wychodzi na zero (albo na minus).

​2. Imbirowa homeopatia

​7 mg ekstraktu z imbiru to ilość wręcz śmieszna.
Świeży plasterek imbiru do herbaty waży około 3000–5000 mg.
Nawet jeśli to ekstrakt, to jego stężenie w tym żelku jest tak niskie, że prozdrowotne działanie imbiru (przeciwzapalne, rozgrzewające) tutaj praktycznie nie istnieje. To tylko aromat z napisem „imbir” na przodzie opakowania.

3. Dawki

​40 mg witaminy C to mniej więcej tyle, co w połowie małej pomarańczy.
5 mg cynku to porcja, którą znajdziesz w garści pestek dyni.

Jeśli masz niedobory, te żelki ich nie uzupełnią.
Jeśli nie masz niedoborów, to dostarczasz sobie zbędny cukier i dodatki technologiczne bez potrzeby

4. Ekonomiczny absurd 💵

​Płacisz za:

​Plastikowe pudełko

​Marketing (hasła „vegan”, „ginger”)

​Cukier i skrobię

​Gdybyś kupił zwykły cynk i witaminę C w aptece w formie tabletek, kosztowałyby ułamek tej ceny i miałyby czystszy skład. Gdybyś kupił korzeń imbiru, miałbyś realne działanie prozdrowotne.

​Podsumowując: Po co to w ogóle brać ? 🤔

​
​
​
​
​

09/04/2026

🍦🍌 Słodka Pułapka Śniadaniowa: Czy znasz prawdę o swoim jogurcie? 🧐

Dziś pod lupę bierzemy "Jogurt Kremowy z bananami, czekoladą i granolą". Na pierwszy rzut oka – idealne, szybkie śniadanie/przekąska.
A jak jest naprawdę? Czas na brutalną prawdę prosto z etykiety! 🔎

🚫 To raczej słodki deser niż zdrowa przekąska

Zobaczcie sami na skład:

➡️ Festiwal Cukru: słowo "cukier" lub jego zamienniki (syrop, dekstroza) pojawiają się w składzie aż 6 razy! Są w jogurcie, w pulpie bananowej (na pierwszym miejscu!), w czekoladzie i w muesli.

➡️ Śladowe ilości "fajnych" rzeczy: bananów w pulpie jest tylko ok. 3%, a granola stanowi zaledwie 13% całości.

➡️ Lista E-dodatków: skrobia modyfikowana, aromaty, stabilizatory... To wszystko sprawia, że jesz wysoko przetworzony produkt, a nie naturalny posiłek

Jedząc jeden taki kubeczek, dostarczasz organizmowi dużą dawkę cukru (17,5g cukru dodanego na 100g produktu! )😨
To prosty przepis na gwałtowny skok energii, a potem nagły zjazd i głód po godzinie.

🌟 Wybierz mądrzej! 🛑
Nie daj się nabić w butelkę (a raczej w kubeczek). Zamiast tego, zerknij na moją propozycję 🍽

Pokazuję tam posiłek, który:
1. Daje realną, długotrwałą sytość
2. Zawiera sporo błonnika, naturalnych witamin i składników mineralnych
3. Zrobisz go w kilka minut

Wybór należy do Ciebie! Zdrowie zaczyna się od świadomych zakupów 😉

06/04/2026

🛒 Zakupy z Dietetykiem – Twój koszyk pod lupą eksperta!

​Czy zdarza Ci się stać przed półką w sklepie i zastanawiać, który jogurt jest naprawdę "fit", a który tylko taki udaje? Koniec z czytaniem etykiet drobnym drukiem i kupowaniem produktów, które lądują w koszu!

​W mojej ofercie znajdziesz teraz wspólną wizytę w Twoim ulubionym markecie. To nie tylko oszczędność czasu, ale przede wszystkim praktyczna lekcja zdrowych wyborów.

​Dlaczego warto wybrać się ze mną na zakupy?
​-nauka czytania etykiet: Dowiesz się, na co zwracać uwagę (i jak nie dać się nabrać na chwyty marketingowe).
​-koniec z pułapkami "Light": Pokażę Ci, które produkty faktycznie wspierają Twoje cele, a które mają ukryty cukier i zbędne dodatki.
-odkrywanie zamienników: Znajdziemy zdrowsze i smaczniejsze alternatywy dla Twoich ulubionych przekąsek.
​-oszczędność pieniędzy: Nauczysz się kupować to, czego realnie potrzebujesz, unikając impulsywnych i niezdrowych wyborów.
-personalizacja: Dobierzemy produkty idealnie skrojone pod Twoją dietę, preferencje smakowe i budżet.

​Zmień teorię w praktykę! Wspólne zakupy to najprostszy sposób, aby Twoja kuchnia stała się Twoim sprzymierzeńcem w drodze po lepszą sylwetkę i zdrowie.

​Chcesz umówić się na wspólny rajd po sklepie? Napisz do mnie i ustalimy termin!

​ zdroweodżywianie edukacjanyżywieniowa

Widzisz „Grecki”, myślisz „Jogurt”? Czas na szybki test spostrzegawczości!​Spójrz na to opakowanie. Biało-niebieska kolo...
02/04/2026

Widzisz „Grecki”, myślisz „Jogurt”? Czas na szybki test spostrzegawczości!
​Spójrz na to opakowanie. Biało-niebieska kolorystyka, charakterystyczny meander (grecki wzór), wielki napis GRECKI. Na pierwszy rzut oka? Klasyczny jogurt do sałatki lub mizerii. 🥗
​Ale diabeł tkwi w szczegółach... a konkretnie w składzie i nazewnictwie.

​🔍 Co tu jest nie tak?
​To nie jest jogurt. To „produkt jogurtopodobny”. Choć z przodu producent uczciwie (choć małym drukiem) o tym informuje, nasze oko zaprogramowane jest na wyłapywanie dużych haseł.
​📜 Spójrzmy na skład:
​Baza: To nie mleko, a maślanka (86%).
​Tłuszcz: Zamiast naturalnego tłuszczu mlecznego, mamy tu aż 10% tłuszczu palmowego.
​Dodatki: Skrobia i mleko w proszku, aby uzyskać „bardzo gęstą” konsystencję, którą obiecuje znaczek na froncie.

​💡 Dlaczego czytanie etykiet jest kluczowe?
​Świadomość wyboru – Kupując „grecki”, spodziewasz się naturalnego produktu bogatego w białko i zdrowe tłuszcze mleczne. Tutaj dostajesz tani zamiennik z tłuszczem nasyconym gorszej jakości.
​Marketing vs. Rzeczywistość – Opakowanie ma nas zmylić. Wykorzystuje nasze skojarzenia z tradycyjnym jogurtem greckim, by sprzedać produkt o zupełnie innym profilu odżywczym.
​Twoje zdrowie (i portfel) – Produkty „podobne” są często tańsze w produkcji, ale niekoniecznie zdrowsze. Płacisz za coś, co udaje inny produkt.

​Wniosek? Nie daj się złapać na „greckie” wzory i ładne kolory. Zawsze odwracaj kubeczek i sprawdzaj, czy jogurt to faktycznie mleko i kultury bakterii, czy tablica chemiczna z tłuszczem palmowym w tle. ✋🚫
​A Ty? Sprawdzasz skład zanim wrzucisz produkt do koszyka, czy ufasz napisom na froncie? Daj znać w komentarzu! 👇
​

Adres

Ustron

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk Kliniczny Paulina Maj umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyk Kliniczny Paulina Maj:

Skróty

Udostępnij

Kategoria