Co to jest strona internetowa?

Zdrowa Strona Życia

Strona główna
Polska
Warsaw
Zdrowa Strona Życia

Dyplomowany Doradca Żywieniowy. Jestem pasjonatką zdrowego stylu życia w ujęciu holistycznym. Uważam, że ciało, psychika i emocje to jedność.

Ciągle się szkolę, aby móc przekazywać jak najwięcej rzetelnej wiedzy :)

24/08/2020

Kiedy żar leje się z nieba i nie chce się stać w garach, a przydałoby się zjeść coś lekkiego, dobrego, na szybko.... wtedy krem z groszku z dodatkiem warzyw i mięty od będzie idealnym rozwiązaniem 😁
Od siebie dorzuciłam jeszcze łyżkę jogurtu kokosowego vege i podsmażone tofu 👌😋

24/06/2020

Dzisiejsze śniadanie 😋
Płatki owsiane na mleku migdałowym ugotowane z połową startej cukinii, solą, cynamonem i kardamonem. Do tego ulubione dodatki - banan, truskawki, syrop klonowy, płatki migdałowe i nasiona chia👌😋
To jedno z moich ulubionych śniadań. Ostatnio jadam tylko to, na zmianę z moim Shrekiem (jogurtem greckim zmiksowanym ze szpinakiem) 😁
Uwielbiam takie triki, które przemycają warzywa w posiłkach, w taki sposób, że nawet nie wiesz, że je jesz 😁 A szpinak i cukinia są do tego wręcz stworzone 😄
Dzięki nim, przy stosunkowo niewielkiej kaloryczności, można znacznie zwiększy objętość i gęstość posiłków przez co jesteśmy dłużej najedzeni. Dodatkowo zwiększamy dzienne spożycie warzyw. Idealnie👌😉

13/06/2020

Prosto, zdrowo i smakowicie w 10 min, czyli moje ulubione połączenie związane z gotowaniem 🤗
Makaron z soczewicy czerwonej, pesto z natki pietruszki, pomidor malinowy 😋

23/05/2020

Vege bolognese 🍝🌿😋
Dzisiaj u mnie kolejna nowość z TOFU. Tym razem wystąpiło w roli mięsa. Tak powstało wege spaghetti z makaronem z ciecierzycy 👌😋
Osoby, które twierdzą, że TOFU jest FU powinny tego spróbować 😉
Domownicy zjedli bez marudzenia, że z dzisiejszym spaghetti jest coś nie tak więc to chyba dobry znak 😁
Widziałam wiele sposobów na przemianę tofu w mieso, ale ta jest dla mnie idealna 👌😋 Koniecznie wypróbujcie jeśli szukacie roślinnego zamiennika mięsa do spaghetti 😊 .
✴️SKŁADNIKI:
➡️200 g naturalnego tofu (na 4 osoby następnym razem zrobię z podwójnej porcji)
➡️1 łyżeczka wędzonej papryki
➡️ok 15-20 g płatków drożdżowych
➡️2-3 łyżki sosu sojowego
➡️1 łyżeczka granulowanego czosnku
➡️pieprz
✴️PRZYGOTOWANIE:
Tofu rozkruszyć palcami na małe kawałeczki. Obsypać suchymi składnikami, tak aby dobrze się nimi pokryło. Na koniec polać sosem sojowym i jeszcze raz wymieszać wszystko palcami. Można doprawić pieprzem, z solą uważajcie bo sos sojowy jest już dość słony. Gotowe tofu przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego najpierw na 220 stop., po włożeniu zmienszyć temp na 150 stop. góra-dół. Zapiekać ok 20-25 min, tak aby tofu wyschło i się zrumieniło, mieszając od czasu do czasu. Gotowe tofu dodajemy do przygotowanego sosu i podajemy z makaronem 👌😊

17/04/2020

Wczoraj po dłuższej przerwie ponownie pojawił się u mnie wegepasztet z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy 💚 Dlatego z okazji wrzucam dla przypomnienia przepis 👇😊 polecam wypróbować bo jest banalnie prosty i naprawdę dobry 😊👍 Moja córka, która uwielbia mięsne pasztety zjadła myśląc, że to jeden z nich 😁
A tak dla ścisłości wegepiątki będą u mnie już codziennie - postanowiłam całkowicie zrezygnować z mięsa i nieśmiało myślę o odstawieniu nabiału 🙈😌 Z mięsem powinno być łatwo, za to z nabiałem (jogurtami na śniadanie) i jajkami będzie problem i to duży 😉 Jeśli mi się nie uda, to przynajmniej zastosuje duże ograniczenia 🤞😁
A teraz przepis...
✴️SKŁADNIKI:
➡️200 g suchej zielonej soczewicy
➡️100 g suchej kaszy jaglanej
➡️opcjonalnie 50 g suszonej żurawiny
➡️2 cebule
➡️2 łyżki sosu sojowego
➡️100 ml oliwy z oliwek
➡️2 liście laurowe
➡️2 ziela angielskie
➡️2 goździki
➡️szczypta gałki muszkatalowej
➡️3/4 łyżeczki majeranku
➡️1/2 łyżeczki cząbru
➡️sól
✴️PRZYGOTOWANIE:
Kaszę i soczewicę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. W międzyczasie pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, goździkami, solą. Ciepłą kaszę, soczewicę i cebulę razem zmiksować dodając sos sojowy, oliwę i resztę przypraw. Do gotowej masy dodać żurawinę i wymieszać wszystko łyżką. Wyłożyć do niewielkiej formy (u mnie 9cm x 22cm) i zapiekać w piekarniu ok 45-50 min w 180 stop. C. Pasztet ostudzić i najlepiej jeszcze schłodzić w lodówce 👌😋

21/02/2020

Dziś piąteczek, więc u mnie tradycyjnie 🌱 - dzień bez mięsa u nie-wegetarianki 😜
Na obiad były kotlety z kaszy jaglanej i tuńczykiem w roli głównej. Wieki ich nie robiłam i zapomniałam już jakie to szybkie, smaczne i sycące danie👌😋 Koniecznie muszę częściej wracać do tego przepisu, a Wam polecam wypróbować!
✴️SKŁADNIKI (2 duże porcje):
➡️100 g suchej kaszy jaglanej
➡️1 puszka tuńczyka w sosie własnym
➡️3 kawałki pomidorów suszonych z zalewy
➡️mała cebula, u mnie ćwiartka cebuli czerwonej
➡️1 j***o L
➡️20 g mąki pszennej, u mnie jaglana
➡️sporo suszonej natki pieteuszki
➡️sól, pieprz, kilka kropli soku z cutryny
➡️opcjonalnie: przyprawa z suszonymi pomidorami
✴️PRZYGOTOWANIE:
Kaszę jaglaną ugotować według przepisu na opakowaniu. Przestudzić. Następnie połączyć ją z odsączonym tuńczykiem, jajkiem, mąką, cebulą w kostkę, pokrojonymi pomidorami, przyprawami, sokiem z cytryny. Wszystko mieszać aż powstanie zwarta masa. Formować kotlety, najlepiej ręką, i smażyć na oliwie. Wykładać na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubioną sałatką.
U mnie dziś bida w lodówce jeśli chodzi o warzywa, ale mix sałat z oliwą, musztardą i sokiem z cytryny był do tego idelany 😊
1 poracja
ok 310 kcal

14/02/2020

Piąteczek, więc dzień bez mięsa 😊 Z tej okazji dzisiaj szybki obiad a la burger w wersji wege. Burgery warzywne z dodatkiem kaszy jaglanej znalezione w
A oto co się w nim znalazło...
➡️bułka wieloziarnista
➡️pasta z pieczonych batatów od
➡️sałata
➡️czerwona papryka
➡️burger z warzyw (przewiń zdjęcie, aby zobaczyć opakowanie)
➡️ogórek kiszony
➡️czerwona cebula
Wiem, że takie burgery warzywne dużo osób robi samemu. Może macie jakieś sprawdzone przepisy na takie kotlety lub możecie polecić czyjeś konto u kogo znajdę coś podobnego? Chętnie sama spróbuję je zrobić 😊
Udanego weekendu! 🤗

10/02/2020

Pomidorowe carry z ciecierzycą.

Danie banalnie proste i szybkie.
Do zrobienia w niecałe 30 min.
3 obiady z głowy👌😊

✴️SKŁADNIKI:
1 puszka ciecierzycy (u mnie słoik 540g)
1 puszka pomidorów
3 łyżki mleczka / kremu kokosowego (można dodać więcej według uznania)
1 średnia cebula
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki mieszanki przyprawy Garam Masala (można zastąpić dodając kmin rzymski - kumin, szczyptę cynamonu, szczyptę chilli, kurkumę)
1/2 łyżeczki mieszanki przypraw Curry
1 łyżeczka cukru trzcinowego / ksylitolu
sól
olej

✴️PRZYGOTOWANIE:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju, doprawić solą i przyprawą Garam Masala. Kiedy będzie gotowa wlać pomidory z puszki, mleczko kokosowe (użyłam tylko części stałej), dodać sos sojowy roztrzepany wcześniej z musztardą, cukier, resztę przypraw. Gotować ok 5 min aż woda odparuje, a sos zgęstnieje. Pod koniec podać odsączoną ciecierzycę i podgrzewać jeszcze kilka minut. Doprawić do smaku jeśli jest taka potrzeba.

W międzyczasie ugotować ulubiony ryż. U mnie ryż basmati z Trendy Lunch od . Całość posypałam suszoną natką pietruszki.
PYCHA 😋

16/01/2020

Ale dziś jestem jakoś nienajedzona 😌 Pewnie przez to bieganie w południe i teraz organizm domaga się większej ilości jedzenia 😁 Musiałam się ratować wyjątkowo wczesną jak dla mnie kolacją, aby nie zacząć podjadać i jak na razie trzymam się dzielnie planu 😆
A oto co sobie zjadłam 👇😉
Serek wiejski z pomidorem i sałatą, doprawione suszonymi pomidorami + 2 kromki chleba wielozbożowego + herbata z morwy.
Jeśli do czasu zanim pójdę spać znów zglodnieję, zjem sobie jeszcze jogurt naturalny typu greckiego z cynamonem 😊👍

12/01/2020

Ostatnio walczę o to, aby zwiększyć ilość spożywanych warzyw, bo końcówka starego roku była pod tym względem tragiczna 🤦 Jednak wiosną/latem zdecydowanie łatwiej o to zadbać niż zimą 😌 Mimo wszystko, kombinuję, aby to zmienić 😁
Dla warzyw mam do dyspozycji głównie obiady i kolacje, a to czasami jednak za mało. Moje śniadania są u mnie przeważnie owsiano-owocowe, z których ciężko mi zrezygnować, więc musiałam jakoś połączyć owsiankę z zielskiem. To co mi się akurat sprawdza i polecam spróbować to jogurt/mleko, których norlamnie używacie do owsianek, zmiksować ze szpinakiem 👌😁
U mnie dziś oczywiście owsianka na wodzie z cynamonem, jogurt typu greckiego ze szpinakiem, mały banan, nasiona chia, wiórki kokosowe, orzechy laskowe, wszystko polane odrobiną syropu klonowego 😋
✔️Dodatkowa porcja warzyw zaliczona 😁👍

08/01/2020

Kolacyjka 🤗
Uwielbiam takie misz-masze, nie tylko na obiad 😊 U mnie dziś na talerzu:
trendy lunch od Melvit (orkisz z brakiem, papryką, czosnkiem), serek wiejski, ogórek grunkowy, papryka czerwona, mix sałat, koperek 😋

28/11/2019

Owsiana jajecznica czy jajeczna owsianka? 😉 Sami zdecydujcie bo ja nie wiem 😄 Jedno wiem na pewno, w końcu nie muszę wybierać między jajkami a płatkami 😁 Płatki owsiane z jajkiem - wydawałoby się dziwne połączenie ale uwierzcie mi, to jest SUPER👌😊
Inspiracją był przepis z książki "Poranne Inspiracje" 😊👍
A oto moja dzisiejsza wersja 😋
➡️Płatki owsiane wcześniej ugotowane na mleku kokosowym z daktylami (można wszystko zalać wrzątkiem i odczekać aż woda wsiąknie w składniki). Przestudzić. Można przygotować owsiankę dzień wcześniej wieczorem.
➡️Większą część banana (kilka plasterkow można zostawić do dekoracji) rozgnieść widelcem i podsmażyć z cynamonem na odrobinie tłuszczu koko, ja podlałam troszkę mlekiem kokosowym (warto chociaż natłuścić patelnię wtedy nic nam się do niej nie przyłapie, zwłaszcza po dodaniu jajka) ➡️Następnie do banana dodajemy owsiankę. Przez chwilę wszystko razem smażymy. Na koniec wbijamy j***o i podgrzewamy aż się zetnie.
➡️Podajemy z owocami/dodatkami jakie lubicie - jogurt naturalny, orzechy... U mnie dziś borówki, banan i posiekana kostka gorzkiej czekolady 🤗

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

http://zdrowa-strona.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Zdrowa Strona Życia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Zdrowa Strona Życia:

Skróty

Chcesz aby twoja praktyka była na górze listy Klinika w Warsaw?

Udostępnij

Kategoria

Dietetyk