29/03/2021
Święta coraz bliżej, korzystając z przymusowego wolnego, przedstawiam Wam fit pasche.
Kremowa i duzo lżejsza niż tradycyjna.
Szybka i smaczna.
W mojej wersji zamiast cukru erytrol.
Składniki
50g namoczonych posiekanych migdałów
50g posiekanych rodzynek
40g erytrolu
150g serka mascarpone
250g serka twarogowego homogenizowanego Misani (Aldi) lub podobnego
Kilka kropel olejku waniliowego i cytrynowego.
Czekolada do dekoracji.
Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania konsystencji bez grudek.
Wykładamy na sitko wyłożone gazą.
Zostawiamy w lodówce by odciekło na minimum 3 godziny. Im dłużej tym bardziej zbite.
Przekładamy na talerz dekorujemy roztopioną lub potartą czekoladą.
Smacznego !!