Nowoczesna Dietetyka i Dietoterapia - Katarzyna Kaszany

10/02/2026

27/01/2026

26/01/2026

Nie tylko na rodzinnym...🤣🤣
Patrzą jak na 👾...🤣

12/01/2026

09/01/2026

Wreszcie..

Od lat mówiliśmy wprost: klasyczna piramida żywienia powinna przejść do historii jako piramida śmierci i korupcji.
Nie dlatego, że ktoś się pomylił raz czy dwa.
Tylko dlatego, że przez dekady opierała się na złej wiedzy, interesach i pieniądzach, a jej konsekwencje ponosili pacjenci.

Jak można było zalecać, by podstawą diety były węglowodany – nawet te „pełnoziarniste”?
Jak można było straszyć jajami, mięsem i masłem, a jednocześnie twierdzić, że cukier i skrobia są fundamentem zdrowia?
Jak można było przez lata wmawiać ludziom, że tłuszcz nasycony zatyka tętnice, podczas gdy epidemia otyłości, cukrzycy typu 2 i chorób serca rosła z roku na rok?

Co się właśnie wydarzyło?

Kilka dni temu stara piramida została… odwrócona do góry nogami. Dosłownie i symbolicznie.

Nowy przekaz jest jasny:

-podstawą jest białko – zwierzęce lub roślinne,
-tłuszcz nasycony przestaje być demonem,
-węglowodany, jeśli w ogóle są, trafiają na sam koniec i nie stanowią podstawy żywienia.

Czyli dokładnie to, o czym mówimy od lat.

Bitwa wygrana. Wojna trwa.

To nie jest moment triumfu. To moment obserwacji.
Bo teraz zobaczycie:
-brak słowa „przepraszam”,
-próby relatywizowania,
-dziwne wyjaśnienia, dlaczego „to jednak nie do końca tak”,
-narrację: „my zawsze mówiliśmy…”.

Przyznanie się do błędu w medycynie systemowej przychodzi niezwykle trudno. A to pacjenci zapłacili zdrowiem za te zalecenia.

Co dalej?

Czekamy na zmianę wytycznych – bo o to walczy niezależnie myśląca społeczność.
Nie dla ideologii.
Dla zdrowia.

Jeśli ta zmiana w Stanach Zjednoczonych stanie się impulsem, Europa będzie musiała pójść za nią – nawet jeśli jest głęboko przesiąknięta interesami przemysłu.

Pacjenci nie mogą czekać.
Lekarze powinni zacząć zalecać aktualną wiedzę, a nie zalecenia sprzed pół wieku.

Trzymamy się faktów:

-ograniczamy węglowodany,
-opieramy dietę na białku,
-nie boimy się tłuszczu nasyconego,
-węglowodany – na końcu.

I teraz wspólnie obserwujmy, jak zachowa się mainstream.
Bo wiedza już dogoniła rzeczywistość. Teraz czas, by dogoniła ją odpowiedzialność.
Bracia Rodzeń

06/01/2026

27/12/2025

05/12/2025

💚

Kiedy zaczynaliśmy medycynę we Wrocławiu, naprawdę wierzyliśmy, że wiedza o chorobach metabolicznych, którą dostajemy, jest aktualna. Może wtedy była.
Ale dziś trudno nam zrozumieć, że wciąż uczy się lekarzy, że cukrzyca typu 2 to choroba „przewlekła” i „postępująca”.
To po prostu nie jest prawda.

Widzimy to codziennie:
pacjent zdrowieje, kiedy zastosuje dietę, której system tak bardzo się boi.
Cukier spada, insulina spada, leki przestają być potrzebne.
I tutaj zaczyna się problem:
kiedy pacjent zdrowieje — trzeba odstawić leki.
A wtedy cały biznes traci sens.

Dlatego mówimy wprost:
to nie pacjent ma się dostosować do systemu,
to system powinien dostosować się do prawdy.

Bracia Rodzeń
💕Niezależną wiedzę znajdziesz w naszych książkach na www.braciarodzen.pl 💕

03/12/2025

😂